Seldereya ishtahasi deyarli har bir bayram stolida mavjud. U chiroyli va oqlangan ko'rinadi. Biroq, ba'zida bu mahsulot zerikib ketadi va siz uni yangi usulda pishirishni xohlaysiz. Men dudlangan seld bilan snack sendvichlarini tayyorlashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Aperatif sendvichlari - bu bitta luqmada yeyiladigan kichik kanepalar. Ularga har qanday ichimliklar - aroq, achchiq, choy, qahva, kokteyllar, shuningdek bayramona ziyofat sifatida beriladi. Aperatif sendvichlari turli xil non va pechenelardan tayyorlanadi. Oziq-ovqat shakli har xil shaklda berilgan: kvadrat, olmos shaklidagi, uchburchak, to'rtburchaklar, dumaloq va boshqalar. Bir so'z bilan aytganda, gazakli sendvichlar-bu kanepalar, ularni har xil usulda bezash mumkin.
Bugun men tuzlangan bodring va qaynatilgan tuxum bilan dudlangan selddan kanepalar yasashni taklif qilaman. Herringli sendvichlar har doim tegishli va har qanday bayramona stolga mos keladi, shuningdek ularni tushlik uchun atıştırmalık qilish uchun ham tayyorlash mumkin. Ular kuchli alkogolli ichimliklar uchun juda foydali bo'ladi. Aperitif o'zining mazali ta'mi tufayli uni sinab ko'rgan har bir kishini, shuningdek, uy bekalarini tayyorlashning qulayligi bilan xursand qiladi.
Bundan tashqari, dudlangan baliqni ozgina tuzlangan seld bilan, sariyog'ni esa eritilgan mayin pishloq bilan almashtirish mumkin. Kanapalarni tuzlangan yoki yashil piyoz bilan to'ldirish mumkin. Umuman olganda, agar siz o'zingizning tasavvuringizni bog'lasangiz, uni sizning xohishingizga ko'ra turli xil mahsulotlar bilan to'ldirish mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 122 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 15 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Dudlangan seld - 1 dona.
- Qora non - 5 bo'lak
- Tuxum - 2 dona.
- Tuzlangan bodring - 3 dona.
- Sariyog ' - 25 g
Dudlangan selddan snack sendvichlarini tayyorlash
1. Nonni taxminan 1,5-2 sm kengligida bo'laklarga bo'ling.
2. Seldereyni ichaklaridan tozalang, filetolarga bo'linib, tizmani olib tashlang va kengligi 1, 5 sm bo'laklarga bo'ling.
3. Tuzlangan bodringni qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan halqalarga kesib tashlang.
4. Qattiq qovurilgan tuxum, sovuq suvda sovib, qobig'ini kesib, ikkiga bo'ling. Har bir qismini 5 mm qalinlikdagi yarim halqalarga kesib oling.
5. Hamma taom tayyor bo'lgach, ishtahani shakllantirishni boshlang. Nonni xona haroratida sariyog 'bilan surting.
6. Tuxum bo'laklarini ustiga qo'ying.
7. Keyin bodring bo'laklarini yotqiz.
8. Va baliq bo'laklari. Aperitif tayyor! Dudlangan seld sendvichlarini idishga joylashtiring va xizmat qiling.
Bundan tashqari, dudlangan baliq va pista bilan sendvich tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang:
