Kichkina oqlangan kanoplar har qanday bayram tadbirining bezakidir. Bugungi kunda deyarli hech qanday bayram universal atirlarsiz o'tmaydi. Bayram va bufet uchun yaxshi echim - ekzotik mevali kanepalar.
Bunday ajoyib taomni tayyorlash biroz qiyinchilik tug'dirishi mumkin, ammo natijasi bunga arziydi. Ekzotik meva kanapalari qizil va oq vinolar, kam alkogolli kokteyllar va ichimliklar, likyor va shampan uchun ajoyib ishtaha bo'ladi. Bundan tashqari, bunday kanepe shirin desert yonidagi stolda ajoyib ko'rinadi: pirojnoe, muzqaymoq, tort yoki pirog.
Kanape retsepti, ba'zilar bilmasligi mumkin bo'lgan ekzotik mevalarni o'z ichiga oladi. Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik.
Kanapaning tarkibi haqida qiziqarli
1. Pitaxaya
Meva pitahaya yoki boshqa nom pitahaya yoki ajdaho mevasi ham ekzotik nomga, ham ko'rinishga ega. Uning rangi och pushti, o'lchami katta cho'zilgan olmaga o'xshaydi. Meva katta tarozilar bilan qoplangan, uchlari yashil yoki och yashil rangga bo'yalgan. Pulpa oq yoki binafsha rangda, ko'p sonli mayda urug'lardan iborat.
Meva past kaloriyali, 100 g mahsulotga atigi 45-50 kkal, chunki 85-90 g suvdan iborat. Pitaya tarkibida oqsillar, kaltsiy, fosfor, temir va bir qator C, PP va B guruhi vitaminlari mavjud. Bu meva qandli diabet bilan kasallanganlar uchun foydalidir, immun va yurak -qon tomir tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek oshqozon og'rig'ini ketkazishga qodir..
2. Mango
Mevalari oval shaklga ega, yuzasi silliq, yupqa sariq, yashil yoki qizil po'stli. Mangoning go'shti xushbo'y va suvli, ta'mi nordondan shiringacha. Meva A, B, C vitaminlari, fosfor va temirga boy. Og'iz bo'shlig'i va tish go'shtining yallig'lanishi bilan yurak -qon tomir tizimi va ovqat hazm qilish tizimi uchun foydalidir. Mango ko'p miqdorda ich qotishiga olib keladi.
3. Kivi
Kivi ko'pchilikka tanish va tanish. Shunga qaramay, keling, bir -ikki satr beraylik. Mevaning 84% suvdan iborat. Suyuqlikdan tashqari kivi tarkibida 1% oqsillar, 1% yog'lar, 10% uglevodlar, shuningdek C, E vitaminlari, nikotin kislotasi, xun tolasi, mono- va disaxaridlar mavjud. Energiya qiymati past, 100 g mahsulotga atigi 48 kilokalori bor. Kivining foydali xususiyatlari haqida ko'proq o'qing.
4. Apelsin
Biz vitaminlar (A, B1, B2, PP) va iz elementlarning (magniy, fosfor, temir, natriy, kaliy, kaltsiy) haqiqiy ombori hisoblangan apelsinni e'tiborsiz qoldirmaymiz. Ammo sitrus mevalarining asosiy afzalligi - bu 150 g pulpa tarkibida 80 mg askorbin kislotasi bo'lgan S vitamini, bu kunlik S vitamini iste'moli, apelsinning foydali xususiyatlari haqida o'qing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 56 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Pitaxaya - 1 dona.
- Mango - 1 dona.
- Kivi - 2 dona.
- Apelsin - 1 dona.
- Tish cho'tkasi yoki shish
Ekzotik mevalar bilan kanepalarni pishirish
1. Pitaxayani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Qalinligi taxminan 1, 5-2 sm bo'lgan yarim halqalarga bo'linib, halqalarga bo'linadi. Pulpaga zarar bermaslik uchun terini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
2. Pitaxaya pulpasini kublarga kesib oling, ular shishlarga yopishtirilgan.
3. Mango bilan shug'ullaning. Meva yuving va 3 qismga bo'ling, shunda o'rtada yupqa suyak bo'ladi.
4. Pichoq bilan muloyimlik bilan qarang, mango pulpasidan terini olib tashlang. Agar meva pishgan bo'lsa, uni osongina olib tashlash mumkin. Agar u yashil bo'lsa, siz qobig'ini kartoshka kabi pichoq bilan tozalashingiz kerak bo'ladi.
5. Mangoni bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va uni pitaxayaning tepasida joylashgan shish ustiga qo'ying.
6. Kivini tozalang, ishonchim komilki, hamma buni qanday qilishni biladi. Pulpani tilimga kesib oling, ular mangoning tepasida shishaga yopishtirilgan.
7. Apelsinni yuving, quriting, qalinligi taxminan 1, 5-2 sm bo'lgan halqalarga kesib oling va qobig'ini pichoq bilan kesib oling. Apelsin pulpasini kubiklarga bo'ling, avvalgi barcha ingredientlar bilan bir xil.
8. Kivi kanepasining tepasiga apelsin soling va pitahaya bo'laklari bilan tugating.
Meva kanoplarining fotosuratlarini video tanlash:
