Qisqichbaqalar, tuxum va yashil piyozli salat fotosurati bilan asta-sekin retsept. Bayramona stol uchun ham, kundalik menyu uchun ham sog'lom va engil atıştırmalık. Video retsepti.
Qisqichbaqalar bayramona bayram va quvnoq kayfiyat, cheksiz plyajlar va dengiz xotiralari bilan bog'liq. Bundan tashqari, ular juda mazali va sog'lom! Ularda kaloriya miqdori past, lekin yod va kaltsiy ko'p. Qisqichbaqalar qarish jarayonini sekinlashtiradi va immunitetni oshiradi. Xulosa - qisqichbaqani tez -tez pishirish va iste'mol qilish kerak, ayniqsa ularni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bugun biz qisqichbaqalar, tuxum va yashil piyozli mazali va sog'lom salatning oddiy va tez retseptini o'rganamiz.
Salat tayyorlash oddiy va tez. Professional oshpazlarning fikriga ko'ra, salatlar uchun kichik arktik qisqichbaqalarni tanlash yaxshidir. Siz qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalarni pishirishingiz shart emas, ularni muzdan tushirish kifoya. Xom dengiz mahsulotlari sho'r suvda qaynatiladi yoki yog'da qovuriladi. Oxirgi usul taomni yuqori kaloriyali qiladi. Dengiz mahsulotlarining nozik ta'mini yashirmaslik uchun ziravorlar bilan olib ketish tavsiya etilmaydi.
Taom har kuni va tantanali bo'lishi mumkin. Salat juda oqlangan va har qanday bayram menyusini bezatadi. U qismlarga bo'linishi yoki bitta umumiy idishga solinishi mumkin. Bu ishtaha engil va sog'lom kechki ovqat uchun juda mos keladi. Qisqichbaqalar pishloq ta'mi bilan to'ldiriladi, tuxum idishga to'yinganlik beradi, ko'katlar esa tazelik.
Qisqichbaqa, xitoy karam va olma bilan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 175 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 15 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 150 g
- Mayonez - kiyinish uchun
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Yashil piyoz - kichik shamlardan
- Tuxum - 2 dona.
Qisqichbaqalar, tuxum va yashil piyoz bilan asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yashil piyozni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'tkir pichoq bilan mayda to'g'rab oling.
2. Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar qayta-qayta qaynatilmaydi. Chunki ular muzlashdan oldin allaqachon qaynatilgan. Ularni xona haroratida eritib yoki sovuq suv bilan to'ldiring.
3. Tuxumni qattiq qaynatiladi. Buning uchun ularni sovuq suv bilan to'ldiring, chunki agar siz uni issiq to'kib tashlasangiz, qobiq yorilib ketadi va undagi barcha narsalar oqadi. Qaynatgandan keyin tuxumni 8-10 daqiqa davomida pishiring. Keyin tuxumni bir piyola muzli suvga o'tkazing. Sovutilgan tuxumni tozalang va kesib oling.
4. Qayta ishlangan pishloqni tuxum bilan bir xil bo'laklarga bo'ling. Agar u kesish paytida burishib, bo'g'ilib qolsa, muzlatgichda taxminan 15 daqiqa ushlab turing. U ozgina muzlab qoladi va kesish paytida shaklini yaxshi saqlaydi.
5. Qisqichbaqalar eriganida, ularni qobig'idan tozalang va boshini olib tashlang.
6. Barcha ingredientlarni chuqur idishga joylashtiring va mayonez qo'shing. Mayonez o'rniga, limon sharbatini zaytun moyi bilan aralashtirib, engil kiyinish mumkin.
7. Salatani qisqichbaqalar, tuxum va yashil piyoz bilan to'kib tashlang. Muzlatgichga yuboring va yarim soat sovushini kuting.
Tuxum va bodring bilan qovurilgan qisqichbaqani qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
