Pancakes turli xil mahsulotlar yordamida tayyorlanadi: sut, kefir, zardob … Lekin agar siz ularni lavlagi bulonida tatib ko'rmagan bo'lsangiz, men sizga mazali mazali taomni tatib ko'rishni maslahat beraman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ushbu maqolaning asosiy belgisi lavlagi sharbati bilan pancakes bo'ladi. Lavlagi ko'plab vitaminlarning juda foydali ombori bo'lib, ular lavlagi sharbatida ham mavjud. Yangi lavlagi sharbati shamollash uchun ajoyib vositadir. Uni asal bilan bir xil miqdorda aralashtirish kerak. Shuningdek, u oshqozon -ichak traktining ishini sezilarli darajada yaxshilaydi va vazn yo'qotishga yordam beradi. Xo'sh, bu haqda keyinroq va hozir retsept haqida.
Pancakes juda oson tayyorlanadi, pishirish texnologiyasi sut va boshqa suyuqliklar bilan bir xil. Ko'plab uy bekalari lavlagi terisida qaynatishadi, lekin agar men salat uchun kerak bo'lsa, men ham shunday qilaman. Ammo bu holda, bulon iflos, bulutli bo'lib chiqadi va uni endi pishirib bo'lmaydi, va krep pishirish uchun unga toza bo'lishi kerak. Shuning uchun, lavlagi oldindan tozalangan va yuvilgan holda pishirilishi kerak, keyin bulon keyingi foydalanish uchun yaroqli bo'ladi.
Xuddi shu texnologiyadan foydalanib, siz har qanday sabzavotli bulonda krep tayyorlashingiz mumkin. Masalan, qovoq bo‘tqa uchun qaynatilgan, krep uchun esa suyuqlik ishlatilgan. Xuddi shu narsa sabzi va makkajo'xori va boshqa ovqatlarga ham tegishli. Umuman olganda, tajriba qilishdan qo'rqmang, pancakes hali ham juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 170 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Lavlagi bulyoni - 1, 5 osh qoshiq.
- Kefir - 100 ml
- Un - 1-1, 2 stakan
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 3-5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 1 dona.
Lavlagi bulyoni bilan krep tayyorlash
1. Xamirni yoğurmoqchi bo'lgan chuqur idishda shakar qo'shing va tuxum bilan urib oling.
2. Ovqatni shakar to'liq eriguncha urish uchun blender yoki mikserdan foydalaning.
3. Kefir, o'simlik yog'ini to'kib tashlang va suyuqlikni bir hil bo'lguncha yana aralashtiring.
4. Beetroot bulonini to'kib tashlang va ovqatni aralashtiring. Sizda suyuq poydevor tayyor.
5. Endi un qo'shishni va xamirni silliq va bo'laksiz bo'lguncha yoğurishni boshlang. Buni blender yoki mikser yordamida ham qilish kerak. Hamma unni birdaniga qo'shmang, chunki sizga ozroq kerak bo'lishi mumkin, chunki kleykovina darajasi har bir un uchun har xil.
6. Endi pancake pishirishni boshlang. Idishni pechka ustiga qo'ying va pishirish cho'tkasi yordamida idishning pastki qismini o'simlik yog'i bilan surting. Bundan tashqari, panani cho'chqa go'shti bilan yog'lashingiz mumkin. Bu birinchi krepni pishirishdan oldin bir marta bajarilishi kerak, shunda u bo'lak bo'lib qolmaydi. Bundan tashqari, bu jarayonni e'tiborsiz qoldirish mumkin, lekin ovqatning to'yinganligi uchun har bir pishirilgan pancake oldidan panani yog'lang.
Xamirni panjara bilan to'kib tashlang, panga quying, aylanaga yoyilishi uchun uni turli tomonlarga burang.
7. Ikkala tomondan ham krep pishirib, tiniq bo'lguncha va plastinka ustiga qo'ying. Orqa tarafdagi krep odatda birinchisidan ikki baravar tez pishiriladi.
8. Kreplarni odatdagidek stolga xizmat qiling: qaymoq, asal, murabbo, murabbo va boshqa soslar bilan. Bundan tashqari, ularni har xil plomba bilan to'ldirish mumkin, ham sho'r, ham shirin.
Shuningdek, lavlagi pancakesini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
