Achchiq qovurilgan tovuq sonlari - butun oila uchun samimiy tushlik yoki kechki ovqat uchun mazali va mazali taom, uni tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ba'zida minimal va byudjetli eng oddiy retsept eng mazali taomga aylanadi! Bunga odatdagi qovurilgan tovuq sonlari misol bo'la oladi. Tovuq mazali va pishirish juda oson! Go'sht yumshoq, suvli, xushbo'y, mo''tadil baharatlı va tiniq oltin qobiq bilan o'tishi mumkin emas. Albatta, ko'proq dietali variant bor - qovurilgan tovuq ko'kragi, lekin bunday og'izni sug'oradigan sonlardan voz kechish qiyin. Bu taom samimiy tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Tovuq sonlari deyarli har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi. Ular kartoshka pyuresi, qaynatilgan spagetti, guruch yoki don bilan yaxshi bo'ladi. Ammo, taomning soddaligiga qaramay, retseptda ba'zi nozikliklar mavjud:
- O'rta sonlardan foydalaning.
- Sovutilgan tovuqni sotib oling.
- Agar sizda muzlatilgan go'sht bo'lsa, uni avval muzdan tushiring: muzlatgichda. Muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pech yoki issiq suvdan foydalanish tavsiya etilmaydi.
- Agar vaqtingiz bo'lsa, go'shtni sevimli sousingizda oldindan marinadlang.
Tegishli maqola: Tovuq sonlarini mayonezda pechda qanday tayyorlash mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 234 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 2 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qizil achchiq qalampir - chimdik yoki ta'mga
Achchiq qovurilgan tovuq sonlarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq sonlarini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Go'sht tezroq qovurilishi uchun ularni 3-4 bo'lakka bo'ling.
2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. Keyin tovuqni bo'laklari bir -biriga tegmasligi uchun joylashtiring. Bu ularni yaxshi pishiradi.
3. Sonlarni yuqori olovda qizarguncha qovuring, shunda ular ichidagi sharbat yopiladi. Keyin ularni tuz va maydalangan qora va achchiq qizil qalampir bilan seping. Tovoqni qopqoq bilan yoping, olovni o'rta darajaga qo'ying va go'shtni 10-15 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni quyidagicha tekshiring: go'shtni o'tkir pichoq bilan kesib oling va sharbatning rangiga qarang. Agar u shaffof bo'lsa, unda go'sht tayyor, ko'kargan - yana 5 daqiqa pishirishni davom ettiring va yana tatib ko'ring. Lekin go'shtni olovda pishirmang, aks holda achchiq qovurilgan tovuq sonlari quruq bo'ladi va ularning sharbatliligini tiklash uchun siz sousda qaynatishingiz kerak bo'ladi. Yangi tayyorlangan issiq ovqatni stolga bering.
Bundan tashqari, tovuq go'shtining issiq va qizarib pishgan tayoqchalarini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
