Ushbu maqolada, piyozning tarkibi, qaysi kasalliklarda bu ajoyib mahsulotni ratsionga kiritish zarurligi, nima uchun u semirish uchun juda foydali va uning qanchalik zararli bo'lishi haqida so'z boradi. Maqolaning mazmuni:
- Vitaminlar va minerallar
- Piyozning foydali xususiyatlari
- Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Pırasa - piyoz oilasiga mansub ikki yillik sabzavotli aromatik o'simlik. Ba'zilar uning vatani Sharqiy O'rta er dengizi deb hisoblashadi.
Piyozdan farqli o'laroq, u lampochkaga ega emas va o'simlikning ozuqaviy qiymatini ifodalovchi qalinlashgan poyasida tugaydi.
Piyozning 2 turi bor: yoz (ingichka cho'zilgan poyasi bilan) va qish (qalin qisqa poyasi bilan).
Pırasa nozik, yoqimli va shirin ta'mga ega va achchiq ziravor emas.
Piyozning tarkibi: vitaminlar va minerallar
Pırasa B2, B1, C, E, PP vitaminlarini o'z ichiga oladi. Piyoz tarkibida oltingugurt bo'lgan efir moylari tufayli o'ziga xos hid bor. Piyozda juda ko'p kaliy bor, shuning uchun u diuretik xususiyatlarga ega. Uning tarkibida protein, shakar, fosfor, kaltsiy, magniy, natriy bor.
Piyozning kaloriya tarkibi
100 g mahsulot uchun 33 kkal:
- Proteinlar - 2,0 g
- Yog ' - 0 g
- Uglevodlar - 8, 2 g
- Suv - 88 g
U o'z raqamini ingichka qilib saqlamoqchi bo'lgan yoki ozishni istaganlarning ratsioniga kiritilgan.
Piyoz: foydali xususiyatlari
Pırasa organizm uchun juda muhim afzalliklarga ega - u o't pufagi, jigar faoliyatini yaxshilaydi, revmatizm, podagra, ortiqcha ishlarga yordam beradi. U har xil idishlarga qo'shilishi ajablanarli emas - bu nafaqat chiroyli ko'rinadi, balki ishtahani oshiradi. Semirib ketish bilan, piyoz nafaqat kaloriya miqdori pastligi uchun, balki organizmdagi metabolik jarayonlarga rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Vitamin etishmasligi (ayniqsa bahorda), depressiya, jismoniy charchash, ateroskleroz, yurak -qon tomir kasalliklari uchun dietaga kiritishni unutmang.
Anemiya uchun piyoz: temir tarkibida ko'p bo'lganligi sababli, gemoglobin ishlab chiqarish ko'payadi.
Bu xotirani yaxshilashga yordam beradi, ma'lumotni o'zlashtirishga yordam beradi va kontsentratsiyani oshiradi, bu ayniqsa talabalar uchun foydali bo'ladi.
Homiladorlik davrida piyoz: foliy kislotasining foydali xususiyatlari intrauterin rivojlanish patologiyasini oldini oladi.
Pırasa ajoyib mikroblarga qarshi vosita: ular artrit, siydik yo'llarining yallig'lanishiga yordam beradi.
Onkologik kasalliklar bo'lsa, bu ajoyib mahsulotdan foydalanish ham tavsiya qilinadi: u o'smalar faoliyatini to'xtatishga qodirligi, tuxumdon va prostata saratoni kasalligida samarali ekanligi isbotlangan.
Ko'zi ojiz, yuqori nafas yo'llari kasalliklari va sovuqqonlik uchun yangi piyoz eyishni unutmang! Shuningdek, piyoz fitontsidlari streptokokklar, stafilokokklar, kuydirgi kasalliklari qo'zg'atuvchilari, dizenteriya va silga qarshi faol kurashishini ham bilishingiz kerak.
Piyoz kosmetologiyada:
piyozga asoslangan niqoblar teri yuzasini mukammal tozalaydi, uni yumshoq va elastik qiladi.
Pırasa: zarari va kontrendikatsiyasi
Yashil piyozning kuchiga qaramay, ular zararli bo'lishi mumkin. Ortiqcha ovqatlanayotganda qon bosimi ko'tarilishi, oshqozonda kislotalilik darajasi oshishi va ovqat hazm qilish tizimi buzilishi mumkin.
Emizishda
piyoz, sarimsoq kabi, ko'p miqdorda iste'mol qilish ham tavsiya etilmaydi, chunki chaqaloq ona sutining ta'mini yoqtirmasligi mumkin.
