Makarondan so'ng, eng mashhur tezkor taom kartoshka va sabzi bilan pishirilgan cho'chqa go'shti. Uni qanday tayyorlashni fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Cho'chqa go'shti odamlar orasida eng sevimli va bayram go'shtidir. Bu mazali, yumshoq, to'yimli, tez pishiriladi va ko'plab yonma -yon taomlar bilan yaxshi ketadi. Bu turdagi go'sht qovuriladi, qaynatiladi, pishiriladi, har qanday shaklda esa har doim mazali bo'ladi. Va yonma -yon ovqat tayyorlashga vaqt bo'lmaganda, cho'chqa go'shti eng mashhur sabzavot bo'lgan kartoshka bilan bir vaqtda tayyorlanadi. Ushbu mahsulotlarning dueti har doim eng kerakli va sevimli bo'lib qoladi. Bu ajoyib taomlar uchrashadigan minglab retseptlardan har biri mazali va tez -tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, ular pechda pishiriladi. Bugun men taomni biroz diversifikatsiya qilishni va uni yanada qiziqarli tarzda qilishni taklif qilaman - pechda kartoshka va sabzi bilan pishirilgan cho'chqa go'shti. Sabzi taomga yoqimli shirinlik beradi.
Bu juda ko'p kuch talab qilmaydigan samimiy va mazali taom. Eng muhimi - ovqatni tayyorlash, keyin o'choq siz uchun hamma narsani qiladi. Bu retseptning go‘zalligi shundaki, go‘sht kartoshka bilan bir vaqtda pishiriladi. Bu yonma -yon ovqat tayyorlash uchun vaqtni sezilarli darajada tejaydi. Siz yangi sabzavotlardan engil salat kesib olishingiz kerak va butun oila uchun to'liq tushlik yoki kechki ovqat tayyor bo'ladi. Bundan tashqari, bunday taomni bayramona stolga xavfsiz tarzda qo'yish mumkin, mehmonlar albatta qoniqishadi, faqat mahsulot sonini ko'paytirish kerak bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti (har qanday qism) - 600 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sabzi - 1 dona.
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Kartoshka - 4 dona.
- Yosh lavlagi - 1 dona.
- Xantal - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
Pishgan cho'chqa go'shtini kartoshka va sabzi bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kartoshka, sabzi va lavlagi tozalang, yuving va katta bo'laklarga bo'ling: kartoshkani bo'laklarga, sabzi va lavlagi barga. Sabzavotlarni pishiriladigan idishga joylashtiring. Bu shisha, keramika yoki temir bo'lishi mumkin.
2. Go'shtni yuving va quriting. Ortiqcha plyonka va iplarni kesib oling. Uni o'rta bo'laklarga kesib oling va sabzavotlarning ustiga qo'ying. Pishirganda go'sht eriydi va sabzavotlar uning sharbati bilan namlanadi.
3. Sosning barcha ingredientlarini kichik idishga birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Tuzni kerakli darajada qo'shganda ehtiyot bo'ling tuz soya sousida va xantalda uchraydi.
4. Tayyorlangan sosni taom ustiga to'kib tashlang.
5. Formani qopqoq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechda pishiriladigan ovqatni 180 darajaga 45-50 daqiqaga yuboring. Agar siz go'shtning oltin jigarrang qobig'iga ega bo'lishini istasangiz, uni pishirishdan 10 daqiqa oldin oching. Tayyorlangan pishirilgan cho'chqa go'shtini kartoshka va sabzi bilan idishga tayyorlang. Sabzavot bo'laklarini go'shtdan eritilgan va sos bilan aralashtirilgan sharbatga o'rang.
Pishgan cho'chqa go'shtini kartoshka va sabzavotlar bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
