Tayland oshxonasida hindiston yong'og'i sutidan birinchi va ikkinchi taomlar va non mahsulotlari tayyorlanadi. Siz bilan bitta retseptni - kokos sutidagi cho'chqa go'shti bilan bo'lishishga qaror qildik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Hindiston yong'og'ining nozik aromati pishirishga juda mos keladi. Ammo hindiston yong'og'i suti go'shtli idishlar bilan bir xil. Tovuq filesi ko'pincha kokos sutida tayyorlanadi. Ammo boshqa go'sht turlari mazali bo'lib chiqadi.
Go'sht qanday ta'mga ega? Nozik hindiston yong'og'i aromati va juda engil hindiston yong'og'i ta'mi bilan juda yumshoq. Agar siz hech qachon asosiy taomlar uchun kokos sutidan foydalanishga urinmagan bo'lsangiz, unda siz ozgina qismini tayyorlashingiz kerak. Yangi tayyorlangan issiq taomni sinab ko'ring, so'ngra to'liq sovib, bir -ikki soat turib oling. Bu ikki holatda ta'mi boshqacha bo'ladi. Ko'pchilik ikkinchi variantni yoqtiradi. Shuning uchun, agar siz darhol go'shtni yoqtirmasangiz, ikkinchi variantni sinab ko'ring. Garnitür uchun guruchni qaynatib oling. Bu mukammal kombinatsiya bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 300 kkal.
- Porsiya - 6 ta plastinka
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 400 g
- Hindiston yong'og'i suti - 160 ml
- Tomat pastasi - 2 osh qoshiq l.
- Zerdeçal - 1 choy qoshiq
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Hindiston yong'og'i sutida pishirilgan cho'chqa go'shtini bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Pishirishni sarimsoqni qovurishdan boshlaylik. Sarimsoqni mayda to'g'rab oling. Panga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va sarimsoq qo'ying. Sarimsoqni yuqori olovda bir necha daqiqa qovuring.
2. Cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishga soling va zerdeçal bilan seping. Bu chiroyli rang va nozik sharqona hid beradi. Agar zerdeçal hech qaerda bo'lmasa, bir oz karri oling. Ammo esda tutingki, zerdeçal - bu ezilgan ildiz, va kori zerdeçal bilan ziravorlar aralashmasidir. Go'shtni qobiq bo'lguncha qovuring.
3. Hindiston yong'og'i suti va tomat pastasini aralashtiring. Sutdan tashqari, siz kokos pastasini olishingiz mumkin. Biz uni qaymoq yoki sut bilan suyultiramiz.
4. Tomat pastasi va kokos suti aralashmasini panga qo'shing. Cho'chqa go'shti yumshoq bo'lguncha o'rta olovda qaynatiladi. Qovurg'aning qalinligini xohlaganingizcha sozlang - agar siz ingichka bo'lishni xohlasangiz, kokos sutini qo'shing. Go'sht pishayotganda, guruchni qaynatib oling. Birgalikda xizmat qiling. Ko'katlar, yangi sabzavotlar idishning ta'mini to'ldiradi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Hindiston yong'og'i sutida cho'chqa go'shti uchun oddiy retsept
Hindiston yong'og'i suti bilan sabzavotli Vetnam cho'chqa go'shti
