Uyda muzli choyni qanday tayyorlash mumkin? Fotosuratlar bilan yozni sovutadigan TOP 6 retseptlari. Sirlar, maslahatlar va fokuslar. Video retseptlar.
Ko'p choy odatdagi issiq shaklda olinadi. Ammo yozgi issiqda muzli choy haqiqiy najot bo'ladi. U chanqovni mukammal darajada qondiradi, issiqdan himoya qiladi va ohangni oshiradi. Ichimlik samaradorlikni oshiradi va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shu sababli, muzli choy uzoq vaqtdan beri chanqoqlik va issiq quyosh uchun yaxshi vosita sifatida shuhrat qozongan. Bundan tashqari, oddiy suvdan ko'ra ichish ancha yoqimli va tayyorlash oddiy choy tayyorlashdan ko'ra qiyin emas. Ushbu maqolada biz sizga mazali muzli choy uchun bir nechta retseptlar, xizmat qilish qoidalari, shuningdek ichimlikni nafaqat mazali, balki sog'lom qilish uchun foydali maslahatlar beramiz.
Muzli choy - tayyorlash sirlari
- Qora, yashil, qizil, oq yoki mevali choylarning yaxshi navlari bilan saxiy bo'ling. Asosiy talab shundaki, choy barglari yangi, tabiiy va sifatli bo'lishi kerak.
- Infuzion choy paketlaridan ko'ra sifatli choy barglaridan ancha yaxshi bo'ladi.
- Go'yo kuchli choy demlashdan qo'rqmang muzga ko'pincha ichimlik qo'shiladi.
- Qaynatgandan so'ng, choy barglarini siqmang, bu ta'mni buzadi.
- Choy tayyorlash uchun xlorli suvdan foydalanmang. Mukammal ichimlik filtrlangan suvdan tayyorlanadi.
- Siz choyni oddiy choynakda berishingiz mumkin. Lekin uni qalin devorli dekanterlarda xizmat qilish yanada estetik va amaliyroq.
- Uyda quritilgan muzdan choy ichish stakanlardan ko'ra shisha ko'zoynakdan yaxshiroqdir.
- Xizmat qilayotganda stakanni meva va berry bo'laklari bilan bezang.
- Muzni maydalamang, aks holda u tezda eriydi. Uni kub shaklida qo'llang.
- Choy hali issiq bo'lsa, muz qo'shing.
- Ko'p muz qo'shishingiz mumkin, chunki bu nafaqat ichimlikni sovutadi, balki choyning kuchini ham kamaytiradi. Muzdan ko'ra muz ko'proq bo'lishi yaxshiroq.
- Muz nafaqat suv, balki boy ta'mga ega bo'lishi mumkin. Agar muzlatish uchun suv o'rniga blender bilan maydalangan yangi siqilgan sharbat yoki meva va rezavorlardan foydalansangiz, masalan, muz kublari chiroyli rangga aylanadi.
- Agar muzli choy har qanday sharoitda tayyorlansa, uni bir necha kun iste'mol qilish mumkin.
- Sharob stakanlariga choy quyishdan oldin, ularni tayyorlang va muzlatgichda 20-30 daqiqa davomida yaxshilab sovutib oling.
- Ichimlikni xona haroratida saqlamang, lekin muzlatgichda.
- Choy xona haroratiga qadar soviganida uni muzlatgichga qo'ying, aks holda bulutli bo'ladi.
- Agar choy juda bulutli bo'lsa, u juda qattiq suv ishlatgan bo'lishi mumkin. Keyin ichimlikka ozgina qaynatilgan suv qo'shing.
- Muzli choyga har xil qo'shimchalar qo'shilishi mumkin: mevalar, rezavorlar, ziravorlar, ziravorlar, siroplar, sharbatlar, asal va hatto qaymoq, ular ichimlik ta'mini diversifikatsiya qiladi. Masalan, o'tlardan tayyorlangan o'tlar ko'rinishidagi tajribalar rag'batlantiriladi. Yalpiz barglari tazelik olib keladi.
- Muzdek sodali suvning oz miqdori ichimlikka maxsus ziravorlar qo'shadi.
Zanjabil choyini asal va ziravorlar bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
Limonli muzli yashil choy
Issiq havoda limon yoki boshqa tsitrus mevalari bilan sovutilgan yashil choy ichish ancha sog'lom ekanligi isbotlangan. Bu chanqovni engillashtiruvchi ajoyib vositadir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, ortiqcha sovutish vaqti
Tarkibi:
- Yashil choy tayyorlash - 2 osh qoshiq
- Qaynayotgan suv - 250 ml
- Limon - 4-5 bo'lak
- Shakar - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Muz kublari - 3 dona.
Limonli muzli yashil choyni tayyorlash:
- Choy barglarini choynakka to'kib tashlang, ustiga qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping va turib olish uchun qoldiring.
- 15 daqiqadan so'ng, choy hali issiq bo'lsa, shakar qo'shing va aralashtiring.
- Ichkilikni to'liq sovushiga qoldiring.
- Keyin muzli choyni mayda elak orqali muz kublari bilan xizmat stakaniga to'kib tashlang.
- Limon bo'laklarini qo'shing va sharbatga qoshiq soling.
- Limon bo'lagi va yalpiz bilan bezatilgan somon bilan xizmat qiling.
Muzli yalpizli gibiskus choyi
Sovuq yalpizli gibiskus choyining eng yaxshi retseptlaridan birini sinab ko'ring. U chanqoqni qondirishning ajoyib xususiyatlariga ega.
Tarkibi:
- Hibiskus - 4 ta choy paket
- Yalpiz - 0,5 stakan yangi barglar
- Olma sharbati - 2 stakan
- Qaynayotgan suv - 4 stakan
- Sovuq suv - 2 stakan
- Muz kublari - xizmat qilish uchun
Sovuq yalpizli gibiskus choyini tayyorlash:
- Choy paketlarini va yangi yuvilgan yalpiz barglarini o'choqqa chidamli idishga joylashtiring.
- Ularning ustiga qaynoq suv quying va 10 daqiqa turib olish uchun qoldiring.
- Filtrlash orqali ichimlikni to'kib tashlang va olma sharbati bilan sovuq suv quying.
- Eliksirni xona haroratiga qadar sovutib oling.
- Gibiskus yalpiz choyini sovutish uchun unga muz kublarini qo'shing. Ichkilikni yalpiz novdalari bilan bezang va xizmat qiling.
Tsitrus suvi va mevali muzli choy
Sovutilgan sitrus choyini somon bilan xizmat qiling va xohlaganingizcha yangi qulupnay yoki boshqa mevalarni qo'shing.
Tarkibi:
- Choy barglari (qora yoki yashil choy) - 2 osh qoshiq.
- Qaynayotgan suv - 0,5 l
- Apelsin sharbati - 250 ml
- Limon sharbati - 125 ml
- Apelsin - 1 dona.
- Limon - 0,5 dona.
- Gazlangan suv - 125 ml
- Muz - 6-7 kub
Tsitrus suvi va mevalar bilan muzli choy tayyorlash:
- Choy barglarini dekanterga soling, ustiga qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping va 15 daqiqa turib olish uchun qoldiring. Agar xohlasangiz, shakar yoki asal qo'shing.
- Sovutilgan choyni apelsin va limon sharbati bilan birlashtiring.
- Apelsin va limonni yuving, qobig'idan tozalang va bo'laklarga bo'ling, bu ichimlikga qo'shiladi.
- Tsitrus suvi va mevali muzli choyni berishdan oldin, sodali suv quying va muz kublarini qo'shing.
Sharq muzli asal choyi
Muz kubli sovuq sharq asal choyi sizni yozda issiqdan qutqaradi. Agar so'ralsa, uni limon bo'laklari bilan to'ldirish mumkin, bu ozgina nordonlik va tazelik qo'shadi.
Tarkibi:
- Choy barglari - 1 osh qoshiq.
- Qaynayotgan suv - 400 ml
- Asal - 1 osh qoshiq
- Muz - 5 kub
- Kardamom - 0,25 osh qoshiq
Sharqiy sovuq asal choyini tayyorlash:
- Choy barglari va kardamom urug'larini pishirish idishiga joylashtiring.
- Ularning ustiga qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping va xona haroratiga qadar sovushini qoldiring.
- Ichimlikni elakdan o'tkazing, asal qo'shing va aralashtiring. Men sizning e'tiboringizni issiq ichimliklarga asal qo'shilmasligiga qarataman, aks holda unda barcha shifobaxsh moddalar yo'qoladi.
- Muzni stakanga to'kib tashlang, sharqona sovuq asal choyini quying va tatib ko'rishni boshlang.
Muzli zanjabil ohak choyi
Muzli zanjabil-ohakli muzli choy-tetiklantiruvchi ichimlik. Bu issiqda mukammal saqlaydi va yangilaydi. U oddiy va ko'p miqdorda tayyorlanadi.
Tarkibi:
- Zanjabil - 5 sm ildiz
- Suv - 1,5 l
- Ohak - 2 dona.
- Qora choy tayyorlash - 8 ta sumka
- Kızılcık suvi - 0,5 osh qoshiq
- Shakar - 1 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Sovuq zanjabil-ohak choyini tayyorlash:
- Zanjabilni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Ohakni yuving va qobig'ini katta lentalarga kesib oling.
- Zanjabilni ohak qobig'i va shakar bilan idishga joylashtiring. Suvni to'kib tashlang, qaynatib oling va shakarni to'liq eritib yuborish uchun o'rta olovda pishiring.
- Panani issiqdan olib tashlang, 10 daqiqaga qoldiring va aralashmani torting.
- Qaynayotgan suvni choy paketlariga to'kib tashlang va 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin ularni tashlang va ichimlikni xona haroratiga sovutib qo'ying.
- Tayyorlangan choyni idishga quying va muzlatgichga qo'ying.
- Choy sovigach, unga klyukva sharbati va zanjabil siropi qo'shing.
- Sovuq zanjabil-ohak choyini aralashtiring va xizmat qiling.
Sovuq tropik choy
Choyni tropik meva bo'laklari bilan jonli ranglarda ranglang. Bir necha soat damlagandan so'ng, siz shirin ta'mli ajoyib ichimlikdan bahramand bo'lasiz. Va bonus sifatida siz stakan tagida qolgan suvli mevalarni olasiz.
Tarkibi:
- Yalpiz - 5 barg
- Yangi ananas - bir nechta bo'lak
- Kivi - 1 dona.
- Shaftoli - 1 dona.
- Asal - 1 choy qoshiq
- Suv - 1 l
- Muz - bir necha kub
Sovuq tropik choyni tayyorlash:
- Kivini tozalang va kub shaklida kesib oling.
- Shaftoli yuving, chuqurni joylashtiring va tilimga kesib oling.
- Ananasni tozalang va tilimga kesib oling.
- Barcha mevalarni dekanterga soling va yuvilgan yalpiz barglarini qo'shing.
- Ovqatni ichimlik suvi bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va 5-6 soat turib olish uchun qoldiring.
- Keyin asal qo'shing va to'liq eriguncha aralashtiring.
- Muz kublarini stakanlarga joylashtiring va tropik choy bilan quying.
Video retseptlari:
Sovuq choy
Mevali muzli choy
