Mazali va murakkab bo'lmagan appetizer - qovurilgan baliq ikrai har qanday stolni bezatadi. Agar siz ikrani mazali qovurishni bilmasangiz, batafsil retseptimizga qarang.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Ikrani qanday mazali va to'g'ri qovurish kerak - asta -sekin pishirish
- Video retsepti
Baliq jo'xori, nima bo'lishidan qat'iy nazar, juda mazali va to'yimli. Hamma qora va qizil ikra bilan yaxshi tanish, garchi pike ikra ta'midan yomon emas.
Ammo hozir bu haqda emas. Biz karp ikrasini pishiramiz. Uni ikkita asosiy usulda qovurish mumkin - butun holda, ya'ni sumkani olib tashlamasdan va umumiy massasi bilan. Ikkala holatda ham mazali ikra olinadi. Agar birinchi versiyada xayolot uchun joy bo'lmasa (yuvilgan, unga o'ralgan va qovurilgan) bo'lsa, ikkinchi versiyada tasavvur uchun joy bor. Men ikra massasiga tuxum, soya sousi, har xil ziravorlar, piyoz va boshqalarni qo'shaman.
Agar sizda ikra bilan baliq bo'lsa yoki ikrasini alohida sotib olish baxtiga muyassar bo'lgan bo'lsangiz, unda qovuraylik.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 192 kkal.
- Porsiya - 3 kishiga
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Daryo baliqlari ikrasi - 400 g
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik moyi
- Tuz
- Qora qalampir
Daryo baliqlarining ikrasini skovorodkada qanday mazali va to'g'ri qovurish kerak - asta -sekin pishirish
Boshlash uchun piyozni mayda to'g'rab oling va uni yaxshi isitilgan o'simlik yog'i bilan panga yuboring. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
Piyoz qovurilgan bo'lsa, ikra tayyorlang. Buni qilish qiyin emas - filmni ikradan olib tashlang va hamma narsani idishga soling. Ta'mga ko'ra tuz va murch seping.
Bir vilka bilan yaxshilab aralashtiring.
Piyoz allaqachon kerakli holatga keldi, ikra massasini idishga quying.
Endi biz pechka yonida turamiz va har doim massani aralashtiramiz. 3 daqiqadan so'ng shunday ko'rinadi.
Va daryo baliqlarining tayyor qovurilgan ikrai shunday ko'rinadi. Taomning yoqimli to'q sariq rangi ikra tayyor ekanligini bildiradi. Uni tuz bilan tatib ko'ring, issiqda tuz qo'shing. Ikra tom ma'noda 7-10 daqiqa davomida tayyorlanmoqda.
Tayyor ikra ishtaha sifatida xizmat qiladi. Ko'katlar idishning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi. Yoqimli ishtaha.
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
Crucian sazan ikrasini qanday tayyorlash mumkin
