Qovurilgan qovoq, qovoqli krep, to'ldirilgan qovoq … Ko'pchilik allaqachon bu taomlardan charchagan va ular yangi retseptlar topish bilan ovora. Men pishloq va qatiq bilan mazali parhezli qovoqli pirog tayyorlashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'p odamlar "pirojnoe" so'zini shirin desert bilan bog'lashadi. Biroq, bugun men bu stereotipni yo'q qilmoqchiman va shakarsiz qovoq pirogini taklif qilmoqchiman. Ishoning, bu juda mazali! Va past kaloriyali ingredientlardan foydalanish tufayli ovqat dietaga mos keladi va oshqozon uchun oson bo'ladi.
Qovoq qovoqning bir turi ekanligini kam odam biladi. Shuning uchun, ularni tanlayotganda, yosh va hatto etuk bo'lmagan odamlarga ustunlik bering. Bunday sabzavotni urug'lar va qobiqlardan tozalash kerak emas, ular zich tuzilishga va ozgina shirin ta'mga ega. Garchi, umuman olganda, qovoqning aniq ta'mi va hidi yo'q. Shuning uchun, ularni tayyorlashda ziravorlar va xushbo'y o'tlardan foydalaning.
Gala -ziyofatga xizmat qilish uchun yanada murakkab qovoqli pirog tayyorlanishi mumkin. Buni amalga oshirish uchun siz uni uzunasiga yarmiga kesib, ikkita kekga bo'lishingiz va biror narsa bilan qatlamlashingiz kerak. Bu mayonez, pomidor halqalari, maydalangan tuxum, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, qisqichbaqa tayoqchalari va boshqa ingredientlar bo'lishi mumkin. Shunda sizda haqiqiy bayram bo'lmagan shirin tort bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 2 dona.
- Qatiq - 150 ml
- Javdar uni - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Tuz - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Piyoz - 1 dona.
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
Pishloq va qatiq bilan qovoqli pirog tayyorlash
1. Qovoqchani yuving, sochiq bilan quriting va panjara qiling. Yosh raftlardan foydalaning ular yanada yumshoq go'shtga ega. Agar siz pishgan mevalardan foydalansangiz, avval ularni qattiq qobig'idan tozalang va urug'ini qirib tashlang.
2. Qovoq po'stlog'iga un quying va qatiq quying. Un o'rniga irmik ishlatishingiz mumkin.
3. Qayta ishlangan pishloqni maydalab, xamirga qo'shing. Ishqalanishni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda 15 daqiqa ushlab turing. Piyozni tozalang, yuving, mayda to'g'rab oling va xamir bilan idishga soling. Ovqatni tuz, bir chimdik qalampir va har qanday ziravorlar bilan qo'shing. Men muskat yong'og'i va suneli hopsini tanladim.
4. Tuxumni xamirga to'kib tashlang.
5. Xamirni teng taqsimlash uchun ovqatni yoğurun.
6. Pishirish idishini o'simlik yog'i bilan yog'lang yoki pishirish pergamenti bilan yoping va xamirni pishiriladigan idishga quying va uni tekislang.
7. Pechni 180 ° C ga qizdiring va tortni 40 daqiqa davomida pishiring. Keyin ozgina sovushini kuting va qolipdan olib tashlang. Agar siz uni qizdirsangiz, u sindirishi mumkin.
8. Mahsulotni bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, siz tortni tug'ralgan o'tlar, qovurilgan piyoz yoki sarimsoq sousi bilan sepishingiz mumkin.
Qovoq va pishloq bilan pirog tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
