Qo'ziqorinli kartoshka juda mazali, o'rmon qo'ziqorinlari bilan esa undan ham mazali bo'ladi. Bugun biz bu ajoyib taomni birinchi bahor qo'ziqorinlari - morels bilan pishiramiz. Biz asta -sekin fotosuratlar bilan retsept qo'shamiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Bir necha daqiqada hech qanday kuch sarflamasdan oddiy, mazali va samimiy tushlik tayyorlang? Ha, oson emas, lekin mumkin. Sizga kartoshkani morel bilan pishirishni taklif qilamiz. Siz bu taomni pishirasiz, pishirasiz, lekin biz uni qovuramiz. Xizmat qilishdan oldin, kartoshkani yashil piyoz bilan seping, nafaqat tavsiya qiling, balki turib oling.
Ovqat pishiraylik!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 140 kkal.
- Porsiya - 2 kishiga
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 4 dona.
- Morels - 300 g
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Qovurilgan kartoshkani morel bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
Birinchi qadam qo'ziqorinlarni tayyorlashdir. Barcha o'rmon qo'ziqorinlari qaynatiladi. Yaxshilab yuvgandan keyin morellarni qaynatib oling. Tuzli suvda qaynatilgandan keyin 15 minutdan keyin ularni pishiring. Keyin yana yuvamiz.
Endi biz barcha ingredientlarni kesib tashladik. Piyoz rejimi yarim halqalarda, kartoshka kubik yoki chiziqlar shaklida. Biz avvalgilarini shunday qoldiramiz.
Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va ichiga piyoz va morel soling. O'rtacha olovda 7 daqiqa qovuring. Yonib ketmasligi uchun idishning tarkibini aralashtirishni unutmang.
Endi kartoshkani qo'shamiz. Agar siz kartoshkaning mazali va qovurilgan bo'lishini xohlasangiz, avval uni yarim soat suvga botirib, keyin sochiq bilan quriting. Ammo ko'p vaqt bo'lmasa, kartoshkani qobig'idan keyin qog'oz sochiq bilan artib oling va keyin kesib oling.
Qo'ziqorinli kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir. Zarur bo'lganda o'simlik yog'ini qo'shing. Pishirish oxirida tug'ralgan yashil piyoz seping va yoping. Bir necha daqiqa turishga ruxsat bering. Stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) kartoshka bilan qovurilgan morel
2) Morels va piyozli yosh kartoshka
