Pekin karamidan salat, tovuq va krujkalar uchun bosqichma-bosqich retsept: kerakli mahsulotlar ro'yxati va mazali va sog'lom taomni bosqichma-bosqich tayyorlash. Video retseptlar.
Peking karam, tovuq va krutonli salat - bu sovuq, mazali, engil, juda qoniqarli va juda sog'lom taom. Uni tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'ladi, ingredientlar ro'yxati ham uzoq emas, shuning uchun uni mehmonlar kelishidan oldin qilish mumkin. Bunday ishtaha har qanday bayram stolini bezatadi.
Xitoy karamining suvli va qipiq bo'lishi kerak. Sotib olayotganda, karamning boshi elastik bo'lishi, begona dog'larsiz och yashil rangga ega bo'lishi muhim. Nam hidning bo'lishiga yo'l qo'yilmaydi, bu mahsulotning noto'g'ri saqlanishi va shikastlanishidan dalolat beradi.
Biz yangi tovuq filetosini olamiz, keyin uni skovorodkada yoki pechda tayyor holatga keltiramiz. Agar xohlasangiz, qaynatishingiz mumkin. Bu taxminan 15 daqiqa davom etadi. Bu vaqtda biz faqat oq nondan uy qurilishi krakerini tayyorlaymiz. Albatta, siz ularni sotib olishingiz mumkin, lekin uyda siz o'zingiz yoqtirgan ziravorlar to'plamidan yangi mahsulot tayyorlashingiz mumkin bo'ladi. Peking karam salatasi, tovuq va krujkalar retseptiga achchiq eslatmalarni qo'shishingiz mumkin.
Kiyinish uchun biz sotib olingan yoki uy qurilishi mayonez va xantaldan foydalanamiz. Bu variant ham karam, ham go'sht uchun javob beradi.
Yangi pomidor ko'proq sharbat qo'shadi va maydalangan qattiq pishloq ta'm va bezakning eng yuqori cho'qqisi bo'lib xizmat qiladi.
Quyida Pekin karamidan salat, tovuq va krakerlarning fotosurati bilan retsept keltirilgan, ular yordamida parhez sezilarli darajada kengayadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 100 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 300 g
- Tovuq filesi - 200 g
- Baton - 4 dona
- Pomidor - 2-3 dona.
- Mayonez - 30 g
- Dijon xantal - 1 osh qoshiq
- Qattiq pishloq - 50 g
- Provans o'tlari - 0,5 choy qoshiq
- Granüllangan sarimsoq - 0,5 osh qoshiq
- Ta'mga ko'ra tuz
Xitoy karamidan salat, tovuq va krutonlarni bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Xitoy karam, tovuq va krujkalar salatini tayyorlashdan oldin tovuq filetosini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun go'shtni terisiz va suyaksiz yuving va quriting. Grilda qovuring yoki pechda pishguncha pishiring. Biz uni qo'lda qismlarga ajratamiz yoki pichoq bilan kesib tashlaymiz. Hammayoqni maydalab, tovuq bilan birlashtiring.
2. Pomidorlarni kub shaklida maydalang.
3. Nonni ham kub shaklida kesib, skovorodkada qovurish kerak. Qovurish paytida ozgina o'simlik yog'i va granüllangan sarimsoq qo'shing. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, tuz va Provencal o'tlarining aralashmasi bilan mavsumni o'tkazing.
4. Tayyorlangan barcha ingredientlarni chuqur salat idishiga birlashtirib, mayonez va xantal loviya qo'shing.
5. Kiyinishni barcha ingredientlarga teng taqsimlash uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
6. Salatni idishlarga yoki tekis plastinkalarga soling. Ustiga maydalangan qattiq pishloq seping.
7. Xitoy karam, tovuq va krutonlardan suvli salat tayyor! Biz darhol unga xizmat qilamiz, barcha sabzavot mahsulotlari etarlicha suvli bo'lguncha va kruton qipiq bo'lguncha.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tovuq va krutonli Peking karamidan salat
2. Peking karam salatasi 10 daqiqada
