Pechdagi tovuqli grechka uchun asta-sekin retsept: ingredientlar ro'yxati va ikkinchi taomni tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Tandirda tovuqli grechka-bu oson tayyorlanadigan va juda mashhur ikkinchi taom. Tovuq go'shti bilan grechka bo'tqa juda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi, chunki tarkibida juda ko'p foydali protein, temir, vitaminlar mavjud. Agar siz pechda pishirsangiz, asosiy tarkibiy qismlarning barcha foydali moddalarini saqlashingiz mumkin. Bundan tashqari, siz bir vaqtning o'zida tovuq va bo'tqa tayyorlashingiz mumkin, bu esa kechki ovqat tayyorlashga sarflanadigan vaqtni kamaytiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, tayyor taom ko'proq ishtahani ochadi, chunki barcha ingredientlar ta'mi va xushbo'yligini yaxshi almashadi.
Karabuğday pyuresi eng mashhurlaridan biridir va juda tez pishiriladi. U har xil turdagi go'sht bilan birlashtirilishi mumkin, lekin agar biz bir vaqtning o'zida pishirish haqida gapiradigan bo'lsak, tovuqni olish yaxshidir, chunki u ham ko'p vaqt talab qilmaydi va bu jarayonda bo'tqa qaynab ketmaydi.
Tovuqni ham yangi, ham eritilgan holda olish mumkin. Tana go'shtining har qanday qismi ham ishlaydi. Bizning retseptimizda biz baraban tayog'idan foydalanamiz. Oyoqlari suvli va shaklini yaxshi saqlaydi, bu xizmat ko'rsatilganda yaxshi ko'rinadi.
Lazzat va xushbo'ylikni oshirish uchun qo'ziqorin qo'shishni taklif qilamiz. Ular ham bo'tqa, ham tovuq bilan yaxshi ketadi. Quritilgan porcini qo'ziqorinlari kuchli xushbo'y va yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Va piyoz va sabzi tashqi ko'rinishini yaxshilashga yordam beradi va ovqat hazm bo'lishini osonlashtiradi.
Keyin, biz sizga fotosuratda pechda tovuqli grechka retsepti bilan tanishishni va pishirishning nuanslarini bilib olishni taklif qilamiz.
Parchalangan grechka bo'tqasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 121 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Karabuğday - 1 osh qoshiq.
- Suv - 2, 5 osh qoshiq.
- Tovuq baraban tayoqchalari - 6 dona.
- Piyoz - 1/2 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Quritilgan porcini qo'ziqorinlari - 30 g
- O'simlik yog'i - 10 ml
Bosqichma -bosqich pechda tovuq bilan grechkani pishiring
1. Tandirda tovuq bilan grechkani tayyorlashdan oldin, siz qo'ziqorinlarni qayta ishlashingiz kerak. Buning uchun quritilgan qo'ziqorinlarni namlash yoki qaynatish shart emas. Blender yordamida kukunga maydalash kifoya. Olingan massani grechka bilan birlashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Sabzi va piyozni tozalang. Keyin pichoq bilan ingichka somon shaklida kesib oling. Albatta, sabzi yanada kattaroq qilib kesish mumkin, shunda tayyor taomning ta'mi iloji boricha ochilib, unga ozgina shirinlik beradi. Aksincha, siz juda nozik qirg'ichdan ishqalab, uni kamroq sezishingiz mumkin.
3. Piyozdagi achchiqlikni olib tashlash va sabzini yumshatish uchun, pechda tovuq bilan grechka tayyorlashdan oldin, maydalangan sabzavotlarni oz miqdorda o'simlik yog'i bilan oldindan qizdirilgan idishda qovuring.
4. Karabuğdaya qovurilgan piyoz va sabzi somonini to'kib tashlang, aralashtiring. Ularni grechkaga qo'shing va aralashtiring. Biz uni issiqlikka bardoshli shaklda yoyamiz, uni yopishqoq bo'lmagan buzadigan amallar bilan oldindan yog'lash mumkin.
5. Tovuq barabanini tuz va qora murch seping. Oltin qobiq hosil qilish uchun skovorodkada yuqori olovda qovuring. Bu bosqichda uni tayyor holatga keltirishning mutlaqo hojati yo'q.
6. Shundan so'ng tovuqni grechka ustiga qo'ying. Agar xohlasangiz, biz qovurilgan yog'ni ham to'kib tashlaymiz.
7. Tuz, xohlaganingizcha ziravor qo'shing. Suv bilan to'ldiring va folga bilan yoping.
8. Oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Kerakli harorat 180 daraja. Pishirish vaqti 30 minut. Shundan so'ng, folga olib tashlang va yana 10 daqiqaga tayyor holatga keltiring.
9. Tovuqli samimiy, aromatik va mazali grechka tayyor! Stolga bo'laklarga bo'lib xizmat qiling, kerakli miqdordagi bo'tqa, tovuq go'shtini plastinka ustiga qo'ying. Bezatish uchun siz yangi maydanoz, arpabodiyon yoki yashil piyoz patlarini ishlatishingiz mumkin. Bu taom yangi va konservalangan sabzavotlar bilan juda mos keladi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tovuqni grechka bilan pechda qanday tayyorlash mumkin
