Men bir chashka qahva bilan nonushta uchun tvorogli mazali shirin shokoladli krep tayyorlashni taklif qilmoqchiman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept tez, oson va mazali toifasiga kiradi. Barcha mahsulotlar arzon va har bir uyda mavjud. Video retsepti.
Juda mazali, tvorogli to'lg'azish bilan, shokolad rangidagi kreplar stolda g'ayrioddiy va o'ziga xos ko'rinadi. Sovutgichingizning kayfiyatiga va tarkibiga qarab to'ldirishni o'zgartirish mumkin. Bu shirinlik bolalarga albatta yoqadi. Bundan tashqari, taom tayyorlashning qulayligi uni kichkintoylar bilan birga tayyorlashga imkon beradi. Bundan tashqari, pishirish jarayonining o'zi 45 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi va agar siz to'ldirishni oldindan tayyorlasangiz, bu ajoyib taom bilan nonushta qilish uchun oilangizni xursand qilishingiz mumkin. Ta'kidlash joizki, bu engil desert varianti ham sog'lom: miya uchun shokolad, energiya uchun uglevodlar va kaltsiy manbai sifatida sut oqsili.
Olingan tvorogli shokoladli pancakes shunchalik mazali ediki, ularga qarshilik ko'rsatish imkonsiz! Bu taom hammaga yoqadi, chunki bu haqiqiy zavq, hech qanday shirin tish rad etmaydi. Bunday kreplarni nafaqat nonushta qilish mumkin, balki ularni shirinlik ko'rinishidagi kichik oilaviy bayram dasturxoniga berish mumkin. Ular, ayniqsa, qahva siropi bilan ishlatish uchun juda mazali. Tvorogli shokoladli krep tayyorlashning bu retsepti, shuningdek, Pancake haftaligida, ayniqsa shanba kuni, barcha qarindoshlari bayram dasturxoniga yig'ilganda, foydali bo'ladi!
Shuningdek, qaymoqli arab kreplarini qanday tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 538 kkal.
- Porsiya - 15-17 dona.
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 500 ml
- Tvorog - 500 g
- Kakao kukuni - 2-3 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona. xamirda, 1 dona. qaymoq ichida
- Bug'doy uni - 250 g
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Shakar - 2-3 osh qoshiq xamirda, to'ldirishda 150 g
Tvorogli shokoladli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Idishga un, tuz va shakar tushiring. Unni kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazing, shunda krep yumshoq bo'ladi.
2. Xona haroratidagi sutni bir piyola unga to'kib tashlang.
3. Xamirni bo'laklarsiz silliq va silliq bo'lguncha yoğurmak uchun ko'pirtirish yoki qo'l blenderidan foydalaning.
4. Xamirga tuxum qo'shing va pishirish paytida pancakes panning pastki qismiga yopishmasligi uchun o'simlik yog'ini quying (sariyog'ini eritib olishingiz mumkin).
5. Xamirni bir hil holga keltiring, shunda mustahkamlik smetana o'xshaydi. Agar xamir juda qalin bo'lsa, uni ozgina sut bilan kerakli mustahkamlikka suyultiring.
6. Xamir solingan idishga kakao kukuni tushiring yoki suv hammomida eritilgan quyuq shokolad quying.
7. Xamirni silliq bo'lguncha yaxshilab yoğurun, jigarrang va silliq bo'lguncha barcha bo'laklarni sindiring.
8. Birinchi krepni pishirishdan oldin, u "bo'lak" bo'lib chiqmasligi uchun, panning pastki qismini cho'chqa yog'i yoki cho'chqa yog'i bilan yog'lang. Kelajakda siz bu harakatni o'tkazib yuborishingiz mumkin, chunki xamirga o'simlik yog'i qo'shiladi va krep yopishmaydi.
Pichoq bilan xamirdan ozgina yig'ib oling va uni panga quying, uni burchak ostida ushlab turing va har tomonga burang, shunda xamir butun maydon bo'ylab yupqa qatlam bo'lib tarqaladi.
9. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan 1,5 daqiqa davomida o'rta olovda pancakes pishiring.
10. Tvorogni tuxum va shakar bilan birlashtiring.
11. Donni va bo'laksiz bir hil massa hosil bo'lgunga qadar tvorogni blender bilan urting. Agar blender bo'lmasa, tvorogni mayda elakdan o'tkazing. Agar so'ralsa, siz to'ldirishga mayiz, quritilgan o'rik, anjir va boshqa quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.
12. Pancake butun yuzasiga yupqa tekis qatlamli tvorog soling.
13. Tvorogli shokoladli krepni rulonga aylantiring va muzlatgichga yuboring, shunda to'ldirish qotib qoladi.
Shuningdek, tvorogli shokoladli kreplarni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
