"Qush suti" smetana-shokoladli jele uchun bosqichma-bosqich retsept: kerakli mahsulotlar ro'yxati va mazali desert tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Smetana-shokoladli jele-ajoyib ta'mga ega engil va juda nozik desert. U na bolalarni, na kattalarni befarq qoldirmaydi. Bolalar uni nafaqat xushbo'y ta'mi uchun, balki kulgili titroq tuzilishi uchun ham yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, bu noziklikning qiymati uning kaloriya tarkibining pastligidadir, bu vazn yo'qotishni istasangiz, shirinliklardan voz kechish qiyinligi bilan bir qatorda muhim ahamiyatga ega.
An'anaviy jele retsepti rezavorlar va mevalarga asoslangan, lekin qishda, yangi mevalarni tanlash juda cheklangan bo'lsa, qaymoq asosida shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Bu fermentlangan sut mahsuloti organizm uchun juda foydali va yilning istalgan vaqtida mavjud. Bizning retseptimizda yog'li smetana ishlatiladi, lekin siz kaloriya miqdorini kamaytirish va mazasini yengilroq qilish uchun uni ozroq yog'li tarkibda qabul qilishingiz mumkin.
"Qushlarning suti" smetana-shokoladli jele uchun retseptimizning ajralmas qismi shokoladdir. U qaymoqning nozik ta'mini qo'yib, shirinlikni mukammal qiladi.
Biz qalinlashtiruvchi sifatida jelatin ishlatamiz. Suyultirish oson va bir xil tuzilishga erishishga imkon beradi. Mahsulot hayvonot mahsulotidir, shuning uchun vegetarianlar uchun idish tayyorlashda agar-agardan foydalanish yaxshidir.
Quyida pishirish jarayonining fotosurati bilan smetana-shokoladli jele retsepti keltirilgan.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 191 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Smetana 20% yog ' - 500 g
- Jelatin - 15 g
- Sut - 100 ml
- Sut - 100 ml
- Shakar - 100 g
"Qush suti" smetana-shokoladli jele bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Avvalo, biz 400 g smetana olamiz va uni shakar bilan to'liq eritmaguncha birlashtiramiz. Bu 20 daqiqagacha davom etishi mumkin. Bunday holda, har doim aralashtirish shart emas. Buni vaqti -vaqti bilan qilish yaxshiroqdir.
2. Jelatinni yangi sut bilan to'kib tashlang va 20-30 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida donalar namlikni yutadi va shishib ketadi.
3. Shundan so'ng, suvni yirtqichlardan isitib, suv hammomiga jelatin solingan idishni soling. Qisqa isitish vaqtida donalar sutda to'liq eriydi. Keyin mikserni yoqing va qaymoqni past kuch bilan chayqab, asta -sekin sut aralashmasini quying.
4. Qovurish vaqti taxminan 5 minut. Bunday holda siz asta -sekin tezlikni qo'shishingiz kerak. Natijada yuzasida pufakchalar bo'lgan zichroq massa paydo bo'ladi.
5. Idishlarga xizmat ko'rsatish uchun biz chiroyli ko'zoynak, piyola yoki vaza ishlatamiz. Biz ularga bo'lajak jele quyamiz va qotib qolguncha muzlatgich tokchasida qoldiramiz.
6. Bu vaqtda, qayiqqa 100 g smetana va singan shokolad soling. Biz suv hammomiga qo'yamiz va ingredientlarni minimal olovda eritib, massani bir hil holga keltiramiz.
7. Olingan aralashmani sovutib, yuqori qatlamni jele ustiga quying. Yana salqin.
8. Smetana-shokoladli jele "Qush suti" tayyor! Xizmat qilishdan oldin maydalangan yong'oq, shokolad yoki rezavorlar bilan bezang.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Shirin qush suti
2. Smetana-shokoladli jele qanday tayyorlanadi
