Qo'ziqorinlarni tuzlash uchun yaxshi va tez retsept. Uyda piyoz bilan marinadlangan shampignonlar mazali, achchiq va o'rtacha sho'r! Biz ularni fotosurat bilan asta-sekin retseptda qanday pishirishni bilib olamiz. Video retsepti.
Supermarketlarda sotiladigan tuzlangan champignonlar nafaqat tuzlangani uchun, balki mazali pishirilgani uchun ham mashhur. Aniq sirka aksenti - bu sanoat xavfsizligi, oziq -ovqat xavfsizligi va demokratik narx uchun to'lov. Ammo tuzlamadagi qo'ziqorinlarning ta'mi yanada uyg'un va muvozanatli. Agar siz champignonlarni tuzlamoqchi bo'lsangiz, ularni uyda o'zingiz pishiring. Uyda tuzlash qo'ziqorin ta'mini oshiradi va aksanlarni yumshoq va nozik qiladi. Champignonlarni tuzlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Va agar siz maqsad qo'ygan bo'lsangiz, barcha variantlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Lekin men eng mazali va tez retseptlardan birini - piyoz bilan yog'langan qo'ziqorinni tayyorlashni taklif qilaman, bu erda asosiy tarkibiy qismi konservalangan, yangi emas.
Bu nihoyatda oddiy va mazali taom. Shu bilan birga, ular do'stlar bilan muomala qilishdan va bayram dasturxoni ustida xizmat qilishdan uyalmaydilar. Bu ishtahani tayyorlash unchalik qiyin emas, lekin ularning ta'mi har bir yeyuvchini zabt etadi. Bunday qo'ziqorinlarning afzalligi shundaki, ularni salatlarda ishlatish, kartoshka pyuresi bilan xizmat qilish va muzlatgichda qopqog'i ostida taxminan bir hafta davomida saqlash mumkin. Retsept uchun mayda qo'ziqorinlardan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Agar mevalar katta bo'lsa, ularni o'rta bo'laklarga bo'ling.
Qo'ziqorinlarni pechda mayonez bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 126 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Konservalangan qo'ziqorinlar - 300 g
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Yashil piyoz - to'da
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
- Piyoz - 1 dona.
- Stol sirkasi - 1 osh qoshiq
- Zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq
Piyozli piyozli marinadlangan qo'ziqorinlarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Konservalangan qo'ziqorinlarni elakka soling va sovuq suv ostida yuving. Namlikni to'kib tashlash uchun ularni elakda qoldiring.
2. Piyozni tozalang, sovuq suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Piyozni ingichka chorak yoki yarim halqalarga maydalang.
3. Barcha qo'ziqorinlarni, tayyorlangan piyozni va yashil piyozni chuqur idishga soling. Ushbu retsept muzlatilgan yashil piyozdan foydalanadi. Avval muzdan tushirishning hojati yo'q, u salatda eriydi. Agar tuklar yangi bo'lsa, ularni yuving, quriting va mayda to'g'rab oling.
4. Zaytun moyi, sirka, tuz (agar kerak bo'lsa) va qora murch qo'shilgan salat. Piyoz bilan marinadlangan qo'ziqorinlarni yog'ga aralashtiring, yoping va xizmat qilishdan oldin ularni muzlatgichda saqlang yoki muzlatib qo'ying.
Tuzlangan champignonlarni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
