Bug'doy kepagi kaloriya tarkibi va kimyoviy tarkibi. Foydali xususiyatlari va zarari, mahsulot qanday yeyiladi. U haqida retseptlar va qiziqarli ma'lumotlar.
Kepakli ichimliklar retseptlari
Kepak ko'pincha turli kokteyl va smetana qo'shiladi yoki sharbatlar bilan qo'shiladi. Ular muzqaymoq, sut, turli xil rezavorlar (qulupnay va malina) va mevalar - banan, olma, kivi va hatto sitrus mevalari bilan birlashganda juda yaxshi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, kepak suyuqlikda yomon eriydi va deyarli har doim yuqoriga ko'tariladi.
Ichimliklar uchun ba'zi retseptlarni tanlashda quyidagilar dolzarb bo'lib qolishi mumkin:
- Kvass … Uni tayyorlash uchun bitta limondan maksimal sharbatni siqib oling va bu mevaning lazzatini qirg'ichda maydalang. Keyin ularni qaynatilgan suv bilan aralashtiring (1 L), mayiz (1 osh qoshiq), kepak (2 osh qoshiq), quruq xamirturush (40 g) va shakar (150 g) qo'shing. Olingan kompozitsiyani past olovda taxminan 10 daqiqa ushlab turing, so'ng uni shisha idishga quying va bir kun namlang. Ertasi kuni kvasni tülbent orqali torting va asal bilan yoki asalsiz iching.
- Sutli kokteyl … Blender kosasiga 10 ta gilos, 3 osh qoshiq ko'k va 5 ta o'rik qo'ying. Keyin vanil muzqaymoq (50 g), sut (500 ml), vanil shakar (2 osh qoshiq) va kepak (2 osh qoshiq) qo'shing. Bularning barchasini 2-3 daqiqa davomida yuqori tezlikda uring, kokteyl bo'laksiz chiqishi kerak.
- Smoothie … Zig'ir urug'i (1 osh qoshiq), yumshoq o'rik (50 g), bug'doy kepagi (3 osh qoshiq) va yog 'miqdori 1% (200 ml) bo'lgan kefirni birlashtiring. Keyin kompozitsiyani blender bilan ko'pirtiring va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Ishlatishdan oldin 1 osh qoshiq qo'shing. l. asal suyuq shakarsiz shaklda.
Bug'doy kepagi haqida qiziqarli ma'lumotlar
Ular bug'doydan ko'ra ancha sog'lom va ayni paytda arzonroq. Ularda shimgich kabi ishlaydigan sabzavotli, asosan erimaydigan tolalar mavjud. U barcha toksinlar va toksinlarni o'zlashtiradi, ularni tashqariga chiqaradi. Ya'ni, mahsulot ichakda o'lik vazn sifatida joylashmaydi va shunga mos ravishda og'irlik tuyg'usini keltirib chiqarmaydi.
Bu jadvalda bozorda mashhur bo'lgan kepek haqida asosiy ma'lumotlar keltirilgan:
| Ishlab chiqaruvchi | Hajmi, g | narx, rub. | Paket |
| AXA oilaviy tongi | 250 | 40 | Karton |
| Yuz pud | 150 | 25 | Qog'oz |
| Salomatlik | 500 | 30 | Plastik sumka |
| Naturalis-Ukraina | 250 | 45 | Karton quti |
Bug'doy kepagi tarkibida temir, folat, rux, magniy va kaltsiyning normal so'rilishiga xalaqit beradigan fitinlar mavjud. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, ishlatishdan oldin ularni bir necha daqiqa suvda namlash tavsiya etiladi. Bu sizga ushbu moddalarning faolligini kamaytirishga imkon beradi, lekin tarkibida vitaminlar, mikro va makroelementlar deyarli kamaymaydi.
Bug'doy kepagi haqida videoni tomosha qiling:
Pishirishda bug'doy kepagi har kuni ishlatilishi sizning farovonligingiz va tashqi ko'rinishingizni sezilarli darajada yaxshilashga yordam beradi. Albatta, ularni hech bo'lmaganda mazali deb atash mumkin emas, lekin mahsulotning katta afzalliklari sizni bunga ko'zingizni yumishga majbur qiladi.
