Kastryulkalarda sakatat va pishloqli kartoshkani sinab ko'ring. Mazali, xushbo'y va eng muhimi, tayyorlash juda oson. Taom hech kimni befarq qoldirmaydi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sopol idishlardagi barcha idishlar juda sodda va tayyorlash oson. Bundan tashqari, ozuqa moddalari ularda yaxshiroq saqlanadi, bu faqat pishirish usuliga xosdir. Bunday idishlar odatda tayyorlanadigan idishda beriladi. Idishdagi idishlar nafaqat kundalik, balki bayram stolida ham ajoyib ko'rinadi. Faqat katta sho'rvalar istisno qilinadi, ular katta qozonda tayyorlanadi va bo'laklarga solinadi. Bugun men qozonlarda sakatat va pishloqli kartoshkani pishirishni taklif qilaman.
Pechdagi qozonda kartoshka bilan mazali pishirilgan nonushta kundalik menyuni xilma -xil qilib, issiq taom uchun yaxshi variant bo'ladi. Davolash juda o'zgaruvchan va uni turli xil qiziqarli mahsulotlar bilan to'ldirish mumkin, bu esa asosiy komponentlarning neytral ta'mini to'ldiradi. Masalan, mazali soslar, aromatik ziravorlar va o'tlar. Tegishli qo'shimcha maydalangan pishloq, tuzlangan piyoz, bolgar qalampiri bo'ladi. Keyin qozonlarda kartoshka yanada mazali va suvli bo'ladi. Agar siz kompozitsiyaga qovurilgan qo'ziqorin yoki baqlajon qo'shsangiz, taom yanada qoniqarli bo'ladi. Idishlarga ozgina sariyog 'qo'shilsa, taom yanada mazali bo'ladi. Umuman olganda, qozon tayyorlash - bu qiziqarli va ijodiy jarayon.
Pechda turk kartoshkasini pishloq bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 305 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 4-5 dona. hajmiga qarab
- Yan mahsulotlar (jigar, yurak, oshqozon)-250 g (retseptda har qanday tovuq yon mahsuloti ishlatiladi)
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Pishloq - 50 g
- Maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Asta -sekin kartoshkani sakatat va pishloqli qozonlarda pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Ichki mahsulotni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tomir plyonkasini kesib oling va o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va tayyor bo'laklarni qo'shing. Ularni tuz va qora murch seping. Ovqatni o'rta olovda qovuring, vaqti -vaqti bilan qizarib ketguncha aralashtiring.
3. Qovurilgan ovqatni sopol idishga soling.
4. Kartoshkani tozalang va oqayotgan suv ostida yuving. O'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va idishlarga soling.
5. Kartoshkani tuz va qora murch sepib, tomat sosini qo'shing. Ixtiyoriy ravishda dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'shing.
6. Ovqatni maydalangan pishloq bilan seping va idishni qopqog'i bilan yoping. Tandirda 1 soat pishirish uchun kostryulkalardagi sakatat va pishloqli kartoshkani yuboring. Idishlarni salqin pechga joylashtiring va birga qizdiring. Sopol idishlar haroratning keskin pasayishini yoqtirmagani uchun ular yorilib ketishi mumkin. Tayyor taomni issiq, yangi tayyorlangan holda xizmat qiling. U pishirilgan qozonda eng yaxshisi.
Kartoshkani qozonlarda qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
