Pomidorlarni qish uchun halqalarda muzlatish sizga har doim sog'lom pizza mahsulotini qo'lda saqlashga imkon beradi. Bundan tashqari, bu qishda pulni sezilarli darajada tejash imkonini beradi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sabzavot va mevalarni qishga tayyorlash mavzusini davom ettirib, sizga muzlatilgan pomidorni pizza halqalari bilan qanday tayyorlashni aytib beraman. Bu juda qulay yarim tayyor mahsulot, chunki qishda, yangi pomidor sotib olish uchun pul sarflashning hojati yo'q, ular juda qimmat. Bundan tashqari, muzlatilgan pomidor nafaqat pizza uchun mos keladi. Ular sho'rva, borscht, güveç, qovurish, bug'da va boshqalarda ishlatilishi mumkin.
Ta'kidlash joizki, pomidor tarkibida tanamiz uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi minerallar, vitaminlar va boshqa shifobaxsh moddalar mavjud. Muzlatilgan pomidorning asosiy afzalligi shundaki, sabzavotlar bir xil ta'mni saqlab qolgan holda, foydali elementlarning maksimal miqdorini saqlab qoladi. Biroq, yig'im -terim paytida zararkunandalar va kasallik belgilarisiz faqat to'liq va pishgan mevalarni tanlash muhimdir. Turli xil nozik po'stloqli pomidorlarga ustunlik berish kerak. Katta pomidor sotib olishning hojati yo'q, o'rta yoki kichik mevalarni tanlang.
To'ldirilgan qalampirni muzlatish haqida ham o'qing.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 20 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa faol ish, muzlatish uchun 2-3 soat
Tarkibi:
Pomidor - har qanday miqdorda, har qanday turdagi va rangda
Muzlatilgan pomidorlarni pizza halqalari bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni sovuq suv bilan yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan halqalarga bo'ling. Pomidorlarni elastik va zich qilib oling, chunki yumshoq navlarni kesganda hamma sharbat chiqib ketadi.
2. Muzlatilgan mevalarni osongina olib tashlash uchun taxtani yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va bir -biriga tegmasligi uchun pomidor halqalarini qo'ying.
3. Pomidorlarni muzlatgichga yuboring, -23 ° C haroratni va "zarbani muzlatish" rejimini yoqing. Muzlatilgan pomidor pizza halqalari bilan to'liq muzlatilganida, ularni taxtadan chiqarib oling, ularni qulay saqlash idishiga (qopqog'i / havo o'tkazmaydigan sumkasi bo'lgan plastik idishga) joylashtiring va keyingi saqlash uchun muzlatgichga yuboring. Muzlatgichda -15 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratni saqlang, keyin pomidorni keyingi hosilgacha 10 oygacha saqlash mumkin. Agar harorat yuqori bo'lsa, ish qismini olti oydan ko'p bo'lmagan joyda saqlang.
Qish uchun pomidorni qanday muzlatish haqida video retseptini ham ko'ring - uchta usul.
