Silikon qoliplardagi shokoladli jele uchun bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati va jelatin bilan mazali desert tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Silikon qoliplardagi shokoladli jele - nozik desert tayyorlash uchun qulay variant. An'anaga ko'ra, u shisha idishlar, ko'zoynaklar, qadahlar yoki piyolalarda tayyorlanadi va xizmat qiladi. Bizning holatda, plastmassadan tayyorlangan silikon qoliplar ishlatiladi, ular tayyor jele olib chiqib, uni shirin plastinkada chiroyli tarzda xizmat qilishiga imkon beradi.
Pishirish jarayonida bolalar ham ishtirok etishlari mumkin, chunki shokoladli jele tayyorlash juda oson.
Ingredientlar ro'yxati juda qisqa, ammo natijasi-kuchli ta'mi, xushbo'yligi va og'izni sug'oradigan ko'rinishi.
Asos yangi sutdir. Bu engil mustahkamlik beradi. Shirinni yanada qalin va yumshoq qilish uchun siz smetana ishlatishingiz mumkin.
Biz shokoladli lazzat qo'shish uchun kakaodan foydalanamiz. Muqobil - bu yong'oq, mayiz, pechene va boshqalar ko'rinishidagi qo'shimchasiz shokolad.
Quyida bosqichma-bosqich jarayonning fotosurati bilan shokoladli jele retsepti keltirilgan.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 150 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Sut - 1, 5 osh qoshiq.
- Kakao - 1 osh qoshiq
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Jelatin - 10 g
Silikon qoliplarda shokoladli jele tayyorlash bosqichma -bosqich
1. Shokoladli jele tayyorlashdan oldin, jelatin tayyorlang. 60 ml sut kukuni tushiring va 20-30 daqiqa davomida shishib ketguncha qoldiring.
2. Alohida metall idishda shakar va kakaoni aralashtiring. Oldindan shokolad kukuni süzgeci orqali elenebilir, shuning uchun u boshqa ingredientlar bilan tezroq aralashadi.
3. Qolgan sutni ozgina qizdiring. Shakar va kakao aralashmasiga oz miqdorda quying va yaxshilab aralashtiring.
4. Qolgan sutni qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
5. Shishgan jelatinni suv hammomida qizdirib eritib, keyin sut aralashmasi bilan aralashtiring.
6. Qoliplarni tayyorlash. Ularni laganda yoki keng plastinkaga qo'yish kerak, shunda ularni stoldan muzlatgichga o'tkazish qulay bo'ladi. Biz bo'sh shokolad jeli silikon qoliplarga quyamiz va 1-2 soat sovuqqa yuboramiz.
7. Keyin, jele muloyimlik bilan olib tashlash uchun, qolipni bir necha soniya issiq suvga botirib, tezda plastinkaga aylantiring. Yuqoridan shakar konfeti bilan bezang.
8. Silikon qoliplarda ishtahani ochadigan va mazali shokoladli jele tayyor! Biz uni shirinlik uchun bayramona stolda meva bo'laklari - apelsin, olma, banan qo'yamiz.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Shokoladli jele - retsept
2. Sutli shokoladli jele
