Omletlar o'z -o'zidan mazali, lekin har xil plomba bilan ular ancha mazali bo'ladi! Kun bo'yi tez va to'yimli nonushta yoki aperatif uchun ajoyib g'oya - ismaloq va skovorodkada sutli omlet. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Nonushta - muhim taom. Bu kunning birinchi yarmida tanaga kuch va quvvat yuklaydi, shuningdek ovqat hazm qilish tizimining ishini boshlaydi. Odatda ertalab biz bo'tqa pishiramiz, unchalik sog'lom sendvich va qovurilgan tuxum. Bu har doim mazali va tez tayyorlanadigan fastfud taomlari. Biroq, bunday standart nonushta ko'pchilik uchun zerikarli bo'lib qoldi. Lekin ularni diversifikatsiya qilish juda oson. Bugun biz klassik omletga ismaloq va sut qo'shamiz. Siz butun oila uchun mazali va sog'lom nonushta olasiz, bu ko'p vaqtni talab qilmaydi.
Tuxumning foydasi qadimdan ma'lum bo'lgan. Ular to'yimli, o'rtacha kaloriya miqdori yuqori, oqsil va sog'lom yog'larga boy, tarkibida selen va B vitaminlari bor. Ammo ismaloq bejiz emas -da, ayniqsa mashhur emas. U organizm tomonidan oson so'riladi va ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Bu o'simlik oqsili, tola, A, D, C, P, K vitaminlari, kaltsiy, temir, yod, foliy kislotasi, xlorofill manbai. Uning muntazam ishlatilishi stress bilan kurashishga yordam beradi, ichak faoliyatini yaxshilaydi va saraton rivojlanishining oldini oladi. Bu o'tning kaloriya miqdori past, shuning uchun u vazn yo'qotadiganlarga mos keladi. Ismaloq va tuxum bilan birlashtirilgan - vitamin va minerallarga boy, to'yimli nonushta.
Shuningdek, irmik, pomidor, pishloq va o'tlar bilan qoplangan omletni qanday tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 159 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Ismaloq - 1 tup
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Sut - 4 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuxum - 2 dona.
Ismaloq va sutli omletni skovorodkada bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Ikki tuxum tarkibini chuqur idishga to'kib tashlang.
2. Tuxumni tuz va qora murch seping. Agar xohlasangiz, har qanday ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
3. Tuxumni silliq va silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ko'pirtiring yoki vilkadan foydalaning. Mikserdan keyin aralash yanada yumshoq va bir hil bo'ladi.
4. Keyin, idishga sut quying va yana ko'pirtirish bilan aralashtiring.
5. Ismaloq barglarini umurtqadan kesib oling, yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kattaligiga qarab 2-3 bo'lakka bo'ling. Ismaloqni sariyog 'ichida oldindan qoraytirsa bo'ladi.
6. Ismaloq barglarini tuxum massasiga o'tkazing va aralashtiring. Bir oz maydalangan pishloq va ziravorlarni ta'mga qo'shish mumkin - masalan, reyhan, oregano, frantsuz yoki Provans o'tlarining aralashmasi.
7. Qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. Pechni o'rtacha olovga qizdiring va tuxum massasini skovorodkaga quying. Tuxum pıhtılaşana qadar 3-5 daqiqa qovuring. Tayyor omletni ismaloq va skovorodkada qovurilgan sut bilan tayyorlangandan so'ng darhol stolga xizmat qiling, chunki u kelajak uchun pishirilmaydi. Siz uni to'g'ridan -to'g'ri panadan eyishingiz mumkin, chunki u ovqatni uzoq vaqt issiq ushlab turadi.
Shuningdek, ismaloq bilan omlet tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
