Marul barglari va tuxumlarining asl salatasi beqiyos ta'mga ega va kundalik va bayram dasturxoniga mos keladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Marul barglari va tuxumidan bosqichma -bosqich salat tayyorlash
- Video retsepti
Tuxum va salat salatasi to'yimli va mazali tez tayyorlanadigan taomdir. U juda tez tayyorlanadi va ishlatilgan barcha ingredientlar mavjud. Shu bilan birga, taomning ta'mi ajoyib chiqadi. Taomni ayniqsa, bahor yoki yozda, do'kon javonlarida har xil yangi o'tlar va sabzavotlar ko'p miqdorda sotilganda tayyorlash juda muhim. Salat sog'lom va vitaminlarga boy marul barglarini, shuningdek, tana uchun zarur bo'lgan oqsilni o'z ichiga olgan tovuq tuxumlarini mukammal birlashtiradi. Taom haqiqiy zavq bag'ishlaydi va har bir yeyuvchiga kuch beradi.
Marul barglaridan tashqari, taomni ta'mingizga ko'ra sabzavotlar bilan to'ldirish mumkin. Bodring, yashil piyoz, pomidor, o'tlar, qalampir, karam va boshqalar mukammaldir. Tuxum ko'plab taomlarga yaxshi mos keladi, shuning uchun salatga xohlagan narsani qo'shish mumkin. Tuxum juda to'yimli va arzon oziq -ovqat hisoblanadi. Salat uchun ular nafaqat qaynatiladi, balki qovuriladi yoki bug'lanadi. Bundan tashqari, bugungi kunda eng mashhur tovuq tuxumi bo'lishiga qaramay, ularni bedana tuxumi bilan almashtirish mumkin. Ular ancha sog'lom va tovuq go'shti bilan solishtirganda 5 barobar ko'proq kaliy va 2,5 barobar ko'proq B1 va B2 vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bedana tuxumidan foydalanib, salmonellyoz bilan kasallanish xavfi yo'q. Retseptda kiyinish uchun o'simlik yog'i ishlatiladi. Ammo uni zaytun moyi, mayonez, smetana bilan almashtirish mumkin yoki qiziqarli aralashmani tayyorlash mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 85 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - kesish uchun 15 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Marul barglari - 6-7 dona.
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Dereotu - kichik shamlardan
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 2 dona.
- Yashil piyoz - 5-6 tuk
- Cilantro - 7 filial
Marul barglari va tuxumidan bosqichma -bosqich salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Marul barglarini oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz yoki paxta peçete bilan yaxshilab quriting. Ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'l bilan yirtib tashlang.
2. Yashil piyoz tuklarini yuving, quriting va mayda to'g'rab oling.
3. Dereotu va shilantro ko'katlarni yuving, quriting va choping.
4. Tuxumlarni yuving, xona haroratida suv solingan idishga soling va tuxum yorilib ketmasligi uchun tuz qo'shing. Qaynatgandan so'ng, ularni 8-9 daqiqa davomida qattiq qaynatib pishiring. Keyin sovutish uchun muzli suvga o'tkazing. Keyin ularni tozalang va kub shaklida kesib oling.
5. Barcha oziq -ovqatlarni chuqur idishga soling, ularga tuz qo'shing, ustiga o'simlik yog'i quying va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlanganidan so'ng darhol salat barglari va tuxumidan salat bering. Agar siz darhol xizmat qilishni rejalashtirmagan bo'lsangiz, salatni stolga qo'yishdan oldin tuz bilan seping. Aks holda, sabzavotlar sharbat chiqarib yuboradi va salat tuyadi.
Marul barglaridan bahor salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
