Nonushta, choy va bayram dasturxoni uchun mazali oriq sendvichlarni qanday tayyorlash mumkin? Fotosuratlar bilan TOP 4 eng yaxshi retseptlar. Oshxona sirlari va maslahatlari. Video retseptlar.
Yog'siz sendvichlar - sabzavot, dukkakli, ziravorlar va boshqa oddiy mahsulotlardan tayyorlangan, ishtahani ochadigan va juda sog'lom atir. Bu kam yog'li nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib sendvich. Bu sizning ingichka raqamingizga zarar bermasdan, oshqozoningizni oziqlantirishning ajoyib variantidir. Bundan tashqari, oriq sendvichlar uchun ko'plab mazali retseptlar har qanday bayram va kundalik stolni diversifikatsiya qiladi. Ko'p vaqtni mazali va mazali atıştırmalıklar tayyorlashga sarflamaslik uchun, mazali ingredientlar ro'yxati bilan muntazam va qat'iy post uchun sendvichlar uchun TOP 4 retseptlari taklif etiladi.
Uy bekalari uchun oshxona maslahatlari va sirlari
- Lenten sendvichlari har qanday narsa bilan tayyorlanadi. Ular issiq yoki sovuq bo'lishi mumkin. Ular bayram dasturxoniga asosiy taomlarga qo'shimcha sifatida, ular bilan birga ishga va piknikka, aperatif sifatida olib kelinadi.
- Fasol pyuresi - mazali sendvichlar uchun to'yimli, to'yimli va chiroyli plomba. Fasol kuch va quvvat beradi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan piyoz qo'shsangiz, uning ta'mi yaxshilanadi. Tozalik uchun mayda maydanoz qo'shing va tug'ralgan o'rik achchiq simfoniya olib keladi. Agar siz loviya pishirishni o'zingiz xohlamasangiz, konservalangan loviya ishlatishingiz mumkin.
- Asl plomba sarimsoq bilan yong'oq yog'i. Har qanday yong'oqdan foydalanish mumkin. Ular qanchalik g'ayrioddiy bo'lsa, makaron shunchalik mazali va qiziqarli bo'ladi. Masalan, qarag'ay yong'og'i, Braziliya yong'og'i yoki makadamiya yong'og'ini oling.
- Qo'ziqorinlardan tayyorlangan mashhur plomba. Qo'ziqorinlar har xil va turlarga mos keladi. Ular yangi, muzlatilgan, quritilgan, konservalangan va boshqalar bo'lishi mumkin.
- Yog'siz sendvich uchun har qanday makaron va yoygichni muzlatgichda 4-5 kundan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash mumkin.
- Quruq ovqat eyishdan saqlanishning ajoyib usuli - bu issiq sendvich tayyorlash. Choy, sut yoki qahva bilan u uzoq vaqt ochlik tuyg'usini qondiradi. Buning uchun uni mikroto'lqinli pechda qizdirish kifoya, 2-3 daqiqada siz mazali va xushbo'y taomni olasiz.
- Achchiq narsani afzal ko'rganlar uchun sendvichlarga ziravorlar qo'shing. Va dietada bo'lganlar uchun tuz va ziravorlar qo'shilmagan gazak ko'proq mos keladi.
Avakado sendvichlari
Yopiq stolda avokado sendvichlarini qanday tayyorlash mumkin? Avakado sendvichi - qiziqarli va g'ayrioddiy ta'm. Aperatif tanani eng foydali va barcha kerakli ozuqalar bilan to'ydiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 198 kkal.
- Porsiya - 6-8
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq non - yarim non
- Quyoshda quritilgan pomidor-5-7 dona
- Zaytun moyi - 30 ml
- Qora qalampir - ta'mga
- Yashillar - bir guruh
- Avakado - 1 dona.
- Daikon - 200 g
- Ta'mga ko'ra tuz
- Tkemali sousi - 2 osh qoshiq
Avakado sendvichlarini tayyorlash:
- Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling va har ikki tomondan toza, quruq skovorodkada quriting.
- Ko'katlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, mayda maydalang, blenderga soling va bir hil massaga uring.
- Olingan pastaga zaytun moyi bilan Tkemali sosini qo'shing va ko'pirtiring.
- Quyoshda quritilgan pomidorlarni qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling.
- Daikonni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
- Avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang, pulpani olib tashlang va teng o'lchamli bo'laklarga bo'ling.
- Pomidor, daikon va avakadoni aralashtiring va aralashtiring.
- Achchiq pasta bilan quritilgan nonni yoyib, ustiga sabzavot massasini qo'ying.
- Sabzavotlarga xizmat qilishdan oldin, ozgina tuz va qora murch seping.
Pishgan pomidor sendvichlari
Bayram stolidagi lentenli sendvichlar, ayniqsa, ro'za yoki ro'za kunlarini tashkil qilish kerak bo'lganda juda dolzarbdir. Qiziqarli bayram variantlaridan biri - pishirilgan pomidorli sendvichlar. Sabzavotlar ziravorlar bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin, lekin ular idishning ta'mini buzmasligi kerak, aksincha uni soya qilib qo'yishi kerak.
Tarkibi:
- Pomidor - 3 dona.
- Maydalangan sarimsoq - 2 osh qoshiq
- Zaytun moyi - 5 osh qoshiq
- Non - 6 tilim
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir - ta'mga
- Tug'ralgan ko'katlar - 2 osh qoshiq
- Balsamik sirka - 3 osh qoshiq
- Shakar - bir chimdim
Pishgan pomidor sendvichlarini tayyorlash:
- Pomidorlarni yuving, quriting va tilimga kesib oling.
- Zaytun moyi, maydalangan sarimsoq, ziravorlar qo'shing va ko'pirtiring.
- Pomidorlarni folga soling, yog 'va sarimsoq aralashmasi seping va oldindan qizdirilgan pechda 230 darajaga 20 daqiqa pishiring.
- Zaytun moyini skovorodkada qizdiring va jigarrang nonni har ikki tomoni tiniq bo'lguncha qizdiring.
- Nonni issiqdan olib tashlang va sovutib oling. Pishgan pomidorni ustiga qo'ying, tug'ralgan o'tlar seping va balsamik sirka seping.
- E'tibor bering: oriq sendvichlar uchun siz nafaqat pomidor, balki baqlajon, qovoq va bolgar qalampirini ham pishirasiz. Sabzavotlarning bir nechta turlaridan foydalanib, siz turli xil sabzavotlarni to'ldirishingiz mumkin.
Qo'ziqorinli sendvichlar
Dam olish uchun, albatta, ikra bilan yalang'och sendvich qilish yaxshidir. Qo'ziqorinli yalang'och sendvichlar ham mazali bo'ladi. Champignons ko'p qirrali mahsulot bo'lib, u ko'plab mahsulotlarga mos keladi. Shuning uchun ular turli xil taomlarni tayyorlashda keng qo'llaniladi.
Tarkibi:
- Baget - 1 dona.
- Champignons - 250 g
- Yog'siz mayonez - 200 g
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Dereotu - kichik shamlardan
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir - ta'mga
- Limon - 0,5 dona.
Qo'ziqorinli yalang'och sendvichlar tayyorlash:
- Champignonlarni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Oyoqlarini kesib oling va qopqoqlarni ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni limon sharbati bilan seping.
- Sarimsoq va arpabodiyonni yuving, choping, mayonez qo'shing va aralashtiring.
- Bagetni mayda bo'laklarga bo'ling va hosil bo'laklarni idishga soling.
- Bagetni mayonez bilan o'tlar bilan yoyib, qo'ziqorin bo'laklarini joylashtiring.
- Sandviçlarga qora murch sepib, xizmat qiling.
- Eslatma: Diyetisyenler xom qo'ziqorinlarni parhez mahsuloti deb da'vo qilishadi. Ko'p miqdordagi xun tolasi bo'lgan past kaloriya tarkibi (100 g mahsulotga taxminan 25 kkal) tanani juda tez to'ydiradi. Issiqxona qo'ziqorinlarini iste'mol qilish muhim, chunki ular yovvoyi tabiatda o'stirilgandan ko'ra ancha xavfsizroqdir.
Baliq sendvichlari
Baliq yog'siz sendvichlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bu yanada mazali va qiziqarli ta'm beradi. Pishirish uchun siz tuzlangan, pishirilgan, tuzlangan yoki qovurilgan baliqlardan foydalanishingiz mumkin. Shu bilan birga, qovurilgan baliq tayyor taomga kaloriya qo'shishini unutmang.
Tarkibi:
- Baton - 1 dona.
- Tuzli baliq (har qanday) - 300 g
- Limon - 2 dona.
- Yashil piyoz - to'da
- Dereotu va maydanoz - bir nechta novdalar
- O'simlik yog'i - 100 ml
Baliqsiz sendvich tayyorlash:
- Nonni ingichka bo'laklarga bo'ling va skovorodkada o'simlik yog'iga qovuring.
- Ko'katlarni oqayotgan suv ostida yuving, quriting va kesib oling.
- Baliqni ingichka bo'laklarga kesib oling, idishga soling va bitta limon sharbati bilan seping.
- Ikkinchi limonni toza halqalarga kesib oling.
- Nonni idishga soling, ustiga baliq bo'laklarini qo'ying va ustiga limon bo'laklarini qo'ying.
- Sendvich ustiga o'tlar sepib xizmat qiling.
