Tsitrusli xushbo'y mandarin kreplarini qanday tayyorlash mumkin? Lenten fotosurati bilan asta -sekin retsept. Video retseptlar.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Osiyo mamlakatlarida mandarinli pancakes juda mashhurligini kam odam biladi. U erda ular har bir do'konda sotiladi va har bir korxonada xizmat ko'rsatadi. Garchi yaqinda ularni Evropa do'konlarida javonlarda Osiyo mahsulotlari bilan topish mumkin. Uyda bo'lsa ham, siz ularni o'zingiz qilishingiz mumkin, bundan tashqari, mavjud mahsulotlardan. Bu mazali va xushbo'y mandarinli pancakes uchun men hozir tayyorlab ko'rmoqchi bo'lgan oddiy retsept. Bu noziklik kattalarga ham, bolalarga ham yoqishi aniq. Va agar ular nonushta uchun apelsin yoki mandarinli murabbo, sous yoki murabbo bilan xizmat qilsa, unda oila albatta xursand bo'ladi!
Shuni ta'kidlash kerakki, bu taom juda sog'lom. Axir, mandarin - bu ko'p miqdordagi S vitamini o'z ichiga olgan sitrus mevasi, bu element tufayli siz virusli va shamollash bilan kurashishingiz mumkin. Aytgancha, bugun men retsept uchun faqat mandarin sharbatidan foydalandim. Ammo agar xohlasangiz, mevaning pulpasini qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, pancakes mandarin pishirilgan bo'lib chiqadi. Ularga qo'shimcha qo'shimchalar va musslar ham kerak bo'lmaydi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 210 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- Tuz - bir chimdim
- Apelsin - 1,5-2 kg (yangi siqilgan sharbat 2 osh qoshiq bo'lishi kerak).
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq
- Kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq
- Shakar - 2-3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Mandarinli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Mandarinlarni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Ularni tozalang va sharbat chiqargichdan siqib oling. Agar siz mandarinlarni bir vaqtning o'zida pulpa bilan ishlatmoqchi bo'lsangiz, unda har bir bo'lakni ingichka oq plyonkadan tozalang va mevalarni blender bilan urib oling. Siz bir hil, bir oz qalin bo'lakni olasiz.
2. Suyuq massaga unni to'kib tashlang, uni mayda elakdan o'tkazib, kislorod bilan boyitib, ko'proq yumshoq pancakes oling. Keyin shakar, bir chimdik tuz va kraxmal qo'shing. Kraxmal bog'lovchi sifatida talab qilinadi va retsept bo'yicha tuxum o'rnini bosadi. Agar sizda mayin krep tayyorlash maqsadingiz bo'lmasa, unda siz xamirga tuxum qo'sha olasiz.
3. Xamirni bo'laklar bo'lmasligi uchun silliq va silliq bo'lguncha yoğurun. Agar vaqtingiz bo'lsa, unda yarim soat tursangiz yaxshi bo'ladi, shunda un kleykovina chiqarishni boshlaydi. Bu kreplarni yanada elastik va kuchli qiladi. Yog 'tushiring va aralashtiring.
4. Kastryulkani pechka ustiga qo'ying, pastki qismini nozik o'simlik yog'i bilan yog'lang, shunda birinchi pancake yopishmaydi. Bundan tashqari, siz idishni yog 'bilan yog'lay olmaysiz. Xamirni qoshiq bilan oling va idishga quying. Krep aylana bo'ylab tarqalishi uchun uni har tomonga burang.
5. O'rtacha issiqda, har ikki tomonning kreplarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 1,5-2 daqiqa davomida qovuring. Pancake -ni panada qancha uzoqroq saqlasangiz, shuncha qizaradi va qirralarning qirrasi paydo bo'ladi. Bu rulonlarni har qanday sosli iliq shaklda pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling yoki mazali plomba bilan o'rab oling.
Shuningdek, mandarinli krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
