Napoleon keklarini zerikarli uzoq vaqt pishirish uchun vaqtingiz yoki xohishingiz yo'qmi? Keyin tayyor xamirturush xamiridan foydalaning. Natijada sizni noziklikning nozik ta'mi bilan xursand qiladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Achchiq bo'laklarga sepilgan qaymoqli Napoleon keki har bir oilaning sevimli taomidir. Axir, u nihoyatda havodor va sehrli ta'mga ega! Ammo uni pishirish uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi. Shuning uchun, odatda, maxsus tantanali kunlarda unga g'amxo'rlik qilinadi. Biroq, vaqtni tejash va tez-tez qarindoshlaringizni mazali asari bilan erkalash uchun Napoleon tayyor puf va xamirturush xamiridan tayyorlanishi mumkin. Bu jarayon muvaffaqiyatli yoki tajribasiz uy bekasi uchun qiyin bo'lmaydi. Chunki bugun do'konlarda yuragingiz xohlagan hamma narsa bor. Bunday yarim tayyor mahsulotlar yordamida eski Napoleonni pishirish ancha oson bo'ladi. Buning uchun siz faqat do'konda muzlatilgan plastinkalarni sotib olishingiz, tavsiyalarga amal qilishingiz va retseptga hamroh bo'lgan qoidalarga amal qilishingiz kerak.
Tayyor puf va xamirturush xamiridan tayyorlangan Napoleon tez va oson tayyorlanadi, har bir bo'lak og'izda eriydi, ta'mi esa yumshoq va engil bo'lib qoladi. Shuning uchun, bu pishirish usulini xizmatga oling va kutilmagan mehmonlar va rejasiz choy ziyofatlari uchun shirinliklar to'plamingizni to'ldiring.
Bundan tashqari, qanday qilib pirojnoe tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 395 kkal.
- Porsiya - 8 ta to'rtburchaklar pirojnoe
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa, ortiqcha xamirni muzdan tushirish va tayyor keklarni sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Muzlatilgan xamirturush xamiri - 450 g
- Xamirni yoyishda stol va prokladkani moylash uchun sepish uchun un yoki o'simlik yog'i
Tayyor xamirturush xamiridan Napoleon keki uchun keklarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Mikroto'lqinli pechdan foydalanmasdan xamirni xona haroratida muzdan tushiring. Stol ustini va prokladkani moy yoki un bilan to'kib tashlang va xamirni yoying.
2. Xamirni qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan kvadrat shaklida aylantiring.
3. Xamir varag'ini 4 qismga bo'ling.
4. Xamirning har bir qismini iloji boricha ingichka qilib, taxminan 2 mm qilib yoyib, pishirish varag'iga qo'ying.
5. Keklarni qizg'in tandirda 180-12 gradusda 10-12 daqiqa davomida och oltin rang hosil bo'lguncha pishirish uchun yuboring.
6. Ikki to'rtburchaklar pirojnoe qatlamini tayyorlash uchun tayyor tortni yarmiga bo'ling. Tayyorlangan puff pastry xamiridan Napoleon keki uchun qatlamlarni issiq kesib oling, chunki soviganidan keyin ular mo'rt bo'lib qoladi va kesilganda qattiq parchalanadi.
Tayyor bo'laklarni to'liq sovutib oling, keklarni qaymoq yoki boshqa qaymoq bilan surting, maydalangan bo'laklarga seping va ho'llash uchun bir necha soatga qoldiring. Changni tozalash uchun xamir qoldiqlari, maydalangan yong'oqlar, maydalangan pishiriqlar, maydalangan shokoladdan foydalaning.
Tayyor puff pastry-dan Napoleon kekini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
