Mazali va to'yimli grechka sho'rvasini piyoz va sabzi qovurmasdan tayyorlash mumkin. Agar siz bu sho'rvani sinab ko'rmagan bo'lsangiz, keling birga pishiraylik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Birinchi kurslar har bir stolda bo'lishi kerak. Garchi har bir uy bekasida sho'rva va borsch uchun 5-6 ta retsept mavjud bo'lsa -da, ular yangi narsa pishirishni xohlamaydilar, yoki uy xo'jaliklari bunga qarshi. Shuning uchun biz siz bilan mutlaqo yangi usulda tayyorlangan, qovurmasdan grechka sho'rva retsepti bilan bo'lishishga shoshildik. Biz tovuq bulyonida pishiramiz, garchi siz xohlagan go'shtli bulonni iste'mol qilsangiz. Agar siz dudlangan qovurg'ani olsangiz, taom juda qiziqarli ta'mga ega bo'ladi.
Sho'rva uchun bulonni ham to'g'ri qaynatish kerak. Shuning uchun, biz bu haqda retseptimizda qisqacha gaplashamiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 102 kkal.
- Porsiya - 6 ta plastinka
- Pishirish vaqti - 60 daqiqa
Tarkibi:
- Suv - 3,5 litr
- Karabuğday - 1/3 osh qoshiq.
- Kartoshka - 3 dona.
- Yashil piyoz - 1 tup
- Arpabodiyon - 1 tup
- Sabzi - 1 dona.
- Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Tovuq bulonida grechka sho'rvasini bosqichma -bosqich tayyorlash
Tovuq bulyoni uy qurilishi tovuqidan eng yaxshisidir. Tovuqni yuving va sovuq suv bilan to'ldiring, bulonni qaynatib oling, olovni, tuzni kamaytiring va dafna tulki va bir juft xushbo'y no'xat qo'shing. 40-45 daqiqadan so'ng siz birinchi taomni tayyorlash uchun ishlatiladigan xushbo'y va mazali bulonni olasiz. Bulyon pishayotganda, kartoshka va sabzi tozalang. Kartoshkani kub shaklida kesib oling.
Tayyor bulonga barcha kartoshkani soling.
Sabzi tozalang va uzunasiga 4 bo'lakka, so'ng ingichka bo'laklarga bo'ling.
Va endi grechka vaqti keldi. Barcha savdo kompaniyalari o'zlarining ishlab chiqaradigan grechkasi toza, qoldiqsiz va qora donsiz deb da'vo qiladilar. Ammo amalda bunday emas, shuning uchun biz grechkani ishlatishdan oldin ajratib, bir necha suvda yuvib tashlashingizni maslahat beramiz. Shundan so'ng, grechkani skovorodkaga soling va 10 daqiqa qizdiring.
Agar kartoshka bilan bulon allaqachon qaynatilgan bo'lsa, grechka qo'shing.
Keyin sabzi qo'shing, sho'rvani ta'mga qarab tuz va murch qo'shing.
Oxirgi teginish ko'katlar bo'ladi. Uni qo'shing va sho'rvani bir necha daqiqa qaynatib qo'ying va darhol olovni o'chiring.
Tayyor sho'rva juda mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Siz uni bolalarga berishingiz mumkin va ular uni eyishdan xursand bo'lishadi, chunki unda unchalik yoqmagan piyoz yo'q.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Xo'sh, juda mazali grechka sho'rvasi
2) Karabuğday sho'rva qanday tayyorlanadi
