Ko'plab uy bekalari, pishloqli keklarni o'z taomlari ekanligiga ishonishadi, shuning uchun xamirga un emas, balki irmik qo'yish kerak degan fikr bor! Ularning fikricha, shunday qilib ular havodor va nozikroq bo'lib chiqadi. Tekshirib ko'r? Va boylik uchun zerdeçal qo'shing!
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pishloqli keklarni irmik bilan qanday tayyorlash mumkin? Ushbu retseptning o'ziga xos sirlari va tayyorlash nozikligi bor.
- Birinchidan, siz "ho'l" tvorogni ishlata olmaysiz, faqat quruq holda. Ko'proq irmikni shu tarzda qo'yish kerak bo'ladi, shunda u ortiqcha namlikni oladi va buning natijasida tvorogli pancakes emas, manniklar paydo bo'ladi.
- Ikkinchidan, uyda tayyorlangan tvorog o'ziga xos nordon bo'lishi mumkinligini yodda tuting. Siz uni vanilin, apelsin qobig'i, shokolad yoki doljin bilan aralashtirishingiz mumkin.
- Uchinchi qoida, do'konda tvorog sotib olayotganda uni maydalangan holda tanlang. Bu bilan cheesecakes yanada havodor bo'ladi.
- Keyingi qoida - bu unli cheesecakes o'rtasidagi farq, irmikli cheesecakes xamirini donlar shishib ketishi uchun quyish kerak.
- Xo'sh, va beshinchi atribut, taomni kamroq yog'li qilish uchun, pishloq keklarini o'rta olovda qovuring. Juda yuqori haroratda cheesecakes yaxshi pishirilmaydi va past haroratda ular ko'p yog'ni o'zlashtiradi.
Agar siz ushbu tavsiyalar va tavsiyalarning barchasini inobatga olsangiz, unda siz taomdan faqat ijobiy his -tuyg'ularga ega bo'lasiz va cheesecakes mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Ularni pishirishga harakat qiling va quyida tasvirlangan asta-sekin fotosuratlar bilan retsept sizga buni qanday amalga oshirilishini aniq ko'rishga yordam beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 221 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Irmik - 2 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Zerdeçal - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Manna va zerdeçal bilan pishloqli kek tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti:
1. Tvorogni xamir yoğurish uchun idishga soling. Agar sizda juda suvli bo'lsa, avval ortiqcha sarumni olib tashlang. Buning uchun tvorogni mayda elakka yoki tülbentga o'tkazing va suyuq oynaga ruxsat berish uchun bir muddat qoldiring.
2. Tvorogga irmik quying.
3. Keyin tuxum qo'shing va xamirga aralashtiring. Retseptda ko'rsatilgandan ko'ra ko'proq tuxum qo'ymang, aks holda pishloqli keklar kauchuk bo'lib chiqadi.
4. Zerdeçal, shakar va bir chimdik tuz qo'shing.
5. Ingredientlarni yana aralashtiring va irmikning shishib ketishi va ortiqcha suyuqlikni yutishi uchun xamirni 15 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida xamir miqdori biroz oshadi.
6. Xamir yopishmasligi uchun qo'llaringizni un bilan seping va dumaloq cheesecakes hosil qiling. Ularni unli taxtaga joylashtiring.
7. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan yaxshilab qizdiring. Shundan so'ng, haroratni o'rta rejimga o'tkazing va qovurish uchun syrniki qo'ying.
8. Oltin jigarrang bo'lguncha olib keling va bir xil vaqt pishirish uchun aylantiring. Tayyorlangan pishloqli keklarga qaymoq, quyultirilgan sut, shokoladli muz yoki bo'r quyib, issiq xizmat qiling.
Shuningdek, irmikli mazali cheesecakes uchun oddiy retseptni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
