Kuchli spirtli ichimliklarni yoqtirmaysizmi? Keyin mazali, nozik, yumshoq va yopishqoq asal-qahva likyoridan bahramand bo'ling. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Asta -sekin asal va qahva likyorini tayyorlash
- Video retsepti
Asal va qahva likyorlari - bu o'zingizni uyda tayyorlashingiz va mehmonlarni unutilmas xushbo'y hidi va ta'mi bilan ajablantiradigan xushbo'y spirtli ichimlik. Uning diqqatga sazovor joyi - asal va qahvaning yorqin hidi, o'rtacha qalinligi va ozgina shirin ta'mi. Bundan tashqari, siz mahsulotning kuchini xohlaganingizcha 15-45% hajmgacha o'zgartirishingiz mumkin. Agar xohlasangiz, har kim o'z xohishiga ko'ra kuchini sozlashi uchun qismli stakanlarga spirt qo'shilishi mumkin.
Ichimlik tayyorlash juda oddiy. Spirtli ichimliklar bazasi yuqori sifatli aroq, konyak, rom, viski, donli spirt bo'lishi mumkin. Eriydigan qahva ishlatiladi, chunki uni pishirish eng oson. Ammo agar xohlasangiz, qaymoq ham mos keladi. Keyin pishirish jarayoni biroz o'zgaradi. Birinchidan, siz ozgina suvda yoki sutda qahva qaynatishingiz kerak, so'ngra uni yarmiga o'ralgan tülbent orqali süzün va keyin retsept bo'yicha pishiring. Shuni ham unutmaslik kerakki, agar asalarichilik mahsulotlariga allergiya bo'lsa, uni vanil ekstrakti (5 ml) yoki vanil shakar (10-15 g) bilan almashtirish mumkin. Esda tutingki, faqat yuqori sifatli mahsulotlar ichimlikni elita qimmatbaho do'konga qaraganda ancha mazali qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 290 kkal.
- Porsiya - 250 ml
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Uy qurilishi tuxum sarig'i - 3 dona.
- Asal - 1-2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Shakar - 1 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sut - 200 ml
- Eriydigan qahva - 1 osh qoshiq
Asta -sekin asal va qahva likyorini tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qahva va shakarni ozgina sutda eritib yuboring. Aralashtiring va yaxshilab pishirish uchun qoldiring. Agar siz qaynatilgan qahvadan foydalansangiz, uni bir necha marta yaxshilab elakdan o'tkazing yoki yarmiga o'ralgan tülbentdan tortib oling, shunda hech qanday don ichimga tushmaydi.
2. Sarig'ini qulay idishga quying va shakar qo'shing.
3. Sariqlarni havodor, limon rangli ko'pik hosil bo'lguncha uring.
4. Tayyorlangan qahvani sarig'i ustiga to'kib tashlang va yana yaxshilab aralashtiring.
5. Keyin, qolgan sutni to'kib tashlang va hamma narsani aralashtiring. Yarim soat sovutish uchun ichimlikni muzlatgichga yuboring. Qo'shilgan sarig'i miqdori bilan likyorning mustahkamligini sozlang. Ular qancha ko'p bo'lsa, ichimlik shunchalik qalin va yopishqoq bo'ladi, aksincha, kamroq, kamroq bo'ladi.
6. Ichimlik yuzasida havo ko'piklari hosil bo'ladi. Sovutgichda o'tkazilgan vaqtdan keyin uni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Spirtli ichimliklarni shishaga quying va muzlatgich tokchasida saqlang. Yangi pishirilgan qahva, bir bo'lak shokolad, qulupnay bilan xizmat qiling yoki har xil pechene va keklarni namlang.
Shuningdek, uyda asalli likyor tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
