Ko'p sportchilar glyukoneogenez haqida eshitgan, ammo hamma ham bu nima ekanligini bilmaydi. Bu jarayon sportchining mushaklarning o'sishiga va kuchiga qanday ta'sir qilishini bilib oling. Glyukoneogenez-uglevod bo'lmagan tabiatdagi moddalardan glyukoza sintezining reaktsiyasi. Bu jarayon orqali tana uzoq davom etadigan ro'za paytida yoki kuchli jismoniy zo'riqish paytida qondagi glyukoza kontsentratsiyasini saqlab turishi mumkin. Glyukoneogenez asosan jigar hujayralarida va qisman buyraklarda sodir bo'ladi. Bodibildingda eng kuchli glyukoneogenez oz miqdordagi uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlanish dasturlaridan foydalanganda sodir bo'ladi.
Siz, ehtimol, nima uchun tana glyukozani sintez qiladi, deb o'ylaysiz, qachonki, u yog'lar zaxirasi tufayli o'zini o'rtacha ikki oyga energiya bilan ta'minlay oladi. Ammo amalda hamma narsa juda murakkab va bu hozir muhokama qilinadi.
Tana uchun glyukoza qiymati
Bizning mushaklarimiz yog'larni faqat oksidlovchi tolalarni energiya bilan ta'minlash uchun ishlatishi mumkin va aerobik mashqlar davomida ular ham qisman oraliqdir. Mushaklarda yog 'kislotalari faqat mitoxondriyada oksidlanishi mumkin. Glikolitik turdagi tolalar mitoxondriyalar tomonidan ishlatilmaydi va shu sababli yog'lar, lekin ular uchun energiya manbai bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, asab tizimi va miya energiya manbai sifatida faqat glyukozadan foydalanishi mumkin. Qiziqarli fakt shundaki, asab tizimi massasining deyarli yarmi lipidlardan iborat, uning ishlashi uchun glyukoza kerak. Buning sababi shundaki, miya va asab to'qimalarida yog 'miqdori past bo'ladi. Bundan tashqari, ular asosan fosfolipidlar bo'lib, molekulasida uglerod atomlari va xolesterinni o'z ichiga oladi. Shuni ta'kidlash kerakki, xolesterin faqat erkin holatda bo'lishi kerak.
Bu moddalarning barchasi, agar kerak bo'lsa, miya tomonidan xuddi shu glyukoza yoki boshqa past molekulyar og'irlikdagi moddalardan sintezlanishi mumkin. Miya va asab tizimining to'qimalarida joylashgan mitoxondriyalar yog'larning oksidlanishiga nisbatan inertdir. Kun davomida miya va markaziy asab tizimi taxminan 120 gramm glyukoza iste'mol qiladi.
Bundan tashqari, bu modda qizil qon tanachalari faoliyati uchun juda muhimdir. Gidroliz jarayonida eritrotsitlar glyukozadan faol foydalanadilar. Bundan tashqari, ularning qondagi ulushi taxminan 45 foizni tashkil qiladi. Bu hujayralar inert miyada kamolotga yetganda, barcha hujayralararo organellalarga xos bo'lgan yadrolarni yo'qotadi. Bu qizil qon tanachalari nuklein kislotalarini ishlab chiqara olmasligiga va shunga mos ravishda yog'larni oksidlanishiga olib keladi.
Shunday qilib, qizil tanalarga faqat anaerob bo'lishi mumkin bo'lgan metabolizmni oldindan belgilab qo'ygan glyukoza kerak. Qizil qon hujayralaridagi glyukozaning bir qismi sut kislotasiga bo'linadi va keyinchalik qonga kiradi. Tanadagi eritrotsitlar glyukozadan foydalanishning eng yuqori ko'rsatkichiga ega va kun davomida ular 60 grammdan ortiq bu moddani iste'mol qiladilar. E'tibor bering, glyukoza kerak, boshqa ichki organlar va tana glyukozani sintez qilishga majbur. Biroq, bodibildingda glyukoneogenez nafaqat yog'larni, balki oqsil birikmalarini ham o'z ichiga olishi mumkin.
Glyukoneogenez va oqsil birikmalari
Siz, ehtimol, oqsillarning o'zi va ularning tarkibini tashkil etadigan aminokislotali birikmalar bu jarayonda ishtirok etishini allaqachon tushungansiz. Katabolik reaktsiyalar paytida oqsil birikmalari aminokislotalarga bo'linadi va keyinchalik piruvat va boshqa metabolitlarga aylanadi. Bu moddalarning barchasi glikogen deyiladi va aslida glyukoza prekursorlari hisoblanadi.
Hammasi bo'lib o'n to'rtta bunday moddalar mavjud. Yana ikkita aminokislota birikmasi - lizin va leysin - keton jismlarini sintezida ishtirok etadi. Shuning uchun ular ketonlar deb ataladi va glyukoneogenez reaktsiyasida qatnashmaydi. Triptofan, fenilalanin, izolösin va tirozin glyukoza va keton jismlarining sintezida ishtirok etishi mumkin va ular glikoketogen deyiladi.
Shunday qilib, 20 ta aminokislota birikmasidan 18 tasi glyukoneogenezda faol ishtirok etishi mumkin. Shuni ham aytish kerakki, jigarga kiradigan barcha aminokislotali birikmalarning uchdan bir qismi - alanin. Bu ko'pchilik aminokislotalarning piruvatga bo'linib, o'z navbatida alaninga aylanishi bilan bog'liq.
Siz tanadagi katabolik reaktsiyalar davom etayotganini tushunishingiz kerak. Tananing normal ishlashi paytida har kuni o'rtacha yuz gramm aminokislotali birikmalar bo'linadi. Agar siz kam uglevodli oziqlanish dasturidan foydalansangiz, aminokislotalar birikmalarining parchalanishi ancha tezroq bo'ladi. Bu kimyoviy reaktsiya tezligi gormonlar bilan tartibga solinadi.
Glyukoneogenez va yog'lar
Triglitserid (yog 'molekulasi) - glitserinning esteridir, uning molekulalari uchta yog' kislotasi molekulasi bilan bog'langan. Triglitserid yog 'hujayrasini tark etganda, u qon oqimiga kira olmaydi. Biroq, bu lipolizdan keyin (yog 'yoqish deb ataladi) mumkin bo'ladi, bu vaqtda triglitserid molekulasi yog' kislotalari va glitseringa bo'linadi.
Lipoliz jarayoni yog 'hujayralarining mitoxondriyasida sodir bo'ladi, bu erda triglitseridlar karnitin bilan ta'minlanadi. Agar ilgari triglitserid hosil qilgan molekulalar qonda bo'lsa, ular kerak bo'lganda energiya uchun ishlatilishi mumkin. Aks holda, bu molekulalar boshqa yog 'hujayralariga qaytadi.
Glyukoneogenez jarayonida faqat glitserin ishtirok etishi mumkin, ammo yog 'kislotalari emas. Shu paytgacha. Bu modda glyukozaga aylanganda, u bilan yana bir o'zgarish sodir bo'ladi. O'z navbatida, yog 'kislotalari yurak va mushaklar uchun energiya manbai sifatida ishlatilishi mumkin.
Yog'larni glyukozaga aylantirish juda mashaqqatli jarayon, bundan tashqari, unda to'rtta molekuladan bittasi qatnashishi mumkin. Agar yog 'kislotalari talab qilinmasa, ular yog' hujayralariga qaytadi. Tana uchun protein birikmalaridan energiya olish osonroq va shu sababli kam uglevodli ovqatlanish dasturlaridan foydalanganda mushaklar juda himoyasiz bo'ladi. Bu jarayonni AAS yordamida yoki mashg'ulotdan oldin uglevodlarning oz qismini iste'mol qilish orqali sekinlashtirish mumkin. Agar siz uglevodlarni mashg'ulot boshlanishidan taxminan yarim soat oldin yoki biroz kamroq qabul qilsangiz, insulin sintez qilinishga vaqt topa olmaydi. Shu sababli, barcha glyukoza asab tizimi, qizil qon tanachalari va miya tomonidan iste'mol qilinadi va shu bilan mushaklarning parchalanishini sekinlashtiradi.
Albatta, kam uglevodli ovqatlanish dasturlari yog'larni kamaytirishda juda samarali. Ammo shuni esda tutish kerakki, ulardan foydalanish davrida mushak massasini yo'qotish xavfi keskin oshadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz mashg'ulot jarayoniga o'zgartirish kiritishingiz kerak.
Ushbu videoda glyukoneogenez haqida ko'proq ma'lumot:
