Shirin va nordon kombinatsiyasi har doim muvaffaqiyatli deb hisoblangan. Nozik limonli tvorog bilan limonli pirojnoe tayyorlang, shunda siz bu ajoyib desertga darhol oshiq bo'lasiz!
Men sizning e'tiboringizga limonli tvorogli mazali limonli pirojnani - sitrus aromati haqiqiy olovini taqdim etaman. Nordonlikni sevuvchilar uchun men bu shirinlik umuman nordon bo'lib chiqmasligini aytishga shoshaman. Uning mayin limon notasi uni tatib ko'rganlarning boshini aylantiradi. Ushbu retsept bo'yicha pechene keklari juda engil, gözenekli, nozik och rang limon rangidir. Kurdlarga kelsak, bu qaymoqni tayyorlash juda oson, hatto bola ham unga bardosh bera oladi. Aytgancha, agar siz ushbu pirojnoe mavzusidagi variantni tayyorlamoqchi bo'lsangiz va boshqa ta'mga ega kurd pishirishni xohlasangiz, limon sharbatini boshqasiga almashtiring, masalan, gilos yoki olma sharbati. Yagona shart: sharbatni xamiri bo'lmagan holda konsentratsiyalash kerak. Shunday qilib, batafsil tavsiyalar bilan bizning batafsil foto retseptimizga rioya qiling va tez orada mazali limonli tort sizni nozik ta'mi bilan xursand qiladi.
Shuningdek, limon sharbatini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 325 kkal.
- Porsiya - 8
- Pishirish vaqti - 1 soat 40 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 345 g
- Pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- Sariyog ' - 420 g
- Tuxum - 8 dona.
- Shakar - 550 gr
- Limon sharbati - 250 g
- Qatiq - 135 gr
- Sut - 125 g
Lazzatli limonli kekni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Keling, pirojnoe xamirini tayyorlashdan boshlaylik. Buning uchun 300 g shakar va 225 g yumshatilgan sariyog'ni aralashtiring. Keling, tarkibiy qismlarni aralashtiramiz.
2. 4 ta tovuq tuxumini haydab, qaymoqli pishiriq uchun qaymoqli asos bilan ko'pirtiring.
3. Siz nozik oq massani olishingiz kerak.
4. Elakdan o'tkazilgan bug'doy unini pishirish kukuni bilan birlashtiring va ko'pirtirish bilan aralashtiring. Xamirga bo'lak -bo'lak un qo'shing va bir hil yumshoq xamirga aylantiring.
5. Klassik yoqimsiz qatiq va sutni to'kib tashlang. Ingredientlarni ko'pirtirish bilan urting va engil, o'rta zichlikdagi xamirni oling.
6. Limon qobig'ini ishqalang. Sinov uchun sizga 2 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan kerak bo'ladi.
7. Limonli tort xamir tayyor.
8. Xamirni 2 qismga bo'linib, tortlarni birma -bir pishiring. Men diametri 22 sm bo'lgan olinadigan qolipdan foydalandim 180 daraja haroratda pishiramiz. Bambuk tayoqchasi testi keklarning tayyorligini aniqlashga yordam beradi. Natijada men qalinligi 3 santimetr bo'lgan 2 ta charm oldim.
9. Keklarni qoldiring, ularni ag'daring, salqin va panjara ustiga qo'ying, so'ngra har birini 2 qismga bo'ling. Bu 4 qatlamli pirojnoe hosil qiladi.
10. Limon pishloqining asosi, albatta, limon sharbati va qobig'i bo'ladi. Limondan lazzatni olib tashlang va sharbatini siqib oling. Aytishim kerakki, 2 tsitrusdan siz taxminan 100 ml sharbat olishingiz mumkin. To'g'ri miqdorni olish uchun siz qadoqlangan sharbatdan foydalanishingiz mumkin.
11. Qolgan 250 g shakar va 190 g tug'ralgan muzlatilgan yog'ni sharbatga qo'shing.
12. 4 ta tuxumni kurdga sindirib, barcha 4 ta ingredientni aralashtiring.
13. Biz kostryulkani kurd bilan kichik olovga qo'yamiz va doimo aralashtirib, qaynatamiz. Biroz vaqt o'tgach, ingredientlar aralashadi, silliq bo'ladi va qalinlasha boshlaydi. Katta pufakchalar paydo bo'la boshlaydi va kurd yuzasida yorila boshlaydi - bu uni olovdan olib tashlash vaqti kelganining belgisidir.
14. Kremni sovutib, elakdan surtib, qobiq va koagulyatsiyalangan oqsil zarralarini olib tashlang.
15. Xamirni xona haroratiga qadar sovutilgan pishloq bilan surtib, tort hosil qiling.
16. Hindiston yong'og'i bo'laklari, shokolad chiplari, yangi yoki muzlatilgan rezavorlar va yalpiz barglari bilan bezang.
17. Mana mazali shirinlik - limonli tvorogli limonli pirojnoe. Nozik, og'zingizda eriydi, bu har qanday bayramning ajoyib cho'qqisi bo'ladi. Hammani stolga chaqirish va sitrus ta'midan bahramand bo'lish qoladi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Lemongrass tort, mazali
2. Limonli qaymoqli pirojnoe
