Eski va tanish Olivier salatasi yangi ko'rinishda - Olivierni savatlarda tayyorlash uchun retsept! Hammaning bolalikdan tanish ta'mi endi g'ayrioddiy va yangi. Urunib ko'r! Bu qoniqarli va juda qiziqarli ko'rinadi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Olivier-an'anaviy tarzda Yangi yilga tayyorlanadigan taniqli salat. Ammo agar siz uni ozgina yangilamoqchi bo'lsangiz, uni qismlarga bo'ling - kichik qumli savatlarda. Bu tanish salatni bezash uchun ajoyib variant. G'ayrioddiy talqinda Olivier yangi ranglar bilan porlaydi! Agar sizda mehmonlarga Olivierga qanday garnitür bilan xizmat qilish haqida savol bo'lsa, unda taklif qilingan variant eng qulay va muvaffaqiyatli hisoblanadi. Tortletlarda bo'laklarga bo'lib xizmat qilish nafaqat chiroyli va mazali, balki qoniqarli. Savatlar non va kartoshka pyuresining ajoyib o'rnini bosadi.
Siz savat yoki tartletni o'zingiz pishirishingiz yoki supermarketda sotib olishingiz mumkin. Ular diametri 10 sm gacha bo'lgan kichik chuqurlikdagi qoliplardir. Ularni ko'pincha qisqa nonli xamirdan pishiradilar, lekin siz ularni puflangan, xamirturushsiz yoki gofretli xamirdan ham ishlatishingiz mumkin. Bunday tortletlarda siz nafaqat Olivierga, balki boshqa har qanday salatga ham xizmat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, hatto ulardagi eng oddiy salat ham ajoyib ko'rinishga ega bo'ladi. E'tibor bering, bu salatni biroz boshqacha bezash mumkin. Buning uchun puff yoki qisqichbaqadan bitta katta savat pishirib, salatni ichiga soling va ozgina ho'llash uchun qoldiring. Keyin tort kabi bo'laklarga bo'ling.
Tovuqli Olivier salatini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 489 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 40 daqiqa, ovqatni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Sutli kolbasa - 300 g
- Sabzi - 2 dona.
- Kartoshka - 2-3 dona.
- Tuxum - 4 dona.
- Yangi bodring - 2 dona. (retsept muzlatilgan bodringdan foydalanadi)
- Qum savatlari - taxminan 20 dona.
- Mayonez - salat tayyorlash uchun
- Konservalangan yashil no'xat - 300 g
- Yashil piyoz - bir nechta novdalar (retsept bo'yicha muzlatilgan piyoz ishlatiladi)
Olivier salatini bosqichma-bosqich savatga tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Formadagi kartoshkani ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Keyin muzlatgichga qo'ying, tozalang va qirralari taxminan 0,5-0,7 mm bo'lgan kubiklarga bo'ling.
2. Sabzini qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va kartoshka bilan bir xil bo'laklarga bo'ling.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin muzli suvda sovutib oling, tozalang va kesib oling. Barcha mahsulotlarning kesish nisbatlariga e'tibor bering. Odatda, agar retseptda no'xat bo'lsa, unda barcha mahsulotlar taxminan bir xil darajada bo'lishi kerak.
4. Sutli kolbasani boshqa ovqatlar kabi kub shaklida kesib oling.
5. Barcha ovqatlarni katta chuqur idishga joylashtiring. Yashil no'xat, bodring va yashil piyoz qo'shing. Piyozni bodring bilan oldindan muzdan tushiring. Va agar siz ularni yangi ishlatsangiz, yuving va maydalang. Keyin salatni mayonez bilan seping.
6. Olivier salatini aralashtiring va bo'laklarga bo'linadigan savatlarga soling. Agar xohlasangiz, ishtahani o'tlar bilan bezang va stolga xizmat qiling.
Olivier salatini tortlarda qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
