Pomidorda tovuq qalblari - qulay, tez va oson retsept. Bu mazali taom har doim yordamga keladi, vaqt yo'q bo'lganda va kechki ovqat tayyorlash kerak. Siz uchun atigi yarim soat va hayratlanarli darajada samimiy taom tayyor.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tovuq deyarli chiqindisiz qushdir. Tana go'shtining barcha qismlarini pishirishda ishlatish mumkin. Ko'pincha biz tovuq filesi, son yoki qanotdan foydalanamiz, lekin bu mutlaqo adolatsiz bo'lsa -da, biz oshqozon, jigar, yurak kabi ichki ovqatlarning mavjudligini unutamiz. Ammo bu mahsulotlar kundalik menyuni yaxshilashi mumkin, bundan tashqari ular tanamizga katta foyda keltiradi!
Ushbu sharhda biz tovuq qalblariga e'tibor qaratamiz. Bu oqsil, makro va mikroelementlarning ajoyib manbai. Ularning kattaligi kichkina, chiroyli oval, shuning uchun taomning ko'rinishi o'ziga xosdir. Yuraklarning tuzilishi biroz qattiq, ya'ni ular oldindan qaynatishni talab qiladi. Lekin chiqish ajoyib suvli go'shtli taom bo'lib chiqadi.
Tovuq qalbidan turli xil taomlar tayyorlanadi. Ular sho'rva tayyorlash, qovurish, salat tayyorlash, kabob va boshqa ko'p narsalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu sharhda men sizga pomidor sosida tovuq qalblarini qanday tayyorlashni aytaman. Bu taom har qanday yonma -yon ovqat bilan xizmat qilishi mumkin, lekin ayniqsa makaron yoki qaynatilgan guruch bilan mazali bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 128 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qalblari - 500 g
- Piyoz - 1 dona.
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Sarimsoq no'xati - 2 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pomidorda tovuq qalbini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Tovuq qalblarini yuving, yog'larni plyonkalar bilan kesib oling va pishiriladigan idishga soling. Ichimlik suvini to'kib tashlang va taxminan yarim soat davomida tuzli suvda qaynatib oling. Keyin yuraklarni elakka o'tkazing va suyuqlikni shishaga soling. Ular pishirilgan bulonni to'kib tashlamang. Bu taom uchun tom ma'noda 50 ml kerak bo'ladi, qolgan qismlardan siz birinchi taomni tayyorlashingiz mumkin.
2. Ayni paytda, piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga kesib oling. O'simlik yog'idagi qovurilgan idishda shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
3. Keyin qaynatilgan qalblarni piyozga qo'shing.
4. Yuraklarni o'rta olovda qizarguncha qovuring.
5. Keyin panga tomat pastasi, dafna yaprog'i, qalampir no'xati va qora qora qo'shing. Bundan tashqari, yuraklari qaynatilgan taxminan 50 ml bulonni quying. Taomni yaxshilash uchun siz sharob o'rniga quruq qizil sharob sepishingiz mumkin.
6. Ovqatni aralashtiring, qaynatib oling va taxminan 15 daqiqa davomida qopqog'i yopiq holda o'rtacha olovda pishiring. Ovqatni pomidor sosu bilan xizmat qiling.
E'tibor bering: bu taomni tayyorlashga vaqtni tejash va har doim yangi kechki ovqatni iste'mol qilish uchun siz yuraklarni oldindan qaynatishingiz, so'ngra ularni har kuni turli xil soslarda pishirishingiz mumkin.
Pomidor sosida tovuq qalbini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
