Nima uchun oddiy odamlar dietani doimiy ravishda faqat oqsillar bilan ishlata olmasligini va sog'liq uchun qanday oqibatlarga olib kelishi mumkinligini bilib oling. Amerikalik kosmonavtlar tomonidan ishlatilgan Atkinson Oziqlanish dasturi e'lon qilingandan so'ng, ko'p odamlar ortiqcha yog'dan qutulish uchun dietasida uglevodlar miqdorini cheklay boshladilar. Biroq, shu bilan birga, bu dietaning ko'plab muxoliflari paydo bo'ldi, ular orasida taniqli dietologlar va shifokorlar ko'p edi. Bugun siz uglevodsiz diet nima uchun zararli ekanligini bilib olasiz.
Uglevodsiz diet organizm uchun xavflimi?
Kam uglevodli ovqatlanish dasturlari juda samarali ekanligi. Bunga shubha qilishning hojati yo'q. Ularni bodibildingchilar turnirlarni boshlashdan oldin ishlatib, teri osti yog'ini ko'p yo'qotishiga imkon berishini aytish kifoya. Kam uglevodli ovqatlanish dasturi vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun juda jozibali ko'rinadi, lekin kepka yoki parranda eyishni to'xtata olmaydi.
Ushbu ovqatlanish dasturlari sizga hatto qovurilgan taomlarni eyishga imkon beradi, shuningdek kolbasa va yog'li ovqatlardan voz kechishni anglatmaydi. Qabul qiling, bu juda kamdan -kam hollarda odamlar tomonidan ishlatiladigan dietali ovqatlanish dasturlariga o'xshaydi. Shu munosabat bilan, uglevodsiz diet nima uchun zararli degan savol juda qiziq bo'lib qoladi.
Boshlash uchun uglevodlar miqdori past bo'lgan parhez don, sabzavot va mevalardan voz kechishni o'z ichiga oladi. Bu tanaga etarli miqdordagi mikroelementlarni olmasligiga olib keladi. Hammangiz bilasizki, uglevodlar vazn yo'qotish paytida eng katta dushman hisoblanadi. Ular asosiy energiya manbai bo'lib, uglevodlar tanqisligi paydo bo'lganda, tana nafaqat yog'ni yoqishni, balki mushak to'qimasini yo'q qilishni ham boshlaydi. Uglevodsiz diet qanday zararli ekanligi haqida gapirganda, birinchi navbatda mushak massasining yo'qolishini eslash kerak.
Agar bir kishi kun davomida o'rtacha 130 gramm uglevod iste'mol qilsa, u holda bu ovqatlanish dasturidan foydalanganda ozuqa moddasi 20 yoki maksimal 30 grammgacha kamaytirilishi kerak. Agar siz bunday dietani uzoq vaqt ishlatsangiz, ichki organlarning ishida jiddiy muammolar bo'lishi mumkin.
Ko'p hollarda o't pufagi bo'lgan jigar kam uglevodli dietadan aziyat chekadi. Ko'p yog'li taomlarni iste'mol qilish zarur bo'lgani uchun, bu qon tomirlarining holatiga salbiy ta'sir qiladi, diabet va hatto onkologik o'simta neoplazmalarining rivojlanishi boshlanishi mumkin. Uglevodsiz ovqatlanish dasturi umumiy salomatlikni yomonlashtiradi va zaiflikdan tashqari xotira bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin.
Bu uglevodsiz diet nima uchun zararli degan savolga bizning javobimiz bo'ladi. Sizga past uglevodli ovqatlanish dasturini boshlashdan oldin bu masalani o'rganishni maslahat beramiz. Hamma uglevodlar ham yog 'massasiga hissa qo'shmaydi va bu erda asosiy ko'rsatkichlar past glisemik indeksdir.
Kam uglevodli dietani qanday to'g'ri ishlatish kerak?
Birinchidan, siz kam uglevodli dasturning mohiyatini tushunishingiz kerak, chunki buni bilmasdan, siz undan to'g'ri foydalana olmaysiz. Odamlarning ko'pgina xatolari uglevodsiz dietaning zararli ekanligi haqida gapirishga majbur qiladi.
Kam uglevodli ovqatlanish dasturining asosiy tamoyillari
Bu oziqlanish dasturi sun'iy energiya tanqisligi natijasida yog 'yoqish jarayonlarini faollashtirish tamoyiliga asoslangan. Uglevodlar tanaga kirganda, ular glyukozaga bo'linadi, bu esa insulin kontsentratsiyasining oshishiga olib keladi. Kam uglevodli oziqlanish dasturi yordamida sun'iy energiya tanqisligi vujudga kelganda, organizm energiyani olishning boshqa usuli - ketozga qayta tuzilishga majbur bo'ladi.
Bu yog 'yoqishning faol jarayoni tufayli tana to'qimalarini tashkil etuvchi oqsil birikmalarining saqlanishini o'z ichiga oladi. Shuni ta'kidlash kerakki, agar ketoz uzoq vaqt davomida ishlatilsa, o'limga olib kelishi mumkin. Bu erda uglevodsiz diet nima uchun zararli degan savolga yana bir javob.
Bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz zarur oziq moddalarining to'g'ri nisbatini ishlatishingiz kerak-50 / 30-40 / 10-15 (oqsil / yog ' / uglevodlar) foiz. Bundan tashqari, yog'lar o'simlik va ko'p to'yinmagan bo'lishi kerak. Bunday sharoitda ichak traktining normal ishlashini ta'minlash uchun dietaga ko'p miqdorda o'simlik tolasi bo'lgan kepakni kiritish kerak. Bundan tashqari, keton jismlarini tanadan chiqarib yuborish jarayonlarini tezlashtirish kerak va buning uchun siz ko'p suv ichishingizga to'g'ri keladi.
Karbongidratli dietada qanday ovqatlarga ruxsat berilgan?
Biz allaqachon aytgan edikki, sizning dietangizning asosi proteinli birikmalarni o'z ichiga olgan ovqatlar bo'lishi kerak. Aynan shu tufayli siz boshqa dietalarning aksariyatiga xos bo'lgan ochlikni sezmaysiz. Keton tanalari tezda tanadan chiqarilishi uchun kuniga kamida bir yarim litr suv iste'mol qilish ham muhim ahamiyatga ega.
Ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxati juda katta va biz iste'mol qila olmaydigan mahsulotlarni-yorma, kraxmalli sabzavotlar, tayyor yarim tayyor mahsulotlar, shirinliklar, makaron, shakar, yuqori bug'doy unidan tayyorlangan non mahsulotlari.
Oziq -ovqat mahsulotlarini tanlashda supermarketga tashrif buyurganingizda, etiketkalarga alohida e'tibor berishingiz kerak. Ko'p energiyasi past bo'lgan oziq -ovqat mahsulotlarida sun'iy tatlandırıcılar mavjud. Iste'molni cheklashga harakat qiling.
Uglevodsiz ovqatlanish dasturining foydasi va zarari
Kam uglevodli dasturlar bugungi kunda dietologlar va shifokorlar tomonidan qizg'in muhokama qilinishda davom etmoqda, ammo professional sportchilar ulardan muvaffaqiyatli foydalanadilar. Uglevodsiz diet qanday zararli ekanligi haqida gapirganda, ushbu ovqatlanish dasturining afzalliklari haqida ham gapirish kerak.
- Ajoyib natijalarga erishishga imkon beradi - faqat bir yoki ikki hafta ichida yaxshi natijalarni ko'rasiz.
- To'g'ri yondashuv bilan diet qisqa muddatli yoki uzoq muddatli bo'lishi mumkin.
- Ratsionning energiya qiymatini hisoblash shart emas.
- Oziq -ovqat mahsulotlarining miqdoriga hech qanday cheklov yo'q.
- Ochlik hissi yo'q - bu protein birikmalari va yog'larni qayta ishlash davomiyligi bilan bog'liq.
- Mushaklar massasi saqlanib qoladi - aynan mana shu afzallik, bu ovqatlanish dasturini sportchilar orasida juda mashhur qildi.
- Ratsiondan to'g'ri chiqib ketish bilan, yo'qolgan kilogrammlar qaytmasligi kafolatlanadi.
Keling, uglevodsiz diet nima uchun zararli ekanligini yana bir bor eslaymiz va uning asosiy kamchiliklarini ko'rib chiqamiz:
- Tana keton tanalari bilan zaharlanishi mumkin, ular yog'lar va oqsil birikmalarining parchalanishi natijasida hosil bo'ladi.
- Ratsiondagi ko'p miqdordagi yog 'xolesterin kontsentratsiyasining oshishiga olib kelishi mumkin.
- Vitamin etishmasligi mumkin, bu inson tanasining barcha tizimlarining ishiga salbiy ta'sir qiladi.
- Ovqat hazm qilish tizimining ishida buzilishlar bo'lishi mumkin.
- Tanani qayta qurish jarayonida letargiya hissi paydo bo'ladi va odam tezda charchaydi.
- Asabiylashish kuchayadi va xatti -harakatlar tajovuzkor bo'ladi.
Uglevodsiz dietada qancha uglevod yeyish mumkin?
Ushbu ovqatlanish dasturining ikkita asosiy turi mavjud. Kam uglevodli dietadan foydalanganda uglevodlarning kunlik iste'moli 120 grammdan oshmasligi kerak. Uglevodsiz dieta dasturi yanada qattiqroq va sizning dietangiz har kuni 40 grammdan ko'p bo'lmagan uglevodni o'z ichiga olishi mumkin.
Amalda, ko'pincha bu dietalarning kombinatsiyasi qo'llaniladi. Birinchi etti kun ichida siz dietadagi uglevodlar miqdorini asta -sekin 20 grammga etkazishingiz kerak. Shuni yodda tutingki, bu dietaga bir haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida rioya qilish mumkin. Shundan so'ng, siz uglevodlarni asta -sekin ovqatlanish dasturiga kiritishni boshlashingiz kerak.
Uglevodsiz dietadan qanday chiqish kerak?
Ratsiondan to'g'ri chiqish - muvaffaqiyatli vazn yo'qotishning kalitidir. Bu barcha dietalar uchun to'g'ri keladi va ko'pincha vazn qaytadi va bu odatdagi dietaga noto'g'ri o'tgan odamlarning aybi bilan sodir bo'ladi. Kam uglevodli ovqatlanish dasturlarini qo'llashni tugatgandan so'ng, kelajakda 250 grammdan ko'p bo'lmagan uglevodlarni iste'mol qilishga harakat qiling.
Bundan tashqari, ko'pchilik uglevodlarni (jami 2/3 qismi) nonushta va tushlik paytida iste'mol qilish kerak bo'ladi. Mashq qilishni davom ettirish, shuningdek kundalik jismoniy faollikka e'tibor berish juda muhimdir. Har kuni 2 soat piyoda yurishga harakat qiling va liftni ishlatmang.
Uglevodsiz diet - bu nima zararli va kontrendikatsiyalar
Ba'zi odamlar ushbu dietadan foydalanishga qat'iyan qarshi.
- Bolalar, o'smirlar, 55 yoshdan oshganlar va homilador ayollar.
- Agar sizda jigar yoki buyraklar bilan bog'liq muammolar bo'lsa.
- Agar sizning dietangizda migren paydo bo'lsa va sog'ligingiz keskin yomonlashsa, darhol ushbu ovqatlanish dasturidan foydalanishni to'xtating.
- Mastlikning birinchi belgilari - og'izdan aseton hidi va ko'ngil aynishi. Ular paydo bo'lganda, siz dietani to'xtatishingiz kerak.
- Yurak mushaklari va qon tomirlari kasalliklari mavjud bo'lganda.
- Vitamin etishmasligi, depressiya va stress paytida dietadan foydalanishni boshlamang.
Xulosa qilib shuni ta'kidlash kerakki, uglevodsiz ovqatlanish dasturi yog'li to'qimalarga qarshi kurashishning juda samarali vositasi bo'lishi mumkin. Biroq, bu jiddiy sog'liq muammolariga ham olib kelishi mumkin. Garchi deyarli barcha professional bodibilderlar ushbu parhezdan foydalanishsa -da, siz uning ijobiy va salbiy tomonlarini tortishingiz kerak.
Uglevodsiz dietaning xususiyatlari va oqibatlari:
