Tovuq va qizil guruchli palov "Rubin"-sog'lom va past kaloriyali taom. Buni qanday tayyorlashni fotosurat bilan asta-sekin retseptda bilib oling. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yaqutli qizil guruch - gurme stolini bezab turgan eksklyuziv nav. Mahsulot, shuningdek, sog'lom oziq -ovqat tarafdorlari uchun ham qiziq. Chunki bu bizning sog'ligimiz uchun juda foydali. U odatdagi oq guruchdan farq qiladi, chunki u intensiv qayta ishlanmaydi va tarkibida kraxmal ko'p emas. Parhezshunoslar va dietologlarga tozalanmagan yovvoyi guruchini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ularda ko'proq vitaminlar, aminokislotalar va iz elementlari mavjud. Ushbu mahsulotning afzalliklari siri ko'p miqdordagi tolani o'z ichiga olgan saqlanib qolgan kepak qobig'ida. Gurmeler o'zining afzalliklaridan tashqari, Rubinni xushbo'y xushbo'y hidi, ajoyib estetik ko'rinishi va o'ziga xos ta'mi uchun qadrlashadi. Lekin bu mahsulot bilan siz bo'sh vaqtni zaxiralashingiz kerak, tk. qizil guruch pishirish uchun oddiy oq guruchga qaraganda ancha ko'p vaqt ketadi.
Bugun men tovuq va qizil guruchli "Ruby" bilan palov pishirishni taklif qilaman. Bu mazali va sog'lom taom. Bundan tashqari, guruch jilolanmaganiga qaramay, uning ta'mi jigarrang turiga qaraganda yumshoqroq va shirinroq edi. Agar so'ralsa, tovuqni boshqa go'sht bilan almashtirish mumkin. Masalan, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti.
- 100 g kaloriya tarkibi - 133 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Qizil guruch "Ruby" - 200 g
- Tovuq go'shti (oyoqlari, sonlari, qanotlari) - 400 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Tovuq va qizil guruchli "Ruby" bilan bosqichma-bosqich pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq yoki tovuq bo'laklarini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar siz ko'proq parhezli taom olishni istasangiz, unda har bir parranda bo'lagidan qobig'ini olib tashlang, chunki unda ko'p miqdorda yog 'va xolesterin bor. Ammo agar siz ortiqcha kaloriyadan qo'rqmasangiz, terini tark etishingiz mumkin.
2. O'simlik yog'idagi qovurilgan idishda tovuqni har tomondan qizarguncha qovuring. Ta'mga ko'ra tuz va maydalangan qalampir seping.
3. Qizil guruchni bir necha marta suv ostida yuvib, tovuq bilan panga soling. Uni butun yuzaga teng ravishda tarqating va aralashmang.
4. Guruchni tuzlang va uni ichimlik suvi bilan to'ldiring, shunda u 1, 5 barmoq darajasidan yuqori darajada yopiladi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida uning hajmi 2-2,5 barobar oshadi.
5. Tandirni qaynatib yoping. 1 soat davomida palovni qaynatib pishiring. Qizil guruch oq guruchga qaraganda ancha uzoqroq pishiriladi va pishganida donlari popkorn kabi ochiladi. Guruch yumshoq va maydalangan bo'lsa, palovni aralashtiring va har qanday yangi sabzavotli salatlar bilan issiq xizmat qiling.
Qizil guruchli palovni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
