Soya sousidagi tovuq pirogi uchun bosqichma-bosqich retsept: asosiy ovqatlar ro'yxati va mazali va to'yimli go'sht tayyorlash bosqichlari. Video retseptlar.
Soya sosli tovuq pirogi - ajoyib ta'mi va yuqori ozuqaviy qiymati bilan mashhur go'shtli taom. Unda soya marinadining aniq baharatlı notalari bor. Tovuq go'shti ichki tomondan suvli, tashqi tomondan esa xamirdan yasalgan mo'ynali po'stlog'i bilan qoplangan.
Soya marinadlangan tovuq pirogini tayyorlash jarayoni qisqa muddatli, shuning uchun bu retseptni "tez ovqatlanish" sarlavhasi ostida oshxona kitobiga qo'shish mumkin. Vaqt o'z vazniga oltinga teng bo'lsa yoki mehmonlar allaqachon ostonada bo'lsa, bu variant mos keladi. Go'sht marinadlanayotganda, siz garnitür yoki engil salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
Tovuq filesi har bir do'konda yil bo'yi sotiladi, shuning uchun taom mavsumiy va hamma uchun ochiq. Ko'pincha tovuq go'shti issiqlik bilan ishlov berilgandan keyin quriydi, shuning uchun mahsulotning shirali, yoqimli ta'mi va ozuqaviy qiymatini saqlab qolish uchun to'g'ri tuzlamani tayyorlash va qovurish texnologiyasiga rioya qilish juda muhimdir.
Ushbu retseptda biz ziravorlar va soya sosiga asoslangan tuzlamoq tayyorlashni taklif qilamiz. Faqat 30 daqiqada u pulpani yaxshi namlaydi va uni tez qovurishga tayyorlaydi. Natijada sho'r go'sht o'tkir ta'mga ega bo'ladi.
Keyin, biz sizni pishirish jarayonining har bir bosqichi fotosurati bilan soya sousida tovuq pirzola uchun batafsil retsept bilan tanishishga taklif qilamiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 145 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 600 g
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq
- Maydalangan qalampir - 0,5 choy qoshiq
- Kekik - 0,5 choy qoshiq
- Bibariya - 0,5 choy qoshiq
- Qora qalampir va tuz - maydalangan
- Soya sousi - 40 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Un - 5 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Soya marinadlangan tovuq pirogini bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Birinchidan, biz tuzlamoq tayyorlashni boshlaymiz. Quruq sarimsoq, maydalangan qalampir, bibariya, kekik, qora murch va tuzni aralashtiring.
2. Soya sousini to'kib tashlang, tuz eriguncha aralashtiring.
3. Tovuqni bo'laklarga bo'ling. Biz uni oshxona bolg'asi bilan urib, soya tuzlamasi bilan to'ldiramiz. Qopqoq yoki yopishqoq plyonka ostida xona haroratida 30 daqiqaga qoldiring.
4. Tuxumni chuqur idishga soling va ko'pirtirish yoki blender bilan yaxshilab uring. Biz har bir go'sht bo'lagini navbat bilan botiramiz.
5. Keyin tovuq ko'kragini elakdan o'tkazilgan unda har tomondan soya sousi bilan aylantiring.
6. O'simlik yog'ini yuqori olovda qizdiring. Issiqlikni kamaytiring va bo'laklarni panga soling. Qobiq paydo bo'lguncha har ikki tomondan qovuring. Biz uni tayyor holatga keltiramiz.
7. Soya sousida marinadlangan samimiy va mazali tovuq pirogi tayyor! O'tlar bilan bezatilgan, sevimli yon piyola bilan birga stolga xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Suvli tovuq pirogi
2. Soya sousida marinadlangan tovuq go'shti
