Ko'p odamlar yotishdan oldin yoki uyg'onganidan keyin ovqat eyishadi. Bodibildingda tunda ko'p ovqatlanish qanchalik xavfli ekanligini bilib oling. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, dunyo aholisining 1,5 millionga yaqini uyqu holatida ovqat eyishadi va nima qilayotganlarini tushunmaydilar. Tibbiyotda bu tungi ovqatlanish buzilishi deb ataladi va olimlar bu hodisaning mexanizmlarini hali tushuntirib bera olmaydilar. Ulardan ba'zilari, bu ma'lum bir hissiy hodisadan keyin yoki uzoq davom etadigan stress ta'siri ostida mumkin, deb taxmin qilishadi. Boshqalar, bu glyukoza darajasining keskin pasayishi bilan bog'liqligiga ishonishadi.
Bu hodisa mavjud va endi biz bodibildingda tunda ortiqcha ovqatlanish qanchalik xavfli ekanligini aniqlashga harakat qilamiz. Olimlar uzoq vaqt yotishdan oldin ovqatlanish xavfi haqida gapirishgan. Ilgari, bu tanani yog'larni faol saqlashga majbur qiladi deb ishonilgan. Ammo, tajribalar davomida, ovqatlanish vaqti tana yog'iga ta'sir qilmasligi aniqlandi. Eng muhimi, odam kun davomida qancha kaloriya yoqishi.
Ammo, shu bilan birga, ma'lumki, inson tanasi tsikllarni kuzatadi va uning kimyosi kun davomida sezilarli darajada o'zgaradi. Tanada sodir bo'ladigan deyarli barcha jarayonlar, shu jumladan gormonal va metabolik jarayonlar o'zgaradi. Shu sababli, ovqatlanish vaqti muhim omil bo'lishi kerak, deb taxmin qilish mumkin. Kechasi tana faolligini pasaytiradi va o'zini dam olishga tayyorlaydi. Kechki ovqatdan keyin nima bo'lishi mumkin?
Kechki ovqat bilan tanadagi o'zgarishlar
Tungi ish tanaga katta zarar etkazishi aniq aniqlandi. Ko'p sonli tadqiqotlar natijalariga ko'ra, biz to'liq ishonch bilan aytishimiz mumkinki, tunda ishlashga majbur bo'lgan odamlar semirish va yurak va qon tomir tizimi kasalliklariga ko'proq moyil. Shuningdek, tananing turli vaqtlarda oziq -ovqat iste'mol qilishga bo'lgan munosabati sezilarli darajada farq qilishi aniqlandi.
Aytaylik, oshqozon kun davomida ovqatdan tezroq tozalanadi, chunki u sirkadiyalik tsikllarga bo'ysunadi. Gormonal va fermentativ reaktsiyalar kunduzi ham samaraliroq bo'ladi. Yuqorida aytilganlarning barchasi tananing boshqa a'zolari va tizimlarining ishiga taalluqlidir. Kechqurun glyukoza sezgirligi sezilarli darajada past bo'ladi, bu semirish xavfini oshiradi.
Agar odam kechqurun ko'p miqdordagi kaloriyani iste'mol qilsa, bu yaxshi va yomon xolesterin muvozanatini ikkinchisiga o'tkazadi. Bu o'z navbatida yurak -qon tomir kasalliklari xavfini oshiradi. Olimlar tungi smenada ishlagan odamlar ishtirok etgan tadqiqot o'tkazdilar. Mavzular uch guruhga bo'lingan, ular turli ovqatlanish dasturlaridan foydalangan. Ular bir xil kaloriya tarkibiga ega edilar, ammo yog'larning uglevodlarga nisbati boshqacha edi.
Yuqori uglevodli ovqatlanish dasturidan foydalanganda, kaloriyalarning taxminan 60 foizi uglevodlardan va 20 foizi yog'lardan olinadi. Yuqori yog'li ovqatlanish dasturi, o'z navbatida, kaloriyalarning qariyb 45 foizini yog 'va 40 foizini uglevodlar bilan ta'minlagan. Tadqiqotchilar har 4 soatda ovqat eyishdi.
Shunday qilib, olimlar gormonal fon kunning vaqtiga qarab o'zgarganligini aniqladilar. Asosiy katabolik gormon - kortizol darajasi ertalab sakkiz va to'rtda, shuningdek kechasi o'n ikkida pasaygan. Qolgan vaqtda gormonning faolligi o'zgarmadi. Ovqat hazm qilish traktining faolligini ko'rsatadigan gormon - oshqozon osti bezi polipeptidi kunduzi maksimal faollikni ko'rsatdi va kechqurun sakkizdan keyin keskin pasayib ketdi. Yuqori uglevodli dietada bo'lganlarning glyukagon darajasi past bo'lgan. Bu yuqori uglevodli ovqatlanish dasturlariga xos ekanligini tan olish kerak, chunki bu modda jigarda glyukoneogenez jarayonini rag'batlantiradi. Bu tanadagi glyukoza miqdorining oshishiga olib keladi.
Bundan tashqari, tadqiqot davomida tananing har xil o'lchamdagi taomlar ta'sirini buferlash qobiliyati borligi aniqlandi. Kechasi ko'p miqdordagi uglevodlarni iste'mol qilish triglitseridlar miqdorining oshishiga olib keladi, organizmning energiya sarfini kamaytiradi, asabiylashish va uyquchanlikni oshiradi. Kech ovqatlanayotganda, ochlik hissi deyarli qondirilmaydi, bu ortiqcha ovqatlanishga olib kelishi mumkin.
Shuningdek, kech ovqatlanayotganda insulin qarshiligi organizm uchun juda xavflidir. Tana ko'proq insulin sintez qila boshlaydi. Ko'pchilik sportchilar bu gormon ham asosiy anabolik ekanligini, ham yog'lar zaxirasini to'planishiga hissa qo'shishini bilishlari kerak. Hatto oddiy uyqusizlik ham bunga olib kelishi mumkin.
Shu munosabat bilan, ko'plab sportchilarda, ehtimol, adolatli savol tug'iladi: agar kerak bo'lsa, yotishdan oldin nima ishlatilishi mumkin. Aslida, javob ko'pchilik sportchilarga ham ma'lum - oqsil. Shuni yodda tutingki, ba'zi aminokislotali birikmalar ba'zi odamlarda uyqusizlikka olib kelishi mumkin. Shuning uchun oxirgi ovqat yotishdan to'rt soat oldin bo'lishi tavsiya etiladi.
Kechasi ichkilikbozlikda semirishdan qanday saqlanish mumkin?
Endi yog 'to'planishining oldini olish yoki kamaytirish bo'yicha foydali maslahatlar berishga arziydi.
- Ko'proq protein va kamroq uglevodlarni iste'mol qiling, lekin buni me'yorida qiling. Sportchilar kun davomida kamida 100 gramm uglevod iste'mol qilishlari kerak.
- Ertalab uglevodlarni, oqsilni esa kunduzi va kechqurun qabul qiling.
- Mashg'ulotlarda mushaklarda yonish hissi paydo bo'lishi kerak, chunki sut kislotasi o'sish gormoni sintezini tezlashtirishga yordam beradi va natijada yog 'yoqiladi.
- Etarlicha uxlang. Agar siz tez -tez etarlicha uxlamasangiz, ortiqcha yog'lar bilan kurashish ancha qiyin bo'ladi.
- Kesirli quvvat rejasidan foydalaning. Bu metabolizmni tezlashtiradi va tanadagi yog'lar miqdorini kamaytiradi.
Shuningdek, siz yong'oq va baliq tarkibida ko'proq sog'lom yog'larni iste'mol qilishni maslahat berishingiz mumkin.
Kechki ovqat va uning tanaga ta'siri haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu videoni ko'ring:
