Tuzsiz diet haqida hamma narsa: afzalliklari va kamchiliklari, qoidalari, kontrendikativ bo'lgan menyular, sharhlar va natijalar. Hech shubhasiz foydali yoki zararli ekanligini isbotlaydigan mahsulotlar yo'q. Muammolar ortiqcha yoki etishmasligidan boshlanadi, xuddi shu narsa osh tuzi (natriy xlor) uchun ham amal qiladi. U limfa, qon, hujayralararo bo'shliqda uchraydi. Xlor va natriy ionlari inson organizmidagi barcha muhim jarayonlarni bajarishga yordam beradi. Kuniga 5-8 g tuz iste'mol qilish kerak, bu ter va siydik bilan yo'qoladigan miqdor.
Biroq, odamlar undan ko'p iste'mol qilishga odatlangan, shuning uchun natriy xlorid tanada saqlanib qoladi, shish paydo bo'ladi va qon bosimi ko'tariladi. Bundan tashqari, ichki organlarning ishiga salbiy ta'sir qiladi va ortiqcha vazn ortishida aks etadi. Parhezshunoslar tuzni butunlay yo'q qilish va quyidagi qoidalarga rioya qilishga asoslangan dietani ishlab chiqdilar.
Diyet qoidalari
- Ovqat pishayotganda tuz qo'shilishini yo'q qiling.
- Kuniga 2 litrgacha suv iching.
- Oz miqdordagi ovqat bilan kuniga 4-5 ta taomga yopishib oling.
- Tuz o'rnini piyoz, sarimsoq (sarimsoqning kaloriya tarkibi va uning foydali xususiyatlari haqida bilib oling) va o'tlarni qo'shing, bu idishlarga xushbo'y ta'm beradi.
- Tayyorlangan idishga faqat yog 'qo'shing.
- Qovurilgan va yog'li ovqatlar, achchiq idishlar, go'sht va baliq bulyonlari, dudlangan go'sht, qandolat shirinliklari, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, o'yin, tuzlangan va tuzlanganlarni dietadan chiqarib tashlang.
Tuzsiz dietada quyidagi ovqatlarga ruxsat beriladi:
- Baliq, parranda va yog'siz go'sht.
- Javdar noni va zangori.
- Meva va rezavorlar.
- Xom va qaynatilgan sabzavotlar: bodring (bodringning kaloriya tarkibi va ularning foydalari haqida bilib oling), karam, turp, qovoq, pomidor, lavlagi, sabzi va boshqalar.
- Quritilgan mevalar (o'rik, quritilgan o'rik, anjir, mayiz).
- Kuniga 1 tuxum.
- Kissel, kompotlar, jele, sut va kam yog'li sut mahsulotlari.
- Don mahsulotlari (guruch, grechka va boshqalar).
15 kun tuzsiz diet menyusi:
1, 2, 3
- yog'siz va terisiz qaynatilgan tovuq go'shti (kuniga 500 g).
4, 5, 6
- yog'siz baliq (kuniga 500 g gacha): pollock, pike, hake, cod, daddock, navaga, daryo perch, pollock, pike perch, bream, roach, pala, kefal, mollyuskalarning barcha turlari, qisqichbaqalar. 7, 8, 9 - jo'xori jo'xori, inju arpa yoki grechka bo'tqa (grechka parhezi haqida o'qing) suvda (kuniga 250 g).
10, 11, 12
- har qanday xom va qaynatilgan sabzavotlar, kartoshkadan tashqari (kuniga 2 kg gacha).
13, 14, 15
- uzum va bananlardan tashqari har xil yangi mevalar (2 kg gacha): olma, ananas, greyfurt, kivi, mango va boshqalar.
Issiq davrda siz kuniga kamida 2 litr ichishingiz kerak: yashil choy, gazsiz mineral suv, lingonberry bargidan tayyorlangan choy, kestirib, yalpiz.
Tuzsiz diet - sharhlar
Tuzsiz dietaning sharhlari juda xilma-xildir. Kimdir bu usul 2 hafta ichida 16 kg gacha, kimdir esa atigi 5 kg gacha vaznni kamaytirishga yordam berganini aytadi. Shuni yodda tutish kerakki, har bir insonning tanasi individualdir va u dietadagi o'zgarishlarga turlicha munosabatda bo'lishi mumkin, bunda dastlabki vazn ham rol o'ynaydi. Siz dietaning barcha qoidalariga diqqat bilan rioya qilishingiz kerak va u tugagandan so'ng, yuqori kaloriyali ovqatlarni (kuniga 1300 kkaldan oshmasligi kerak) va kechki 18dan keyin ovqatlanmang.
Kim kontrendikedir
Sportchilar, homiladorlik, laktatsiya davrida ayollar va og'ir ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan odamlar dietaga rioya qilmasligi kerak. Surunkali kasalliklarda dietani boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing!
