Bodibildingchilar mushak massasini olish uchun go'sht tanlashda qanday qoidalarga amal qilishlarini bilib oling. Xalqaro sog'liqni saqlash tashkilotlari uzoq vaqtdan beri ogohlantirmoqda, chunki dunyo aholisining salomatligi asta -sekin yomonlashib bormoqda. Zamonaviy odamning hayot tezligidan tortib, jiddiy ekologik muammolargacha, bu faktga ko'plab tushuntirishlar mavjud. Shuning uchun tobora ko'proq odamlar to'g'ri ovqatlanishni qanday tashkil qilish haqida o'ylay boshlaydilar.
Hech qanday tabletka bizni sog'lom qila olmaydi. Har xil dorilar birinchi navbatda mavjud kasalliklarni davolash uchun mo'ljallangan. Hech kim, har qanday kasallikni davolashdan ko'ra, uning oldini olish osonroq ekanligi bilan bahslasha olmaydi. Bugun biz dori -darmonlarga ko'proq pul sarflashimiz kerak. Biroq, sog'lom turmush tarzi haqida o'ylashga arziydi, chunki bu nafaqat pulni tejaydi, balki o'zingizni ajoyib his qiladi.
"Sog'lom turmush tarzi" tushunchasi bir nechta elementlarni o'z ichiga oladi, lekin bu erda asosiy narsa ovqatlanishdir. Oziq -ovqat mahsulotlarining sifati kundan -kunga pasayib borayotgani sir emas, bu nafaqat ekologik vaziyatning yomonlashuvi, balki ishlab chiqaruvchilarning minimal xarajatlar bilan katta foyda olish istagi bilan ham bog'liq. Fast tamaddi qilishga qaramlik inson salomatligiga o'ta salbiy ta'sir ko'rsatadi va tez tayyorlanadigan restoranlar bugungi kunda juda mashhur.
Yuqorida aytilganlarning barchasi sog'lig'ining sezilarli darajada yomonlashishiga olib keladi. Biroq, so'nggi yillarda odamlarning muvozanatli to'g'ri ovqatlanishga e'tiborini oshirish tendentsiyasi kuzatilmoqda. Hech kim sog'lig'i jiddiy muammolarga duch kelishni xohlamaydi. Bugun biz sizga dietangiz uchun to'g'ri go'shtni qanday tanlashni aytib beramiz. Siz to'g'ri ovqatlanish dasturining qattiq dietalarga hech qanday aloqasi yo'qligini tushunishingiz kerak.
Qanday ovqatlar dietali deb hisoblanishi mumkin?
Odam hamma narsada yashaydi va bizning tanamizga ko'p miqdordagi so'l va mikroelementlar kerak. Afsuski, oziq -ovqat tarkibidagi ozuqa moddalari kamayib bormoqda va biz buning sabablari haqida maqolaning boshida gaplashganmiz. Sog'ligingizni yaxshilash uchun ovqat tanlashda siz faqat sog'lom va tabiiy ovqatlarga ustunlik berishingiz kerak. Ko'pchilik bugungi kunda bunday mahsulotlarni topish juda qiyin va noto'g'ri ekanligiga amin.
- Sabzavotlar. Bu har bir insonning ratsionida bo'lishi kerak bo'lgan mikroelementlarning qimmatli manbai. Kartoshkadan tashqari, barcha sabzavotlarni parhez mahsulotlari guruhiga ishonchli kiritish mumkin. Bundan tashqari, xom sabzavotlarni iste'mol qilishga harakat qilish kerak, chunki ular tarkibida ozuqa moddalarining maksimal miqdori mavjud.
- Meva. Ular, shuningdek, mikroelementlar va o'simlik tolasining ajoyib manbaidir. Meva har qanday yoshda iste'mol qilinishi kerak. Shu bilan birga, ularning hammasini to'liq dietali deb hisoblash mumkin emasligini yodda tutish kerak. Bu banan yoki uzum kabi shakar ko'p bo'lgan mevalarga tegishli.
- Sut mahsulotlari. Bu inson tanasi uchun juda sog'lom ovqatlar va sog'lom yog'lar va oqsil birikmalarining ajoyib manbaidir. Sut mahsulotlarini tanlash juda oddiy va siz barcha kimyoviy qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydigan mahsulotlarga ustunlik berishingiz kerak. Bundan tashqari, sog'lom sut mahsulotlari yog'da ko'p bo'lmasligi kerak.
- Baliq. Sizning dietangizga kiritilishi kerak. Baliq fosfor va kaltsiy miqdori bo'yicha barcha mahsulotlar orasida etakchi hisoblanadi. Bundan tashqari, omega-3 haqida eslash kerak. Bugungi kunda hamma bu yog 'kislotalari haqida biladi.
- Go'sht. Eng muhim va ayni paytda murakkab mahsulotlardan biri. Ko'p asrlar davomida ota -bobolarimiz faol ov qilgan va aslida yirtqich bo'lgan. Go'sht oqsil birikmalarining eng yaxshi manbaidir. Ushbu mahsulotning ahamiyati va bahs -munozaralarini inobatga olgan holda, bugun biz sizga dietangiz uchun to'g'ri go'shtni qanday tanlashni aytib beramiz.
Go'shtli go'shtning afzalliklari
Go'shtli go'shtni tanlash unchalik oson emas. Supermarketlarda siz ushbu mahsulotning ko'p sonli turlarini topishingiz mumkin, lekin ularning hammasini parhez deb atash mumkin emas. Masalan, cho'chqa go'shti yoki qo'zichoq tarkibida ko'p yog'lar bor, bu ularni parhez mahsuloti deb tasniflashning iloji yo'q. Shu nuqtai nazardan, mol go'shti eng yaxshi tanlov bo'lib tuyuladi, ammo bu turdagi go'shtni tanlashda bir nechta qoidalar mavjud.
Ammo quyon go'shti va kurka barcha mutaxassislar tomonidan parhez go'shtining eng yaxshi turi deb topilgan. Ular nafaqat nisbatan past energiya qiymatiga ega, balki ko'p miqdorda iz elementlarni ham o'z ichiga oladi. Biz dietada to'g'ri go'shtni qanday tanlash haqida ko'proq gaplashamiz, lekin endi bu ovqatlar organizmga qanday foyda keltirishini bilib olaylik.
Diyetli go'sht tarkibiga hayvon yog'lari minimal bo'lgan navlar kiradi. Bu, o'z navbatida, yurak -qon tomir tizimiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan xolesterinning minimal miqdori haqida gapiradi.
Biroq, nafaqat bu ko'rsatkichlar yuqori sifatli parhez go'shtini tavsiflaydi, chunki undagi aminokislotali tuzilmalar ko'p. Shu bilan birga, mikroelementlar haqida unutmang. Agar sizning dietangizda parhez go'sht bo'lsa, unda siz tanani normal ishlashi uchun muhim bo'lgan barcha moddalar bilan ta'minlaysiz. To'g'ri ovqatlanish va mashqlar kombinatsiyasi orqali qisqa vaqt ichida ortiqcha vazndan qutulish mumkinligini bilasiz.
Qanday go'shtni parhez deb hisoblash mumkin?
Biz yuqorida aytib o'tdikki, parhez go'shtining ko'p navlari bor va har kim o'z ta'miga mos keladiganini topishi aniq. Ko'p odamlar eng yaxshi parhez go'shti tovuq ekanligiga ishonishadi. Biz bu gapga qo'shilishimiz mumkin, lekin ko'pincha cho'chqa go'shti yoki qo'zichoqdan keyin tovuq go'shtini eyishga o'tgan odam ko'nikmaydi.
Bizga ishoning - bu mutlaqo ixtiyoriy. Hayvon go'shtining ko'p navlari parhezli bo'lib, tovuq bilan taqqoslaganda organizm uchun foydalidir. Mana, siz xavfsiz eyishingiz mumkin bo'lgan parhezli hayvon go'shti navlari:
- Mol go'shti - barcha qismlar parhez go'shtiga tegishli emas. Eng foydali - bu tenderloin.
- Buzoq go'shti - bu xuddi shu mol go'shti, lekin sog'lom ovqatlanish muxlislari uchun katta qiziqish.
- Qazi - o'ziga xos ta'mi bor va hamma ham birdaniga ko'nikmaydi. Shu bilan birga, dietologlar ot go'shtini sog'lom go'sht turlaridan biri deb hisoblashadi.
- Quyon go'shti - hayvonlarning eng foydali go'shti, deyarli allergik reaktsiyaga olib kelmaydi va bolalarni ovqatlantirish uchun tavsiya etiladi.
Parhezli parranda go'shti
Parranda go'shti har doim parhez go'shti hisoblangan, lekin amalda bu ro'yxat cheklangan. Barcha xohish bilan, o'rdak yoki g'ozni parhez mahsulotlari deb hisoblash mumkin emas. Bu qushlarning go'shti ko'p miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi va energiya jihatidan uni qo'zichoq bilan solishtirish mumkin. Shunday qilib, parranda go'shtining faqat ikki turini ajratish kerak:
- Tovuq - ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan mamlakatimizda eng keng tarqalgan parranda go'shti.
- kurka - bizning mamlakatimizda u ba'zi mamlakatlardagidek yaxshi taqsimlanmagan. Olimlar shuni ko'rsatdiki, kurka allergik reaktsiyaga qodir emas va shu bilan birga lipoprotein birikmalarini kamaytiradigan moddalarni o'z ichiga oladi.
Diyetli go'sht bilan optimal dietani tuzish qoidalari
Ratsion uchun to'g'ri go'shtni qanday tanlashni bilib, optimal dietani tuzish qoidalarini aniqlash qoladi. Siz tez -tez go'sht parhez tushunchasiga mos kelmaydi degan fikrni eshitishingiz mumkin. Amalda, bu mutlaqo to'g'ri emas, lekin esda tutish kerakki, bu oziq -ovqat mahsuloti organizm uchun juda og'ir.
Oziqlanish dasturi to'g'ri bo'lishi uchun nafaqat go'sht turini, balki uni iste'mol qilishning maqbul vaqtini ham aniqlash kerak. Bundan tashqari, turli xil mahsulotlarning kombinatsiyasi katta ahamiyatga ega. Bu erda malakali dietani tuzishning asosiy qoidalari:
- Go'shtni kunduzi eyish kerak, aytaylik tushlik paytida. Agar tushlik etarlicha kech bo'lsa, asosiysi kechki soat 6 dan keyin go'sht yemaslikdir.
- Go'shtni don va ko'p miqdorda kraxmal bo'lgan ovqatlar bilan birlashtirmaslik kerak. Buning sababi shundaki, bu mahsulotlarning barchasi tanadan uzoq vaqt davomida qayta ishlanadi.
- Go'sht uchun eng yaxshi kombinatsiya sabzavot hisoblanadi. Sizga shuni eslatib o'tamizki, sabzavotlarni xom ashyoni iste'mol qilish tavsiya etiladi, shunda ular ozuqa moddalarining maksimal miqdorini saqlab qoladi. Sabzavot tarkibida ko'p miqdorda o'simlik tolasi mavjudligi tufayli go'shtni qayta ishlash sezilarli darajada tezlashadi.
Go'shtni parhez uchun to'g'ri tanlashni va bu mahsulot bilan nimani birlashtirishni bilsangiz, yaxshi ovqatlanish dasturini yaratishingiz mumkin. Ammo bundan tashqari, siz go'shtni qovurishingiz yoki pishirishingiz kerakligini yodda tutishingiz kerak. Shuningdek, go'shtga sariyog 'qo'shishdan saqlanishni tavsiya etamiz. Qaynatilgan va bug'langan go'sht ham tana uchun foydalidir.
Go'shtli idishlar uchun ajoyib yon piyola limon sharbati bilan tuzlangan sabzavotli salat bo'ladi. Agar siz issiq go'sht iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda idishlarni tanlash juda katta. Umuman olganda, faqat sizning tasavvuringiz cheklovga aylanishi mumkin. Shuni esda tutish kerakki, to'g'ri ovqatni iste'mol qilish ham mazali bo'lishi mumkin.
Ko'pincha, to'g'ri ovqatlanishga o'tishni xohlaydigan odamlar, parhez mahsulotlari odatdagidan ancha qimmatroq, deb hisoblashadi. Qaysidir ma'noda ular to'g'ri, lekin umuman emas. Agar quyon yoki dana aslida cho'chqa va mol go'shtidan qimmatroq bo'lsa, tovuq go'shti ajoyib tanlov bo'lishi mumkin. Agar siz to'g'ri ovqatlanishni xohlasangiz, unda siz o'zingiz uchun eng yaxshi variantni topishingiz mumkin.
Quyidagi videoda parhez go'shtini qanday tanlash haqida ko'proq ma'lumot:
