Qovurilgan tovuq qalbini qanday tayyorlash mumkin? Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan asta-sekin batafsil retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hamma ham yurak kabi tovuq go'shtiga e'tibor bermaydi. Biroq, ular juda mazali va sog'lom, va ulardan tayyorlangan taomlar kaloriya miqdori past bo'lsa -da, to'yimli va boy bo'lib chiqadi. Ushbu taomni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Ushbu maqolada pomidor sosidan foydalangan holda qovurilgan tovuq qalblari retsepti keltirilgan. Buning o'rniga siz o'zingizning sharbatingizda qaymoq, qaymoq, sut yoki güveç olishingiz mumkin. Pishirish jarayoni deyarli bir xil bo'ladi. Bundan tashqari, bu juda oddiy, hatto bola ham buni uddalay oladi. Umuman olganda, bu ozgina kuch sarflangan taomlardan biridir.
Bu issiqlik bilan ishlov berish usuli mahsulot tarkibidagi vitaminlar, minerallar va iz elementlarning maksimal miqdorini saqlab qoladi. Tovuq qalbida oqsil ko'p, shuning uchun ular o'sayotgan tanaga foydali. Va bu oddiy taom har kuni oilaviy ovqatlanish menyusi uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi. Bu sizga kechki ovqatni tezda tayyorlash kerak bo'lganda yordam beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 132 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qalblari - 700 g
- Pomidor sousi - 2-3 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona. katta o'lchamli
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Qovurilgan tovuq qalblarini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq qalblarini oqayotgan suv ostida yuving. Ulardan ortiqcha yog'larni kesib oling, plyonkalarni olib tashlang va idishga soling.
2. Suv bilan to'ldiring va pishirish uchun pechka ustiga qo'ying. Yuqori olovda qaynatib oling, yuzada hosil bo'lgan ko'pikni, tuz va murchni olib tashlang. Haroratni minimal darajaga tushiring, panani qopqoq bilan yoping va gibletlarni yarim soat davomida pishiring.
3. Ayni paytda piyozni tozalang, yuving va quriting. Yarim halqalarga kesib oling va skovorodkada o'simlik yog'iga qovuring. Vaqti -vaqti bilan piyozni aralashtiring, shaffoflikka keltiring.
4. Tayyorlangan qovurilgan qalblarni skovoroddan chiqarib oling, elakka o'tkazing, shishadan ortiqcha suyuqlik o'tkazing. Biz ularni piyoz bilan skovorodkaga yuboramiz va o'rta olovda qizarguncha qovuramiz.
5. Tomat sosini sakatatlarga qo'shing, ozgina ichimlik suvini quying, maydalangan qalampir seping va ta'mga ko'ra ziravorlar qo'shing.
6. Aralashtiring va qaynatib oling. Haroratni minimal darajaga tushiring. Panani qopqoq bilan yoping va yarim soat davomida past olovda pishiring.
7. Issiq qovurilgan tovuq qalblariga xizmat qiling. Garnitura sifatida ularga hamma narsa mos keladi: kartoshka pyuresi, qaynatilgan guruch yoki spagetti, bo'tqa va yangi sabzavotli salat.
Qovurilgan tovuq qalbini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
