Maksimal foyda va minimal kaloriya. Mazali, xushbo'y va xushbo'y. Bu sut va qovurilgan qovoqli omlet. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Yoz qizg'in pallada, ya'ni uzoq kutilgan qovoq mavsumi keldi. Qovoq - ko'p sabablarga ko'ra ajoyib sabzavot. Birinchidan, bu juda foydali, chunki bu juda foydali. toksinlar va toksinlarni tanadan olib tashlaydi. Meva nozik tolaga boy, bu oshqozon va ichak faoliyatini yaxshilaydi, peristaltikani oshiradi. Ikkinchidan, sabzavot oshqozon orqali oson hazm qilinadi va hazm qilinadi. Bu suv muvozanatini normallashtiradi, ya'ni tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi. Uchinchidan, u neytral ta'mga ega va barcha mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Agar siz qovoqdan yana nimani pishirishni bilmasangiz, unda qovurilgan qovoqli sutda omlet tayyorlashni taklif qilaman. Bu parhezli nonushta, engil kechki ovqat yoki tez luqma uchun ajoyib taom. Tayyorlanishi juda tez va oson, ammo mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Siz bunday omletni bir necha usulda va turli xil variantlarda tayyorlashingiz mumkin. Bu bug 'suvli hammomda, pechda pishirilgan, skovorodkada qovurilgan, sekin pishirgichda yoki er -xotin qozonda pishirilishi mumkin. Bunday oddiy va monoton taomni faqat qovoq bilan emas, balki pishloq talagi, pomidor, kolbasa, qo'ziqorin, baqlajon, bolgar qalampiri kabi boshqa mahsulotlar qo'shilishi bilan ham tayyorlash mumkin … bu taom shoshadi, albatta bo'ladi sizga bir necha bor yordam berish. Bu, albatta, siz bir necha marta murojaat qiladigan retsept.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 120 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 5-6 halqa
- Dereotu - bir nechta novdalar
- Sut - 30 ml
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 2 dona.
Qovurilgan qovoqli sutda omletni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mevadan 5-6 mm qalinlikdagi 5-6 dumaloq bo'lakni kesib oling.
2. Tuxumlarni yuving, sindiring va tarkibini chuqur idishga quying. Ularni tuz bilan to'kib tashlang va vilkalar bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Tuxum massasiga sut quying.
4. Tuxum va sut aralashmasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Arpabodiyonni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling.
5. Ukropni tuxum massasiga o'tkazing va aralashtiring.
6. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, yaxshilab qizdiring va qovoq halqalarini joylashtiring.
7. Qovoq halqalarini o'rta olovda qizarguncha qovuring va boshqa tomonga o'giring. Tuz va qora murch seping.
8. Kabaklarni 2-3 daqiqa qovuring va tuxum aralashmasi bilan yoping.
9. Tuxumni panga teng ravishda tarqatish uchun panani aylantiring.
10. Qovurilgan qovoqli sutli omlet, qopqog'ini yoping va o'rtacha olovda 5 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlanganidan keyin darhol xizmat qilish kerak. Siz hatto qovurilgan idishda ham pishirishingiz mumkin, chunki u ovqatni uzoqroq isitadi.
Qovoqli omletni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
