Pishgan tuxum - bu har kuni nonushta va oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib variant, ba'zida ularni bayramona stolga qo'yish mumkin, ayniqsa, agar ular pechda pishirilsa.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tandirda qiyma go'sht bilan qovurilgan tuxum - dengiz makaroniga o'xshash oddiy taom. Ushbu retsept yordamida yosh uy bekalari o'z oshpazlik qobiliyatlarini rivojlantirishni va oshxonada tajriba o'tkazishni boshlashlari mumkin. Axir, taom juda oddiy. Bundan tashqari, hatto soddaligiga qaramay, u juda mazali va qoniqarli. Agar sizda ishlatilmagan qiyma go'sht qolgan bo'lsa, bunday omletni pishirish juda qulay. Bu kotlet tayyorlash yoki to'ldirish uchun etarli emas, lekin omlet uchun bu to'g'ri. Bundan tashqari, qiyma go'shtni bir turdagi go'shtdan ham, turli xil shaklda ham ishlatish mumkin. Boshqa narsalar qatorida, qiyma go'shtni har qanday oziq -ovqat, piyoz, pomidor, pishloq, no'xat, qalampir va boshqalar bilan to'ldirish mumkin.
Ma'lum bo'lishicha, taom nafaqat mazali, balki qoniqarli, bu salqin mavsumda juda muhim. Tayyor omlet massasi go'sht sharbatiga namlanadi va go'sht yumshoq va mayin omletga yoqimli bir xillik beradi. Va agar siz dietada bo'lsangiz ham, oz miqdordagi oqsil miqdori sizning raqamingizga zarar etkazmaydi. Bu taomni engil sabzavotli salat bilan birlashtirish mumkin, shunda taom yanada mazali bo'ladi. Bundan tashqari, pechdagi omlet yaxshi ta'mga ega va ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 172 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Qiyma go'sht - 100-150 g
- Sarimsoq - 1-2 chinnigullar
- Tuz - bir chimdim
- Yog ' - qoliplarni moylash uchun
- Oq sharob - 30 ml
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Tandirda qovurilgan tuxumni qiyma go'sht bilan pishirish:
1. Agar sizda butun go'sht bo'lagi bo'lsa, uni go'sht maydalagich orqali oldindan burang yoki blender bilan maydalang. Keyin panga o'simlik yog'ini quying va qizdiring. Tug'ralgan go'shtni qo'shing va qizarib ketguncha yuqori olovda qovuring. Tuz, maydalangan qalampir, maydalangan sarimsoq qo'shing, sharob quying va past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
2. Bu vaqtga kelib, tandirda saqlanmaydigan mayda omlet qutilarini oling va ularni sariyog 'bilan surting.
3. Ularni tayyor qiyma bilan to'ldiring.
4. Yuqoriga yana bir necha bo'lak sariyog 'qo'ying. Bu omletga qaymoqli ta'm va to'yinganlikni beradi.
5. Tuxumni muloyimlik bilan sindirib, qiyma ustidagi qolipga quying. Sarig'ini butun holda saqlashga harakat qiling, shunda idish yanada chiroyli ko'rinadi. Agar xohlasangiz, pishloq seping. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va mahsulotni 5 daqiqa pishirib yuboring. Proteinlar koagulyatsiya qilinishi bilanoq, qovurilgan idishdan omletni darhol olib tashlang. Chunki ichidagi sarig'i suyuq bo'lib qolishi kerak. Pishirgandan so'ng darhol issiq ovqat bering.
Shuningdek, qiyma go'shtli omletni tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
