Pishirmasdan va sterilizatsiya qilmasdan, o'z -o'zidan va qo'shimchalar bilan feijoa murabbo qanday tayyorlanadi. Fotosuratlar bilan TOP 5 retseptlari. Foydali maslahatlar. Video retseptlar.
Feijoa - zich yashil po'stlog'i, yoqimli shirin va nordon ta'mi va ajoyib xushbo'y hidi bo'lgan kichik meva. Kech kuzda javonlarga tushadi. O'z -o'zidan ovqatlanish mazali. Ammo undan mazali va sog'lom aromatik murabbo olinmaydi. Qish mavsumida bu ekzotik mevadan hosil yig'ish sizga quyoshli yoz kunlarini eslatadi va sizni ta'mi bilan quvontiradi. Jam shirinlikka ajoyib qo'shimcha bo'ladi va sizga ko'p foydali vitaminlar, kislotalar, minerallar va iz elementlarni beradi.
Feijoa murabbo - foydali maslahatlar
- Feijoa - bu kiviga o'xshash, bir vaqtning o'zida ananas va qulupnay ta'miga ega bo'lgan yashil berry.
- Meva tarkibida ko'p miqdorda yod va boshqa foydali vitamin va minerallar mavjud. U tarkibida juda ko'p S vitamini bor.
- Pishgan mevalar juda yumshoq, ulardan osonlikcha shikastlanadi va tez yomonlashadi. Shuning uchun ular ko'pincha pishmagan holda sotiladi.
- Qattiq mevaning foydali xususiyatlarini maksimal darajada oshirish uchun uni to'liq pishguncha bir necha kun xona haroratida qoldiring. Feijoa yirtqichi bo'lgani uchun, u sog'lom bo'ladi. U yumshoq bo'lishi kerak va go'sht jelega o'xshash bo'lishi kerak.
- Feijoa to'liq pishirilmaydi, chunki rezavorlar katta. Biroq, bo'lakning ko'rinishi va ta'mi kesilgan mevalarning shakli va hajmiga bog'liq.
- Mevalarni maydalashdan oldin, birinchi navbatda, barcha dumlari olib tashlanadi.
- Siz rezavorlarni har qanday qulay usulda maydalashingiz mumkin: katta yoki o'rta panjara bilan go'sht maydalagichdan o'ting, blender yoki oziq -ovqat protsessoridan foydalaning. Agar bunday elektr jihozlari bo'lmasa, rezavorlarni mayda elakdan o'tkazing.
- 100 g feyxoa mevasida 8 dan 35 ml gacha yod bor va kattalar uchun kunlik yodga bo'lgan ehtiyoj atigi 0,15 ml ni tashkil qiladi. Shuning uchun, siz bu murabbo ortiqcha ovqatlanmasdan yeyishingiz kerak, kuniga taxminan 50-70 g.
- Siz bankalar va qovoqlarni mikroto'lqinli pech, pech yoki qaynoq suv yordamida sterilizatsiya qilishingiz mumkin.
- Feijoa ko'plab qo'shimchalar bilan yaxshi ketadi: kızılcık, lingonberries, banan, nok, apelsin, limon, ohak. Yaxshi qo'shilgan yangi zanjabil bo'ladi, 1 litr murabbo uchun 1 choy qoshiq kifoya qiladi.
Ovqat pishirmasdan Feijoa murabbo
Retsept yaxshi, chunki hech narsa pishirilmaydi, ya'ni barcha vitaminlar tayyor holda qoladi va qishda u S vitamini va yodning yaxshi manbai bo'lib xizmat qiladi.
Qovoq, limon va apelsin murabbo qanday tayyorlanishini ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 498 kkal.
- Porsiya - 2 kg
- Pishirish vaqti - 4 soat
Tarkibi:
- Feijoa - 1 kg
- Shakar - 1 kg
Pishirmasdan feyxoa murabbo tayyorlash:
- Mevalarni yuving va dumlarini ikki tomondan olib tashlang.
- Pyureni yaratish uchun feijoani qulay usulda maydalang.
- Tug'ralgan mevalarni kastryulga o'tkazing va shakar bilan yoping.
- Massani 2-3 soatga qoldiring, lekin siz shakarni to'liq eritib yuborishi uchun bir kechada ham qo'yishingiz mumkin.
- Idishlarni soda bilan yuving va bug'da yoki pechda sterilizatsiya qiling. Qopqoqlarni yuving va qaynatib oling.
- Tayyor murabbo steril bankalarga soling, qopqog'ini yoping va muzlatgichda saqlang.
Sterilizatsiya qilingan Feijoa murabbo
Feijoa murabbo yangi bulka, kraker, uy qurilishi noni, pechene bilan lazzatlantiradi. Shirinlik pishiriqlarda pirog, pirog, pufni to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin.
Tarkibi:
- Feijoa - 1 kg
- Distillangan suv - 200 ml
- Limon - 1 dona.
- Shakar - 800 gr
Sterilizatsiya bilan feyxoa murabbo tayyorlash:
- Feijoani oqayotgan suv ostida yuving, 2 bo'lakka bo'ling va bir choy qoshiqdan foydalanib, pulpani chuqur, toza alyuminiy idishga soling.
- Feyxoa mevalarini shakar bilan seping, aralashtiring va 15-20 daqiqa turib olish uchun qoldiring.
- Keyin pechkaga o'tkazing va kuchli olovni yoqing.
- Mevalarga toza suv qo'shing.
- Limonni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va sharbatini feyjoa pulpasi bilan to'g'ridan -to'g'ri idishga siqib oling.
- Limon qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing va barcha mahsulotlarga yuboring.
- Aralash qaynab ketganda, pechkani o'rta darajaga burab, vaqti -vaqti bilan aralashtirib 10 daqiqa davomida pishiring.
- Jamni sterillangan bankalarga piyola bilan to'kib tashlang, sterillangan metall qopqoq bilan yoping va 10-15 daqiqa turib olish uchun qoldiring.
- Bankalarni chuqur idishga joylashtiring, shunda bankalarning bo'ynidan 2-3 barmoq past bo'ladi.
- Yuqori olovda qaynatib oling, olovni o'rtacha darajaga tushiring va murabbo 20 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling.
- Qaynayotgan suvdan qutichalarni olib tashlash uchun qisqichlardan foydalaning va qovoqlarini himoya kaliti bilan yoping.
- Bankalarni teskari aylantiring, ularni jun adyol bilan o'rab oling va konservani harorat o'zgarmasdan 2-3 kun sovutib oling.
- Feijoa murabbo salqin, havalandırılan joyda 1-1,5 yil saqlang.
Feijoa besh daqiqali murabbo
Besh daqiqali murabbo uzoq vaqt issiqlik bilan ishlov berilmaydi, shuning uchun uni dorivor maqsadlarda ishlatish mumkin. Ya'ni, tarkibida ko'p miqdordagi organik yod birikmalari mavjud.
Tarkibi:
- Feijoa - 1 kg
- Shakar - 1 kg
- Suv - 0,5 osh qoshiq.
Besh daqiqalik feijoa murabbo tayyorlash:
- Mevalarni yuving, quruq gullarni kesib oling va go'sht maydalagich orqali aylantiring.
- Kastryulkaga suv quying, shakar qo'shing, shakar ho'l bo'lguncha aralashtiring va qaynatib oling.
- Tayyorlangan panga feijoa massasini qo'shing va doimo aralashtirib qaynatib oling.
- Sirtda hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlash bilan birga 5 daqiqa qaynatiladi.
- Tayyor murabbo sterillangan bankalarga o'tkaziladi va toza qopqoq bilan o'raladi.
- Idishlarni issiq adyolga o'rang va sekin sovushini kuting.
Yong'oq bilan Feijoa murabbo
Tropik mevali feijoa o'z -o'zidan foydalidir va yong'oq bilan hosilni yig'ish yanada sog'lom bo'ladi, bu ayniqsa qish mavsumida muhim ahamiyatga ega.
Tarkibi:
- Feyxoa - 1 kg
- Shakar - 1 kg
- Tozalangan yong'oq - 100 g
- Limon - 0,5 dona.
Yong'oq bilan feyxoa murabbo tayyorlash:
- Limonni 2 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlang, bo'laklarga bo'ling va urug'larni olib tashlang.
- Feijoani yuving va bir necha bo'laklarga bo'ling.
- Kartoshka pyureidagi blender bilan feyxoa va limonni aralashtiring.
- Yong'oqni skovorodkada bir oz qovuring va blender bilan qo'pol bo'laklarga soling yoki pichoq bilan kesing.
- Yong'oq bilan maydalangan feijoa qo'shing va shakar qo'shing.
- Aralashtiring va shakarni eritish uchun xona haroratida qoldiring.
- Tayyor murabbo toza bankalarga o'tkaziladi va salqin joyda saqlanadi.
Armud bilan Feijoa murabbo
Armud bilan feyxoa murabbo yig'ish mevaning ta'mini saqlab qoladi va qishda gripp, SARS va vitamin tanqisligi avj olganda organizmda yod va vitaminlar etishmasligini qoplaydi. Jam immunitet tizimini mustahkamlaydi va samaradorlikni oshiradi.
Tarkibi:
- Feijoa - 1 kg
- Armut - 2 dona.
- Yarim shirin oq sharob - 100 ml
- Shakar - 1 kg
Armud bilan feyjoa murabbo tayyorlash:
- Meva yuving, quriting, yarmiga bo'ling va yirtqichlardan solingan pulpani tozalang.
- Armutni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va feyjoaga yuboring.
- Sharobni massaga to'kib tashlang va olovga qo'ying.
- Har doim aralashtiring va 15 daqiqa davomida pishiring.
- Yong'inni o'chiring, shakar qo'shing va eritish uchun aralashtiring.
- Idishni yana olovga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.
- Feyxoa nok murabboini sterillangan bankalarga to'kib tashlang va toza qovoqlari bilan o'rab oling.
Video retseptlari:
Qish uchun pishirmasdan Feijoa murabbo
Feijoa murabbo va murabbo
