Havodor, xushbo'y, oltin jigarrang qobiq bilan … xamirturush xamiridagi yangi kolbasalar. Hech kim bunday pishirishni rad etmaydi. Bu kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Puf xamirturush xamirida kolbasalarni bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Xamirturushli xamirdagi kolbasalar har qanday taom uchun ajoyib atıştırmalık uchun oddiy retseptdir. Mahsulotlarni siz bilan birga piknikka, ishga, yo'lda olib borishingiz mumkin, bolalarni maktabga berishingiz yoki shunchaki mazali va mazali uy qurilishi taomiga tayyorlashingiz mumkin. Hech kim ingichka xiralashgan xamirda kolbasadan voz kechmaydi. Ular juda tez va oson tayyorlanadi. Bir necha daqiqadan so'ng, mazali ishtaha sizni stolda quvontiradi. Eng muhimi, kolbasa va xamirturush yoki xamirturushsiz xamirni oldindan sotib olish. Agar xohlasangiz, xamirni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin bo'lsa -da, veb -sayt sahifalarida batafsil retseptni topasiz.
Siz o'zingiz yoqtirgan noziklikni turli xil plomba bilan to'ldirishingiz mumkin: pishloq bo'laklari, ketchup, tuzlangan bodring, qo'ziqorin va boshqa mahsulotlar. Kolbasa qanday bo'lsa, shunday ishlatilishi mumkin, ya'ni. xom, yoki oldindan qovurish yoki qaynatish. Keyin xamirdagi odatdagi kolbasa yangi o'ziga xos ta'm bilan porlaydi. Asosiysi, arzon kolbasa ishlatmaslik. Past sifatli kolbasa tarkibida quyuqlashtiruvchi moddasi bo'lgani uchun kraxmal va turli qo'shimchali jelatin ko'p. Va issiqlik bilan ishlov berish paytida ular kichrayadi va hajmi kamayadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 306 kkal.
- Porsiya - 5-6 dona.
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa, ortiqcha xamirni muzdan tushirish uchun vaqt
Tarkibi:
- Xamirturush xamiri - 1 varaq (250 g)
- Kolbasa - 5-6 dona.
- Tuxum yoki sut - pishirishdan oldin kolbasani moylash uchun (ixtiyoriy)
Xamirturushli xamirda asta -sekin kolbasa tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va xona haroratida muzdan tushirish uchun dastgohga qo'ying. Muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pechni ishlatmang, bu pishiriqning tuzilishini buzadi. Ish joyini un bilan seping va eritilgan xamirga soling. Qalinligi 3-4 mm bo'lgan rulonni ishlating.
2. Pichoq yordamida xamirni kengligi 2 sm va uzunligi taxminan 30 sm bo'laklarga bo'ling, bitta tasma bitta kolbasa uchun.
3. Kolbasalarni qadoqlangan plyonkadan tozalang va ularni rulonli xamir bo'lagining chetiga qo'ying.
4. Kolbasani spiral bilan xamir bilan yopishtiring.
5. Ixtiyoriy ravishda, kolbasani o'rashdan oldin, siz xamirni ketchup bilan yog'lashingiz yoki pishloq talaşlari bilan maydalashingiz mumkin.
6. Kolbasalarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Kolbasa tuxum, sut yoki o'simlik yog'i bilan surtiladi. Agar xohlasangiz, mahsulotlarga kunjut sepib qo'yishingiz mumkin. Pechni 180 darajaga qizdiring va nipellarini xamirturush xamirida 20-30 daqiqa pishirib yuboring. Ularni ham issiq, ham sovutilgan holda iste'mol qiling.
Xamirturush xamirida kolbasa tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
