Sog'lom, arzon, oshqozon uchun oson - Xitoy karam, qovoq va sabzi bilan salat. Uni qanday tayyorlashni ushbu sharhda o'qing. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sabzi va karam bizning hayotimizda tez -tez uchraydigan mehmonlardir. Bu sabzavotlar yil bo'yi mavjud, qimmat emas, va agar siz ularni kesib, yog'ga sepsangiz, siz butunlay qutulish mumkin bo'lgan salat olasiz. Va agar siz ularni boshqa mahsulotlar bilan to'ldirsangiz, siz yanada mazali taom olasiz. Bu holatda, menda qo'shimcha ingredient sifatida qovoq bor. Bu immunitet tizimini mustahkamlaydigan sog'lom sabzavot. Va agar siz uni bir necha kun ketma -ket ishlatsangiz, ortiqcha vazn juda tez yo'qoladi.
Salatlar uchun qovoq ham xom, ham qaynatilgan holda ishlatiladi. Birinchi usul, bu misol retseptidagi kabi, boshqa xom sabzavotlar yoki mevalar bilan birlashganda afzaldir. Va agar u go'shtli salat tarkibiga kiritilgan bo'lsa, u holda avval issiqlik bilan ishlov berish kerak: pishiring yoki qaynatib oling. Biroq, bu shunday ko'p qirrali sabzavot, uni pishirish mumkin bo'lmagan taom yo'q. Va agar bo'lsa ham, bu unchalik ko'p emas. Lekin har qanday holatda, qovoqli salatlar hiyla emas, chunki o'zlarining o'nlab, hatto undan ham qiziqarli retseptlarini taqdim etdilar.
Bu sabzavotli salat eng yaxshi ertalab va tushlikda iste'mol qilinadi. Sabzavotlarda mavjud bo'lgan sekin uglevodlar tanaga energiya beradi. Ammo kechqurun ham, tanani og'ir ovqat bilan ortiqcha yuklamaslik uchun salat juda foydali bo'ladi. Ayniqsa, ozishni istaganlar uchun mos keladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 17 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 7-8 barg
- Sabzi - 1 dona. (kichik o'lchamli)
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Qovoq - 100 g
Xitoy karam, qovoq va sabzi bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sabzi tozalang va yuving, o'tkir pichoq bilan ingichka va uzun bo'laklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin, shunda ta'mi yumshoqroq bo'ladi.
2. Qovoqni tozalang, urug'larni tolalar bilan tozalang va sabzi bilan bir xil ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, bu sabzavotni maydalashingiz mumkin. Va agar qovoqning qobig'ini kesish qiyin bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechda taxminan 2-3 daqiqa davomida namlang. Ovqat pishirish uchun vaqt bo'lmaydi, lekin teri yumshoqroq bo'ladi va uni osonlikcha kesib tashlash mumkin.
3. Hammayoqning boshidan barglarni olib tashlang. Qog'oz sochiq bilan yuving va quriting.
4. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating.
5. Barcha sabzavotlarni idishga soling, bir chimdik tuz seping va o'simlik yog'ini qo'shing.
6. Salatani aralashtiring, muzlatgichda 15 daqiqa namlang va xizmat qiling.
Bundan tashqari, mazali xom qovoq va sabzi salatini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
