Nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishdan charchadingizmi? Mazali va to'yimli qulupnay yogurtli krep tayyorlang. Taom mazali va to'yimli va uni tayyorlashga yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt sarflanadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qulupnay yogurtli krep bilan asta -sekin pishirish
- Video retsepti
Men butunlay yangi va qiziqarli ta'mga ega yozgi krep uchun retseptni taklif qilaman. Ular qatiq tufayli xushbo'y va aromatik - yangi va tetiklantiruvchi qulupnaydan. Har qanday krep kabi, ular juda sodda, tez va arzon mahsulotlardan tayyorlanadi. Har qanday yangi oshpaz va tajribasiz uy bekasi ularni boshqarishi mumkin. Ular yakshanba kuni tushlik, oilaviy nonushta, tushdan keyin choy va shirinlik uchun juda mos keladi. Hamma ularni yaxshi ko'radi, lekin ular ayniqsa bolalar orasida mashhur. Qulupnay bilan xushbo'y bezatilgan va qaymoq, murabbo, murabbo yoki asal sepilgan holda ularga xizmat qiling va issiq - issiq, choy yoki qahva bilan ishlatish yaxshidir. Tabiiyki, qatiq o'rniga siz boshqa har qanday achitilgan sut mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin: kefir, achitilgan pishirilgan sut, qatiq, zardob, smetana … krep hamon mazali bo'ladi.
Xamirturush bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan sodali suv tufayli pancakes o'rtacha darajada yumshoq. Biroq, keyin pishirish vaqti oshadi. Qulupnayni o'rta bo'laklarga kesib olish yaxshidir. Agar rezavorlar mayda tug'ralgan bo'lsa, unda kreplarni qovurayotganda ulardan sharbat oqib chiqadi, undan yog 'otila boshlaydi va shivirlay boshlaydi. Agar siz qulupnayni juda nozik kesmoqchi bo'lsangiz, unda ularni bir hil pyurega aylantirish yaxshidir. Bundan tashqari, qulupnay o'rniga siz boshqa rezavorlardan foydalanishingiz mumkin: o'rik, gilos, gilos, qulupnay, smorodina, ko'k. Kuzda mavsumiy mevalarni oling: olma, shaftoli, olxo'ri, nok. Qishki versiya uchun muzlatilgan rezavorlar va mevalar mos keladi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 193 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 20-30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- Yogurt - 1 osh qoshiq.
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq xamirda va qovurish uchun
- Shakar - 2-3 osh qoshiq
- Qulupnay - 150 g
- Tuz - bir chimdim
Qulupnay yogurtli krep bilan asta -sekin pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Aralashtiriladigan idishga un quying. Agar uni kislorod bilan boyitmoqchi bo'lsangiz, uni elakdan o'tkazing. Keyin pancakes yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi.
2. Unga bir chimdik tuz solib, soda va shakar qo'shing va xona haroratida qatiq quying. Yogurtni isitish uchun vaqt kerak bo'lgani uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlang.
3. Xamirga o'simlik yog'i va ko'pirtirish yoki blender bilan tuxum qo'shing, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring, shunda bitta bo'lak qolmaydi.
4. Qulupnayni yuving, quriting, dumini kesib oling, o'rta bo'laklarga bo'ling va xamirga yuboring.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, ozgina o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab qizdiring. Xamirni osh qoshiq bilan skovorodkaga soling va kreplarni o'rta olovda taxminan 2-3 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
6. Qulupnay yogurtli kreplarni boshqa tomonga burang va yumshoq bo'lgunga qadar, oltinga qadar pishiring. Pishirgandan so'ng darhol ularga issiq xizmat qiling.
Shuningdek, qulupnay kreplarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
