Turk oshxonasi juda xilma -xil. Butun dunyoda kebab, baklava, turk lovoli kabi turk oshxonasi taomlari keng tarqalgan. Lekin eng oddiy milliy taom - turkiy omlet. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Olma bilan turk omletini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Turk oshxonasi - oshqozon uchun gastronomik zavq. U hech kimni befarq qoldirmaydi va uning ajoyib taomlari bilan hayratga solmaydi. Turkiyada nonushta alohida o'rin egallaydi. Qadim zamonlarda, nonushtadan keyin ular turkcha ertalabki qahvani ichishgan bo'lsa, bugun uni ichish odati o'z ahamiyatini yo'qotdi. O'shandan beri yangi va yaxshi pishirilgan choydan foydalanish odat tusiga kirgan. An'anaviy turk nonushtalari kechki ovqatga to'g'ri keladi. Bugun men sizni ana shunday nonushta - olma bilan turk omleti bilan tanishtiraman. Turkiyadagi omlet - nonushta shohi! Tez tayyorlanadi, mahsulotlar oddiy va natijasi mazali bo'ladi. Qanday bo'lmasin, Turkiya boylik va hashamat bilan bog'liq. Va shunday hashamatli turkiy omlet - chiroyli, xushbo'y va mazali taom.
Agar so'ralsa, olma o'rniga boshqa mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin: pomidor, kolbasa, jambon, bolgar qalampiri va boshqa mahsulotlar. Siz bir vaqtning o'zida bir nechta mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Sabzavotli omlet ko'pincha Turkiyada nonushta uchun beriladi. Uning o'ziga xos xususiyati shundaki, u o'ziga xos konvert shaklida tayyorlanadi. Birinchidan, tuxum massasi skovorodkaga quyiladi, uni ushlagach, ikkinchi bo'sh qirrasi bilan qoplangan omletning yarmiga to'lg'azish va pishloq bo'laklari surtiladi. Pishloq omletni yoqmasdan erishi muhim. Shuning uchun u past olovda pishiriladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 1 dona.
- Pishloq - 30 g
- Zamin darchini - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sut - 2 osh qoshiq
- Olma - 0,5 dona.
Olma bilan turk omletini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Olmani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yadroni olib tashlang va 3-4 mm ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Tuxumni yuving, sindirib, tarkibini qulay idishga quying.
4. Tuxumga sut, bir chimdik darchin qo'shing va suyuqlikni bir hil holga keltiring. Kuchli chayqalishning hojati yo'q, faqat mahsulotlarni bir -biriga aralashtirish kifoya.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Tuxum aralashmasini to'kib tashlang va o'rtacha olovni yoqing.
6. Tuxum krepini aylana bo'ylab teng taqsimlash uchun panani aylantiring.
7. Tuxum massasi suyuq va hali cho'kmagan bo'lsada, omletning yarmiga olma soling.
8. Olma pishloq talaşlari bilan seping.
9. Omletning bo'sh chekkasini tiqish uchun spatuladan foydalaning va olma va pishloqni yoping. Tuxum yonib ketmasligi uchun past olovdan foydalaning. Pishloqni eritib, ovqatni birga ushlab turish uchun turk olma omletini 2 daqiqa davomida qovuring. Ovqat pishirgandan so'ng darhol stolga xizmat qiling, issiq, chunki Ular buni kelajak uchun tayyorlamaydilar.
Menemenni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang - turk nonushtasi. Sabzavotli omlet.
