Hamma, ehtimol, pomidor, qayta ishlangan pishloq va sarimsoqning mukammal kombinatsiyasi haqida biladi. Bu klassik uchlik italyan oshxonasining ko'pchiligiga va har xil turlarga qo'llaniladi va bu retsept ulardan biridir.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Aperatiflar - mazali taomlarning kichik qismlari. Odatda, ular bilan ovqatlanish boshlanadi, tk. ularning asosiy maqsadi ishtahani rag'batlantirishdir. Ular chiroyli dizaynda xizmat qilishadi, shuning uchun ular qo'shimcha ravishda stol bezagi bo'lib xizmat qiladi. Aperatiflarning xilma -xilligi shunchalik kattaki, ehtimol ularning sonini hech bir oshxona mutaxassisi sanay olmaydi. Axir, faqat pomidordan tayyorlangan ajoyib atıştırmalıklar bor.
Bugun men gilos pomidorlari, eritilgan pishloq, mayonez va sarimsoq bilan ishtahani tayyorlashni taklif qilaman. Bu eng oddiy tayyor ovqat va har bir uy bekasi deyarli har doim ingredientlarni qo'lida bo'ladi. Bunday atıştırmalıkni bayramona va kundalik stolda berish mumkin, shuningdek uni piknikda yoki sayohatga olib chiqish mumkin. Bu go'sht va baliq idishlari bilan yaxshi ketadi, ayniqsa qovurilgan kabob va bifteklar bilan yaxshi.
Bugun men, bu retseptning klassik versiyasi, qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan. Aperitifga xushbo'ylik va to'yinganlik qo'shdilar. Agar xohlasangiz, siz qayta ishlangan pishloqni qattiq nav bilan almashtirishingiz mumkin, shunda ishtaha zichroq mustahkamlikka ega bo'ladi. Bundan tashqari, mahsulotlarning bunday kombinatsiyasida to'xtashning hojati yo'q. Ba'zi uy bekalari pishloq massasini o'tlar, maydalangan qisqichbaqa tayoqchalari, ziravorlar va boshqa mahsulotlar bilan to'ldiradilar. Umuman olganda, bunday atirni tayyorlash mutlaqo qiyin emas, hamma buni qila oladi va uni buzish deyarli mumkin emas. Asosiy xohish va yaxshi kayfiyat, chunki aynan shu tuyg'ular taomni beqiyos, mazali va chiroyli qila oladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 162 kkal.
- Porsiya - 15-20 dona.
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, tuxumni qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Gilos pomidorlari - 15-20 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Mayonez - 30 g
- Sarimsoq - 1-2 chinnigullar yoki ta'mga
Gilos pomidorini eritilgan pishloq bilan pishirish
1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Buning uchun ularni sovuq suvga soling, pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling, haroratni minimal darajaga tushiring va 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin sovutish uchun ularni muzli suvga o'tkazing. Keyin tozalang va yaxshilab silang.
2. Keyin qayta ishlangan pishloqni bir xil qirg'ichdan o'tkazing. Ishqalanishni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda oldindan 20 daqiqa ushlab turish mumkin.
3. Sarimsoqni tozalang, oqayotgan suv ostida yuving, quriting va matbuotdan o'tkazing.
4. Ovqat ustiga mayonez tushiring va aralashtiring. Massa juda suyuq chiqmasligi uchun uni mayonez bilan haddan oshirmang, aks holda pomidorni u bilan o'rab bo'lmaydi. Avvaliga ozgina mayonez quying, yetmasa, keyin qo'shing, massani tatib ko'ring, kerak bo'lsa tuz va siqilgan sarimsoq qo'shing.
5. Pomidorlarni oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting va dumini kesib oling.
6. Endi gazakni shakllantirishga o'ting. Shirin qoshiq bilan pishloq massasining bir qismini oling va uni tortillaga soling, o'rtasiga pomidor qo'ying.
7. Pomidorni ichkarida ushlab turish uchun tvorogning qirralarini ko'tarib, kichkina to'pga aylantiring.
8. Barcha ovqatlar uchun xuddi shunday qiling va idishga xizmat qiling. O'simliklar bilan bezang va xizmat qiling. Agar siz zudlik bilan xizmat qilmasangiz, pishloq havoga tushmasligi uchun uni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichda saqlang. Va so'rov bo'yicha, qo'shimcha pishloqli sharlarni kunjut yoki mayda tug'ralgan arpabodiyonda pishirish mumkin.
Pomidor va pishloqli krujkalarni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
