Mash loviya novdalari nima? Tarkibi va kaloriya tarkibi xususiyatlari. Mahsulotning foydasi nimada, zararli bo'lishi mumkinmi? Mosh fasoli bilan retseptlar. Mashaning erkaklar va ayollar uchun foydalari jadval ko'rinishida keltirilgan:
| Ayollar uchun | Erkaklar uchun |
| Gormonal darajani normallashtirish | Chidamlilikning oshishi |
| Menopauza alomatlarini olib tashlash | Mushaklar o'sishini rag'batlantirish |
| Teri holatini yaxshilash |
Ko'rib turganingizdek, mo''tadil ko'rinishda juda katta foyda bor, va sog'lig'i haqida qayg'uradigan va "Siz nima yeysiz" oddiy naqshini tushungan har bir kishi ularni faqat o'z dietasining bir qismiga aylantirishga majburdir.
Mosh loviya ko'chatlarining kontrendikatsiyasi va zarari
Biroq, siz nihollarni faol iste'mol qilishni boshlashdan oldin, mahsulotning kontrendikatsiyasi sizga tegishli emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Mung loviya ko'chatlari ovqat hazm qilish tizimining o'tkir va / yoki surunkali kasalliklari mavjud bo'lganda zararli bo'lishi mumkin. Umuman olganda, qat'iy taqiq yo'q, lekin mahsulotni dietaga kiritishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Ko'p miqdordagi tolalar bu holatda muammo manbai bo'lib qolishi mumkin, bu sog'lom tana uchun foydalidir, lekin u yoki bu tabiat patologiyasi mavjud bo'lganda oldindan aytib bo'lmaydigan natija beradi.
Bundan tashqari, ehtiyotkorlik bilan va asta -sekin mahsulotni allergiyaga chalinganlarning ratsioniga kiritish zarur. Mash fasulyesi tarkibiy qismlariga individual intolerans kamdan -kam uchraydigan amaliyotdir, lekin u mavjud.
O'lchovga rioya qilish muhimligiga e'tibor qaratish lozim - mahsulotni haddan tashqari iste'mol qilish hatto sog'lom odamda ham ovqatlanish buzilishiga olib kelishi mumkin. Kundalik stavka kuniga 3 osh qoshiqdan oshmasligi kerak.
Mosh fasolini qanday etishtirish mumkin?
Afsuski, bizning do'konlarimiz javonlarida mosh fasoli o'sishini topish oson emas. Biroq, bu katta muammo emas, chunki loviya unib chiqishi umuman qiyin emas. Yana aytaylik, javonlarda qancha vaqtdan beri noma'lum o'sib chiqqan novdalarni sotib olishdan ko'ra, buni o'zingiz qilish va sog'lom mahsulotni yangi iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Shunday qilib, keling, uyda fasolni qanday etishtirishni bosqichma -bosqich aniqlaylik:
- Mashni yaxshilab saralang, faqat yaxshi loviya qoldiring.
- Ularni keng idishga joylashtiring, yaxshisi loviya bir qatorda bo'lsin, shunda ular bir tekis o'sadi.
- Mashni xona haroratida suv bilan to'ldiring va qopqog'ini yoping, suvni muammosiz o'zgartirish uchun uning ichida teshiklar qilish tavsiya etiladi.
- Suvni har 2-3 soatda o'zgartirish maqsadga muvofiq - drenaj qiling, loviya yuving va to'ldiring.
Agar barcha shartlar bajarilsa, ko'chatlarni bir kunda eyish mumkin.
Eslatma! Nihol uchun yangi va sifatli moshdan foydalanish kerak, shuning uchun loviyalarni ishonchli, ishonchli joyda sotib olish maqsadga muvofiqdir.
Mosh fasoli o'sadigan taomlar uchun retseptlar
Maqolaning boshida biz aytgan edikki, mosh loviya pishirishda ko'p foyda keltiradi, lekin agar biz o'sgan novdalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda birinchi qarashda ijodkorlik uchun maydon unchalik katta emas. Biroq, bu faqat birinchi qarashda. Albatta, asosan kurtaklar salatning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi, lekin siz ularni tayyor sho'rvaga yoki sabzavotli sho'rvaga qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, ularni smetana qo'yish, sog'lom sendvichga to'ldirish sifatida ishlatish yoki hatto maydalangan go'shtga maydalash va shirin pirog tayyorlash mumkin. Umuman olganda, ko'rib turganingizdek, fantaziya bo'lardi.
Keling, mosh loviya retseptlarining bir nechta ishlatilishini ko'rib chiqaylik:
- Osiyo salatasi … Kichkina qovoq (1 dona) va sabzi (1 dona) tozalanadi, sabzavotli qobiq yordamida ingichka bo'laklarga bo'linadi. Ismaloqni yuving (30 gramm) va agar kerak bo'lsa, uni qo'llarimiz bilan yirtib tashlang. Sosni tayyorlang: mayda maydalangan zanjabil ildizi (2 sm), soya sousi (2 osh qoshiq), eritilgan asal (1 choy qoshiq), zaytun moyi (2 osh qoshiq) va 6% sirka (1 osh qoshiq) qo'shing. Susan urug'lari (1 osh qoshiq) skovorodkada engil quriting. Barcha ingredientlarni aralashtiring, sosni to'kib tashlang va unib chiqqan o'simliklarni qo'shing (2 osh qoshiq). Aytgancha, agar siz to'liq xomashyo oshxonasining muxlisi bo'lmasangiz, qovoq va sabzi bo'laklarini 1-2 daqiqa davomida qaynoq suvga solib qo'yishingiz mumkin - ular yumshoq bo'ladi, lekin baribir xushbo'y bo'ladi.
- O'sib chiqqan mosh fasoli kotletlari … Urug'larni (1 stakan) go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki kuchli blenderda maydalang. Guruchni (70 gramm) qaynatib oling va u bilan ham xuddi shunday qiling. Guruch va mashni aralashtiring. Ziravorlar, koriander, asfetida (har biriga 1 choy qoshiq) bir necha daqiqa skovorodkada qovuriladi, ularga maydalangan sabzi (1 dona) qo'shiladi, 5 daqiqa qaynatiladi. Ziravorli sabzi pyuresi va guruch bilan birlashtiring. Qiyma tayyor, uni ta'mga qarab tuzlash kifoya va agar xohlasangiz, unga mayda tug'ralgan ko'kat qo'shing. Agar siz xom ashyoning tarafdori bo'lsangiz, siz pirog hosil qilib, darhol yeyishingiz mumkin, aks holda ularni skovorodkada qovuring yoki bug'lang.
- "Yashil" shirin smetana … Blenderga suv quying (500 ml), bir hovuch sevimli ko'katlarni qo'ying (ismaloq eng neytral ta'mga ega), banan (2 dona), mosh fasoli (2 osh qoshiq), xurmo (5 dona) qo'shing. Kokteylni qaymoq bo'lguncha ko'pirtiring. Aytgancha, bu smetana oqsillarning ajoyib silkinishi bo'lib, har xil "kimyoviy oqsillar" ni osongina almashtira oladi.
- Pomidor sho'rva … Blenderda pomidorni (3 dona) urting, yirtqichlardan soling va qaynatib oling, maydalangan sabzi (1 dona) va sarimsoq (2 dona chinnigullar) qo'shing - ularni avval skovoroddan o'tkazib yuborish mumkin. 15-20 daqiqa davomida pishiring, so'ng ta'mga mosh loviya (100 gramm), o'tlar, tuz va ziravorlar qo'shing. Zarur bo'lganda, sho'rvani suv, har qanday bulon yoki sabzavot suti bilan suyultiring.
- Sog'lom kek … Javdar unini (1 stakan) kokos moyi (3 osh qoshiq), suv (100 ml), tuz va shakar bilan ta'mga qarab aralashtiring. Xamirning yarmini qolipga to'kib tashlang, mosh fasoli (100 gramm) va mayda tug'ralgan olma (2 dona) soling. Qolgan xamirni ustiga to'kib tashlang va pirojniyni pechga yarim soatga yuboring (harorat 170 daraja).
Ko'rib turganingizdek, novdalar har qanday idishlarni va hatto shirinliklarni mukammal ravishda to'ldiradi, lekin shuni esda tutish kerakki, hech qanday issiqlik bilan ishlov berilmagan o'simtalar eng foydali hisoblanadi.
Mosh fasoli haqida qiziqarli ma'lumotlar
Mash loviya novdalari yuqori ozuqaviy qiymatga ega, lekin hazm qilish oson bo'lgani uchun, ular uzoq davom etadigan kasallikdan keyin tiklanish davrida odamlarga tavsiya etiladi.
Maksimal foyda unumdorligi bir santimetrdan oshmagan o'simtalar bilan ta'minlanadi. Siz unib chiqqan mosh fasolini muzlatgichda 5 kundan ko'p bo'lmagan muddatda, mahkam yopiq idishda saqlashingiz mumkin.
Yangi mosh fasolining ta'mi yangi yashil no'xatga juda o'xshash - ular suvli, mayin va shirin.
Mash fasulyesi kosmetika sanoatida juda mashhur, chunki u nafaqat kofermentni o'z ichiga oladi, u nafaqat terining qarishini oldini oladi, balki yoshdagi dog'larni, oldindan yuzaki ajinlar va bo'shashishni ketkazadi.
Masha nihollari nimaga o'xshaydi - videoga qarang:
Masha novdalari juda foydali mahsulot. Ko'pchilik, bu sog'lom ovqatlanish uchun modaning yana bir hurmatidir, deb hisoblashadi, ammo mosh loviya - bu qadimgi madaniyat, va ko'p mamlakatlarda, ularning afzalliklari qadimdan ma'lum bo'lgan va oziq -ovqatda faol iste'mol qilingan. Bugungi kunda loviya novdalari g'alaba bilan qaytdi va ularni sizning dietangizga kiritish vaqti keldi, ayniqsa oshpazlik biznesida tasavvur uchun katta maydon ochiladi. Ammo, retseptlarni o'qishdan oldin, mahsulot kontrendikatsiyasiga duch kelmasligingizga ishonch hosil qiling.
