Suyuq ozuqaviy qo'shimchalar bozorga chiqarilgandan buyon ulardan foydalanish maqsadga muvofiqligi haqida ko'plab savollar tug'ildi. Ushbu maqolada sizga nima ekanligini aytib beramiz. Aniq sabablarga ko'ra, tajribali sportchilar suyuq ozuqaviy qo'shimchalarni qo'llash maqsadga muvofiqligi haqida qayg'urmaydi. Ular allaqachon hamma narsani o'z tajribalari bo'yicha tekshirib, hisoblashga muvaffaq bo'lishgan. Ammo yangi boshlanayotgan sportchilar uchun ozuqaviy qo'shimchalarning har xil shakllari nimasi bilan farq qilishini va qaysi biri yaxshiroq ekanligini bilish qiziq.
Aminokislotalarning organizm uchun foydalari
Boshlash uchun, bugungi kunda ozuqaviy qo'shimchalarning to'rtta shakli mavjud: planshetlar, changlar, kapsulalar va suyuqlik.
Suyuqlikdan farq qiladigan har qanday shakldagi qo'shimchalar suv bilan suyultirilganda, u suyuqlik shaklini ololmasligini darhol bilish muhimdir. Agar kukunli oqsil suv bilan suyultirilsa, u shunchaki eriydi, lekin suyuq shaklga aylanmaydi. Bu mumkin emas, chunki mahsulotning suyuq shakli maxsus xususiyatlarga ega bo'lib, hozir muhokama qilinadi.
Tanada aminokislotalarning mavjudligi zarurligi haqida suhbatni boshlashdan oldin, hozirda ularni o'z ichiga olgan qanday mahsulotlar mavjudligini aytib o'tish kerak.
- Aminokislotalarning suyuq eritmalari;
- Ixtisoslashgan bo'lmagan suyuq energetika;
- Vitamin va mineral komplekslar.
Keling, nima uchun odamga aminokislotali birikmalar kerakligi haqida gapiraylik. Bu moddalar mushak to'qimalarining o'sishi uchun zarur bo'lgan oqsil birikmalarining sintezida ishtirok etadi. Shuning uchun aminokislotalar oziq -ovqatning barcha porsiyalarida bo'lishi kerak. Aks holda, oqsillar tanadan ancha yomonroq so'riladi.
Endi ko'p odamlar turli xil dietali dasturlardan foydalanadilar, mutlaq vegetarianizm va boshqa bema'nilikni targ'ib qiladilar. Ular tanani katta miqdordagi muhim ozuqalardan mahrum qilishayotganini sezmaydilar. Ammo bu vaziyatdan chiqishning yo'li bor. Tanani kerakli nisbatda aminokislotali birikmalar bilan ta'minlash uchun ozuqaviy qo'shimchalar qo'llaniladi.
Aminokislotalar birikmalarining turlari
Odamga metionin, treonin, lizin va boshqa aminokislotali birikmalar kerak. Ammo ularning hammasi bir vaqtning o'zida tanaga aminokislotalar majmuasi shaklida kirsa, yanada yaxshi bo'ladi. Sinovlar shuni ko'rsatdiki, oqsilni aminokislotali birikmalar bilan muvozanatlashgan holda iste'mol qilish samaraliroq.
Bugungi maqola mavzusini yaxshiroq tushunish uchun oqsil birikmalari sintezining eng muhim tamoyillari haqida batafsilroq gapirishga arziydi. Bu jarayonning asosiy komponentlari inson organizmiga quyidagi manbalardan tashiladigan erkin aminokislotali birikmalardir:
- Oshqozon -ichak traktidan keladigan ekzogen aminokislotali birikmalar;
- Protein birikmalarining parchalanishidan hosil bo'lgan endogen aminokislotali birikmalar;
- Uglevodlar va yog 'kislotalari o'rtasidagi metabolizm natijasida hosil bo'lgan aminokislotali birikmalar.
Tana vazni taxminan 70 kilogramm bo'lgan odamda 12 kg oqsil bo'ladi. Ulardan taxminan 300 gramm tana kuniga iste'mol qilinadi. Tanadagi barcha oqsil birikmalarining umumiy og'irligining 50% dan ko'prog'i mushak to'qimalariga, taxminan 20% jigar oqsillariga to'g'ri keladi.
Bu raqamlardan tushunish mumkinki, ko'pchilik oqsillar mushak to'qimalarida sintezlanadi va jigar ikkinchi o'rinda turadi. O'rtacha har kuni jigarda taxminan 50 gramm protein birikmalari sintezlanadi. Binobarin, organizmda aminokislotalarning etishmasligi bu organning ishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Shubhasiz, farmatsevtika sanoati tomonidan ishlab chiqarilgan zamonaviy oqsil aralashmalari ular tarkibidagi aminokislotalar bo'yicha muvozanatlashgan. Ammo tez -tez aminokislotalarni tashish kerak bo'lgan paytlar bo'ladi, chunki oqsillarning parchalanishi uchun etarli vaqt yo'q.
Glyukoneogenez tushunchasi
Aminokislotalar birikmalarining kontsentratsiyasi kundalik ritmga muvofiq o'zgarib turishi aniq. Qonning eng yuqori darajasi tushda, eng pasti esa uxlashdan keyin bo'ladi. Ammo har qanday jismoniy faollik bilan bu ko'rsatkich kamayadi, bu mushak to'qimalarining oqsillari, shuningdek oqsil birikmalaridan glyukoza hosil bo'lishi bilan bog'liq. Bu jarayonga glyukoneogenez deyiladi. Bu haqda biroz batafsilroq gapirishga arziydi.
Jigar glyukoza zaxiralari tufayli shakar miqdorini ushlab turish qobiliyatiga ega. Bu ovqatdan taxminan 6-8 soat o'tgach sodir bo'ladi. Bu davrda mushak to'qimasi organizm uchun glyukozaning asosiy manbaiga aylanadi.
Buning uchun ular keyinchalik glyukoza sintezi uchun o'z oqsillarini parchalashlari kerak. Ammo glyukoza olinishidan oldin oqsil birikmalari aminokislotalarga bo'linadi, ular jigarga kiradi, bu erda sintez jarayoni sodir bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, sintez qilingan tabiiy glyukoza butun organizm uchun juda muhimdir.
Bu davrda mushak to'qimalari ko'p miqdorda protein birikmalarini iste'mol qiladi, ammo olimlarning fikriga ko'ra, uning miqdori butun inson tanasi massasining 1% dan oshmasligi kerak.
Natijalari mushaklarning optimal massasini ushlab turish qobiliyatiga bevosita bog'liq bo'lgan sportchilar uchun, agar tanani jiddiy jismoniy faoliyatga jalb qilsa, tanadagi glyukoza miqdorini ushlab turish uchun ular ko'proq protein birikmalarini sarflashlari kerak.
Sportchi uchun eng kichik oqsil yo'qotilishi juda katta bo'lishi mumkin. Mushak oqsil birikmalarining sintezi uchun organizmdagi shakar va aminokislotalar birikmalarining ahamiyati katta. Protein ro'za tutish paytida va jismoniy mashqlar paytida parchalana boshlaydi.
So'nggi tadqiqotlarga ko'ra, qondagi aminokislotalarning yuqori darajasi "anabolizatsiya qiluvchi" omildan boshqa narsa emas. O'sish gormoni sintezi jarayonining ahamiyati haqida gapirishga ham arzimaydi. Bu gormon mushak to'qimasini tiklashda va ularning massasini ko'paytirishda eng muhim hisoblanadi. Va bu somatropin sinteziga alohida ta'sir ko'rsatadigan aminokislotali birikmalar.
Aminokislotalarni assimilyatsiya qilish tamoyillari
Aminokislotalar ishtirok etadigan asosiy jarayonlar bilan hamma narsa aniq bo'lganda, siz ularni muhokama qilishga o'tishingiz mumkin. Shubhasiz, ozuqaviy qo'shimchalar tabiatan dorivor mahsulotlar emas, lekin assimilyatsiya tamoyillari o'xshash.
Og'iz orqali qabul qilingan har bir biologik faol vosita, organizmga ta'sir qila boshlashidan oldin, farmatsevtika, farmakokinetik, farmakodinamik kabi uch bosqichdan o'tadi.
Birinchi bosqich (farmatsevtika) preparatning biologik membranalar orqali o'tishini osonlashtirish uchun eritilishini o'z ichiga oladi. Keyingi bosqichda (farmakokinetik) erigan preparat so'riladi, taqsimlanadi, metabolik jarayonlarda ishtirok etadi va tanadan chiqariladi. Uchinchi bosqich (farmakodinamik) - bu agentning organizmga ta'siri.
Aminokislotalarning shakllari
Va hozirda mavjud bo'lgan aminokislotalar komplekslarining barcha shakllarini ko'rib chiqishga o'tish vaqti keldi.
Tablet shakli
Tabletkalarda aminokislotalar to'ldiruvchi bilan aralashtiriladi, bu neytral modda (kraxmal yoki glyukoza kabi). Aminokislotalarni ichakka tashish uchun planshetni mayda zarrachalarga ajratish kerak. Shundan so'ng ular oshqozon -ichak traktining suyuqligida eriydi.
Erish tezligi - bu agentning parchalanishi va keyin ichak orqali so'rilishi mumkin bo'lgan mustahkamlikgacha erishi uchun zarur bo'lgan vaqt. Preparat butun oshqozon -ichak trakti bo'ylab so'riladi, lekin tezligi turli sohalarda farq qiladi. Og'iz bo'shlig'i va oshqozonda so'rilish intensivligi o'ta past bo'ladi.
O'n ikki barmoqli ichakda so'rilish tezligi sezilarli darajada oshadi, ammo maksimal ko'rsatkichlar hali ham uzoqdir. Ammo ingichka ichakda so'rilish jarayoni eng tez o'tadi. Bu yerdan oqsillar organizmga aminokislotalar, uglevodlar - monosakkaridlar va yog'lar - yog 'kislotalari va glitserin shaklida kiradi.
Aniq sabablarga ko'ra, suyuq preparatlar qattiq preparatlarga qaraganda ancha tez so'riladi. Qattiq preparatlar avval faol moddani plomba moddasidan ozod qilishi, so'ngra suyuq yoki yarim suyuq shaklga o'tishi kerak.
Bu jarayonlar oshqozonda oqadi va ularning tezligi to'ldiruvchiga va oshqozon ichidagi suyuqlik miqdoriga bog'liq. Bundan tashqari, eritilish tezligiga boshqa omillar ta'sir qiladi, masalan, kislota-asos balansi.
Shuningdek, bu parametr sportchining jinsiga, kunning vaqtiga va boshqalarga bog'liq. Masalan, planshet shaklidagi L-karantin tanaga ta'sir qila boshlashi taxminan 40 daqiqa davom etadi. Ko'rib turganingizdek, bu turdagi dorilarning birinchi bosqichi (farmatsevtika) ancha uzoq.
Suyuq shakl
Dori vositalarining bu shakli yuqori konsentratsiyali (bu holda preparatni suv bilan suyultirish kerak) yoki ishlatishga tayyor aminokislotali eritma. Suyuqlik tanaga ta'sir qilishning boshlanish vaqtiga ko'ra boshqa shakllardan ancha oldinda.
Kapsül shakli
Kapsüller - bu jelatin yoki jeldan tayyorlangan qattiq qobiq, uning ichida faol modda mavjud. Shuni ta'kidlash kerakki, bu shakl o'tgan asrning 30 -yillarida Frantsiya hududida paydo bo'lgan.
Hozirgi vaqtda ular farmakologiyada keng qo'llaniladi. Jelatin oshqozon -ichak traktida tez eriydi, bu esa faol moddalarni tezroq chiqarilishini ta'minlaydi. Shunga ko'ra, aminokislotalar ichakka planshetlar shaklida bo'lganidan ancha oldin tashiladi. O'rtacha, bu 10-25 daqiqa davom etadi.
Aminokislotalarning sportda ishlatilishi haqida videoni tomosha qiling:
Bu faqat suyuq qo'shimchalarning afzalliklaridan biridir. Bu mavzu juda keng va alohida muhokamani talab qiladi.
